皺皮椒炒大腸的做法 - 皺皮椒炒大腸怎麼做

“少爺放假回來了，要吃各種豬雜，今天買了豬大腸，爲了少長點肉肉，給他搭配蔬菜一起炒着吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

皺皮椒炒大腸的做法步驟

• 1、皺皮椒，3個辣椒8塊錢。

• 2、洗淨，掰成塊。

• 3、滷大腸切塊。

• 4、熱鍋冷油。

• 5、油熱放辣椒翻炒，放食鹽。

• 6、炒至辣椒斷生。

• 7、放大腸。

• 8、翻炒1分鐘，放生抽。

• 9、炒均勻即可。

• 10、起鍋裝盤。

• 11、成品。