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“荔浦芋頭的作用：1.增強免疫力能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。2.潔齒防齲氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。3.解毒防癌芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產...
魔芋的肉質呈現白色，荔浦芋頭在肉質上有滿滿的小紅筋條兒，經過加工烹飪後，魔芋的口感會更加軟糯美味。魔芋的葉柄呈現較粗壯的淡綠色圓柱形，參雜了一些暗紫色的斑點。荔浦芋頭長有像檳榔一樣的紋路，口感上比較鬆軟，並且個頭...
“麻辣入味兒，芋頭粉糯鹹香。”食材明細主料荔浦芋頭（適量）大雞腿（2個）輔料青紅椒（適量）姜蔥（適量）花椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白胡椒粉（適量）大喜大牛肉粉（適量）調料花生油（適量）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...
“微辣，入口粉糯鹹鮮。”食材明細主料荔浦芋頭（小半個）香蔥碎（適量）小米椒（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蒸荔浦芋頭的做法步驟1、荔浦芋頭小半個。2、切小塊。3、放入容器內，適量鹽，...
“在桂林生活了幾年，對那裏的芋頭扣肉念念不忘。用空氣炸鍋炸扣肉和芋頭非常方便，省時省力”食材明細主料五花肉（500克）荔浦芋頭（1個）輔料蜂蜜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）腐乳（2塊）姜（適量）蒜末（適量）八角（1個）白糖（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小...
說法不同。荔浦是廣西地區一個縣的名稱，而荔浦縣的特產之一是芋頭，也就稱之爲荔浦芋頭，其實就是香芋，只是叫起來的名字不同而已，其他沒有區別，所有的香芋都是芋頭，但不是所有芋頭都是香芋。芋頭一般分爲香芋、大魁芋、龍洞早...
1、大小不同。小芋頭是比較小的芋頭，而荔浦芋頭是芋頭種類裏體型比較大型的芋頭。2、生長地區不同。小芋頭在全國各地都比較常見，很多地區都有種植，產量比較高；而荔浦芋頭則主要生長在我國桂林市的荔浦縣，所以產量也比較少...
“記得早年的宰相劉羅鍋裏，皇上都愛吃的荔浦芋頭。今兒終於遲到了”食材明細主料芋頭（一個）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）零廚藝荔浦芋頭的做法步驟1、一個芋頭，洗淨。2、切片。我切了約5毫米的厚度。3、上...
食材明細主料荔浦香芋（1個）臘肉（1塊）臘鴨腿（半個）生菜（1棵）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味燜荔浦香芋的做法步驟1、香芋切塊，臘肉切小塊，臘鴨腿切小塊。2、油鍋爆香蒜末。3、倒入臘味翻炒。4、倒入香芋翻炒。5...
20-40分鐘。使用普通鍋具需要40分鐘左右的時間才能夠生熟，而高壓鍋或者是電壓力鍋則20分鐘左右的時間即可達到軟爛的程度；另外在製作荔浦芋頭片夾肉的時候，儘量不要把芋頭片切的太厚，不僅難蒸熟，口感吃起來也不會太好。...
“今天是上班的第三天，雖然在上班，但是對於好多人來說年還沒有過完呢，怎麼說呢。我們老家有個習慣就是過完正月十五也就是元宵節才意味新年正式結束。給足上班的小夥伴們足夠的理由繼續high吃，high玩，不收心的藉口了吧。大...
“荔浦芋頭簡單一蒸，粉粉糯糯，香甜美味。”食材明細主料荔浦芋頭（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖蒸荔浦芋頭的做法步驟1、去皮荔浦芋頭一塊。2、切成滾刀塊。3、放入容器。4、撒上適量冰糖，熱水上...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料荔浦芋頭：適量廣式臘腸：適量胡蘿蔔：適量輔料六月鮮紅燒醬油：適量食用油：適量蔥：適量具體步驟1.荔浦芋頭去皮後切成一釐米厚的薄片，我買的這個荔浦芋頭3斤多...
“微辣，鹹鮮，芋頭粉糯細膩，入口即爛，排骨離骨入味兒，好吃下飯😋”食材明細主料荔浦芋頭（適量）排骨（適量）輔料山茶油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）辣椒（幾粒）香葉（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）香蔥碎（適量）鹹鮮（口味...
口感細膩，香甜可口。荔浦芋頭主要產生於廣西省桂林市的荔浦市，荔浦芋頭的個頭飽滿，吃起來香甜可口，非常美味。荔浦芋頭素有天下芋頭看荔浦之說，由此可看出荔浦芋頭的珍貴，芋頭既可以蒸着吃又可以煮着吃，都是非常清甜的，而且入...
食材明細主料芋頭（適量）調料白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸荔浦芋頭的做法步驟1、荔浦芋頭。2、削皮後洗淨。3、切開。4、鍋中放水，放入芋頭，蒸至筷子扎透。5、盛盤出鍋。6、軟軟糯糯。7、蘸白糖吃更好。8、...
“看似複雜，實則非常簡單的一道美食，牛板筋也可換成牛腩。荔浦芋頭粉糯絲滑，吸足湯汁，入口即化，煲時芋香飄滿全屋，勾人食慾！”食材明細主料荔浦芋頭（0.5個）牛板筋（250g）輔料沙姜（7片）蒜頭（4個）八角（1個）桂皮（1塊）香葉（1片）幹辣椒（1個）花椒（適...
食材明細主料荔浦芋（一個）輔料麪粉（適量）配料鹽（適量）色拉油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸荔浦芋的做法步驟1、把芋頭去皮洗淨，切成1釐米後的條狀。2、將麪粉用水、鹽調成粉漿，把芋頭條裹點粉漿，鍋內上油，油微熱後慢...
“元旦的時候去了廣州爲了挑選美味的臘腸帶回北方家人給用臘腸臘肉蒸了來當宵夜吃了一次就再也忘不掉那種帶着淡淡酒香有點甜還有點鹹的的味道還有芋頭那種粉糯綿軟的口感簡直是絕配”食材明細主料荔浦芋頭（1/2個）廣式...
“芋頭細膩粉糯，入口香甜，濃郁的桂花香味更增口感。”食材明細主料荔浦芋頭（適量）輔料桂花（適量）冰糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花冰糖蒸荔浦芋頭的做法步驟1、冰糖搗成粉備用。2、荔浦芋頭洗淨。3、去皮切厚...
將荔浦芋頭放置於乾燥陰涼且通風處或冰箱裏即可儲存。荔浦芋頭忌與香蕉同食。荔浦芋頭含有較多的澱粉，一次不要吃太多。生的荔浦芋頭會刺激喉嚨，因此荔浦芋頭需要烹熟再吃。給荔浦芋頭上的粘液會導致面板瘙癢，在削荔浦芋...
30分鐘。荔浦芋頭需要隔水蒸熟，水的液麪離芋頭需要儘量遠，這樣蒸熟的芋頭口感更好，更綿軟。首先，要先將挑選好的芋頭洗淨切塊，然後晾乾備用，蒸鍋中加入適量清水，然後放入準備好的荔浦芋頭蒸熟即可。蒸制烹調以前，可以將芋頭用...
1、冰箱冷藏儲存。去了皮的芋頭放進冰箱冷藏室，能儲存一個星期左右的時間。2、冰箱冷凍儲存。想要儲存的久一些，可以放進冰箱的冷凍層，可儲存一個月到兩個月左右。3、真空儲存。將芋頭放到袋子當中，用真空機抽去裏面的空...
“無意中看到一道粉蒸臘肉菜，覺得很特別，所以自己根據粉蒸臘肉這道菜改良下，做成了現在的芋頭蒸臘肉，而且又到了吃臘肉的季節，這樣芋頭配臘肉的感覺極好。芋頭的營養價值：1.增強免疫力能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放...
荔浦芋頭微波爐蒸5分鐘左右即可。在微波爐裏蒸荔浦芋頭，需要提前去皮切成塊，這樣也可以有效減少蒸的時間。由於荔浦芋頭含有大量的水分和澱粉，所以在蒸的時候要保持較長時間的大火，進而保持充足的水蒸氣，這樣蒸出來的荔浦...
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