臘味燜荔浦香芋的做法 - 臘味燜荔浦香芋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘味燜荔浦香芋的做法步驟

• 1、香芋切塊，臘肉切小塊，臘鴨腿切小塊。

• 2、油鍋爆香蒜末。

• 3、倒入臘味翻炒。

• 4、倒入香芋翻炒。

• 5、倒入適量開水，香芋吸水，多倒點。

• 6、中火煮十分鐘左右，到香芋綿軟。

• 7、倒入生菜。

• 8、翻炒至生菜斷生，加適量鹽調味即可。由於臘味偏鹹，鹽不需要放太多。