健康美食之醬肘子怎麼做美味好吃

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健康美食之醬肘子怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

肘子 :4小個

輔料

大料 :適量
醬豆腐湯 :適量
大蔥 :適量
小茴香 :適量
桂皮 :1塊
老抽 :適量
蒜 :適量
薑片 :適量
花椒 :少量
鹽 :適量
料酒適量

具體步驟

健康美食之醬肘子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備材料。

健康美食之醬肘子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.先用清水焯一下。

健康美食之醬肘子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.洗乾淨。

健康美食之醬肘子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放在高壓鍋裏,放清水,放以上那些作料。

健康美食之醬肘子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放大蔥和姜塊和蒜。

健康美食之醬肘子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.這是燉了一個小時的。

健康美食之醬肘子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.倒生抽和香油和醋,加薑末和蒜末。

健康美食之醬肘子怎麼做好吃又簡單 第9張

8.撒上香菜。

健康美食之醬肘子怎麼做好吃又簡單 第10張

9.把骨頭弄掉。

烹飪技巧

我用高壓鍋煮了大約50分鐘。

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