狼牙土豆的做法 街邊暢銷的小零食——狼牙土豆 狼牙土豆怎麼做

“有一次跟朋友聊天，他問我，想做點小本生意，
做什麼比較好，是在中學附近地段，而我當時第一反應就是這款狼牙土豆，它製作簡單而且略帶點微辣，
還特別香好吃，顧客買單後不用久等，深受這些年輕人喜歡。
飄香四溢，想不想要來一盤呢”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

狼牙土豆的做法步驟

• 1、土豆洗淨去皮

• 2、用波浪形模具切成片，厚度要均勻

• 3、在均勻的切成波浪形的薯條（如圖），切好後泡冷水

• 4、蔥花切碎備用

• 5、油鍋加油加鹽燒熱，提前加鹽可以防止油濺起來，油要稍微加多點

• 6、倒數薯條翻炒至5層熟

• 7、加入孜然粉、辣椒粉、鹽辣椒粉跟一勺生抽提鮮

• 8、出鍋再加入蔥花翻炒均勻即可

• 9、辣的程度按個人口味適當添加

• 10、成品欣賞