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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：兩個輔料薑片：少許幹辣椒：兩枚具體步驟1.雞腿兩個，切塊，開水汆燙，壓縮秋木耳一小盒泡發淘盡，胡蘿蔔切花朵形片，薑片少許，幹辣椒兩枚。2.雞腿和薑片下...
食材明細主料走地雞（一隻）木耳（50克）輔料料酒（五茶匙）姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）木耳雞湯的做法步驟1、走地雞一隻洗淨的剁塊放入砂鍋，加入薑片，蔥段，五茶匙料酒2、木耳提前用溫水泡發洗淨備用3、加...
“手機裏庫存的菜！”食材明細主料雞翅根（6個）小花菇（15個）黑木耳（數十朵）生薑（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）十三香（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇木耳滑雞塊的做法步驟1、雞翅根圍着雞骨切...
“今晚吃兩個菜，都吃光光了喔😁”食材明細主料雞腳（500g）木耳（適量）輔料姜（5-7片）蒜（3顆）蔥（適量）小米椒（一個）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）香菜（適量）酸辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳雞腳的做法步驟1、洗淨雞腳2、撈出雞腳，用涼水衝幾...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料食鹽：適量玉米油：少量生薑：適量花雕：適量開水：適量具體步驟1.起油鍋，待到7成熱後，放入些許薑片爆香，薑片開始金黃後，放入雞塊兒，大火迅速翻炒直至雞肉變色；2...
“木瓜營養價值高，可以直接吃，可以炒菜，也可以煲湯,味道鮮美”食材明細主料木瓜（半個）雞胸肉（適量）輔料姜蒜（適量）配料料酒（適量）辣椒醬（適量）洋蔥（半個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木瓜炒雞塊的做法步驟1、木瓜切開，去皮去瓤，雞...
食材明細主料木耳（100g）雞湯（適量）輔料鹽（2）蒜（1瓣）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞汁木耳的做法步驟1、準備好材料後，先爆香蒜。2、然後加入清洗乾淨的木耳，翻炒片刻後加入之前準備的雞湯。3、加入適量紅椒，如喜歡辣...
“中秋節是闔家團圓的日子，一家人聚在一起，肯定要做點好吃的。小時候物資匱乏的年代，只有過年過節才能吃到好的，雞鴨魚肉哪能隨時吃到呢。隨着社會生產力的提高，人們生活水平的提高，物流的發達，雞鴨魚肉都是想吃就吃，甚至連我...
食材明細主料雞塊（505克）黑木耳（5克）黃花菜（30克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（2勺）醬油（3勺）蠔油（1勺）清水（5勺）鹽（1小勺）五香粉（適量）冰糖（適量）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳黃花菜燜雞塊的做法步驟1、食材：雞塊（已清洗焯水）、黑木...
“木耳炒雞蛋，是家常小炒。常吃木耳好處多。1、黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。2、黑木耳中鐵的含量極爲豐富，爲...
“老公在家的時候，每頓飯基本上都是要有幹有稀，之前基本上都是餅+米粥，最近我爲了省事兒，大多是熬玉米麪糊糊給他喝。。。話說，他們老家那裏，管這種玉米麪糊糊叫做粥，而我通常意義上認爲的粥被他們叫做飯。。。頭一次去他家...
“這道菜採用了無油做法，鍋中不放油，直接倒入雞塊翻炒燒製而成，使菜品儘量低油，儘量用料簡單。這道菜醬香濃郁，木耳軟糯，原香的雞味和姜味讓人回味，是一道營養味道俱佳的菜品。這道菜也是挖掘了南方鄉村家常做法，創新而成。”...
食材明細主料幹木耳（一把）胡蘿蔔（半根）雞蛋（兩個）輔料鹽（一小勺）油（適量）蠔油（一勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳炒雞蛋的做法步驟1、幹木耳提前泡發洗淨2、胡蘿蔔洗淨去皮切丁3、雞蛋加小半勺鹽打散4、熱油炒雞蛋5、雞...
食材明細主料母雞（適量）輔料木耳（適量）調料辣椒（適量）大蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）八角（適量）生薑（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒雞的做法步驟1、雞肉清洗備用。2、配料。3、木耳泡發清洗乾淨。4、雞斬塊。5、鍋中...
食材明細主料木耳（適量）雞腿肉（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）醬油（適量）味精（適量）料酒（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳雞丁的做法步驟1、備雞腿，泡好的木耳，青椒2、雞腿切丁，青椒和木耳切絲3、先炒雞...
“黑木耳可補氣血，有養血駐顏功效，其中中所含膠體物質有很強的吸附能力，可將體內和肺部的纖維、粉塵等積污吸附後排出體外，所以適當食用木耳好處多多，木耳炒雞蛋做起來比較快手，這次用了八朵木耳，肉質肥厚，和土雞蛋搭配起來，味...
食材明細主料木耳（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳雞蛋的做法步驟1、木耳泡發洗淨2、雞蛋加蔥花打散3、鍋中放油燒熱放入蛋液定型後撈出4、底油翻炒木耳，加少許水5、三分鐘...
“湯香潤滑，肉耙菜糯。”食材明細主料雞架（1支）幹木耳（1撮）輔料鹽（1/2茶匙）胡椒（8粒）老薑（1塊）小蔥（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）木耳燉雞的做法步驟1、宰殺好的三黃雞；2、按雞脯、腿翅、雞架分割整雞，撕下雞邊油。3、取雞...
食材明細主料雞腿（2個）木耳（泡發）（50克）生抽（適量）白糖（適量）姜（適量）八角（2顆）輔料青椒（1個）料酒（適量）老抽（適量）小蔥（適量）蒜瓣（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒木耳炒雞塊的做法步驟1、雞腿洗淨，連同雞骨剁成小塊。我用了現成的...
“我喜歡黑木耳，小時候家裏常備有，有客人來也會上桌，有時還會在山上摘到一些野生呢，營養豐富，和肉、雞、魚搭配都美味可口。”食材明細主料雞（半隻）黑木耳（適量）輔料青蒜根（適量）香蔥（適量）姜（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）素油（適量）老抽（適...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒木耳雞塊，木耳事先用溫水浸泡一下，要想木耳充分吸收水分，建議還是用冷水泡，原因是冷水浸泡的木耳是幹木耳的2倍，親們不妨試一試，這個可是我生活經驗得...
“常常聽到朋友說，在家的時候，父母做好的飯菜不愛吃，常常想着“下館子”。喜歡酒樓的高檔精緻，或者小飯店的美味鮮香，甚至街邊小吃也讓人流連忘返~~而如今離開家鄉，離開父母，終於如願以償，天天“下館子”了~~剛開始他很享受，酒...
食材明細主料雞肉（300g）幹木耳（1小把）青椒（1個）輔料姜（一塊）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳青椒炒雞塊的做法步驟1、雞肉切塊放鹽、澱粉、少許醬油醃製15分鐘。2、青椒切塊、姜...
“紅燒雞塊滿屋子都是飄香的，今天這樣做的很下飯哦！”食材明細主料雞（半隻）黑木耳（適量）輔料八角（2顆）幹辣椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）青椒（2只）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）冰糖（適量）料酒（適量）蔥花（適量）五香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒木耳雞塊這是一道非常美味的家常菜，他的做法是採用的紅燒紅燒出來的味道大家都知道，非常的好吃，而且顏色也是非常的好看的。這道木耳和雞肉的搭配也...
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