芹菜蝦皮鮮肉水餃的做法 【芹菜蝦皮鮮肉水餃】 芹菜蝦皮鮮肉水餃怎麼做

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芹菜蝦皮水餃的材料。爲省事我在菜場買的餃子皮(當然沒有自己和麪的好),主料還有肉沫、蝦皮、雞蛋、生薑、香蔥、芹菜,調料:香油、鹽、味精、雞精、白胡椒粉、花椒粉、白糖。

食材明細

主料
  • 豬肉末 (1000g)
  • 芹菜 (600g)
  • 雞蛋 (2個)
  • 餃子皮 (1000g)
  • (少許)
  • 雞精 (少許)
  • 花椒粉 (少許)
輔料
  • 蝦皮 (100g)
  • 香蔥 (100g)
  • 生薑 (一塊)
  • 香油 (少許)
  • 味精 (少許)
  • 白胡椒粉 (少許)
  • 白糖 (少許)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芹菜蝦皮鮮肉水餃的做法步驟

  • 芹菜蝦皮鮮肉水餃的做法 【芹菜蝦皮鮮肉水餃】 芹菜蝦皮鮮肉水餃怎麼做

    1、芹菜蝦皮水餃的材料。爲省事我在菜場買的餃子皮(當然沒有自己和麪的好),主料還有肉沫、蝦皮、雞蛋、生薑、香蔥、芹菜,調料:香油、鹽、味精、雞精、白胡椒粉、花椒粉、白糖。

  • 芹菜蝦皮鮮肉水餃的做法 【芹菜蝦皮鮮肉水餃】 芹菜蝦皮鮮肉水餃怎麼做 第2張

    2、先將芹菜焯水

  • 芹菜蝦皮鮮肉水餃的做法 【芹菜蝦皮鮮肉水餃】 芹菜蝦皮鮮肉水餃怎麼做 第3張

    3、再將芹菜、香蔥、生薑切末與調好的雞蛋、掉聊、肉沫全部混合拌勻爲餃子餡。

  • 芹菜蝦皮鮮肉水餃的做法 【芹菜蝦皮鮮肉水餃】 芹菜蝦皮鮮肉水餃怎麼做 第4張

    4、拌勻後的餃子餡放置20分鐘。

  • 芹菜蝦皮鮮肉水餃的做法 【芹菜蝦皮鮮肉水餃】 芹菜蝦皮鮮肉水餃怎麼做 第5張

    5、包餃子,下鍋煮熟!

  • 芹菜蝦皮鮮肉水餃的做法 【芹菜蝦皮鮮肉水餃】 芹菜蝦皮鮮肉水餃怎麼做 第6張

    6、一盤熱氣騰騰的芹菜蝦皮做好了!配上沾水即可

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