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食材明細主料龍眼(300g)輔料冰糖(80g)調料純糧食酒(500ml)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍眼酒的做法步驟1、將泡酒密封罐用熱水燙了後,瀝乾水分。2、將龍眼剝肉,一層龍眼肉放密封罐,再鋪一層冰糖,大概鋪3層。3、最後將一...
“做早餐時把幾樣食材放在一起燒煮,感覺很好,營養也不錯”食材明細主料蘋果(適量)雞蛋(適量)酒釀(適量)紅棗(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘋果酒釀蛋花湯的做法步驟1、蘋果、酒釀、雞蛋,還有紅棗、枸杞。2...
“初秋正是板栗飄香的時候,趁着新鮮拿來煮着吃、配菜吃、炒着吃,不管怎麼吃,那就一個字——香。今天帶來的是板栗米酒鴨。”食材明細主料鴨子(一隻)板栗(200克)輔料米酒(150毫升)蔥(適量)八角(適量)桂皮(適量)乾紅辣椒(適量)蒜瓣(適量)姜...
“當紅酒遇上無花果,味蕾在這裏綻放。(百度)無花果含豐富的營養成分,清熱生津、健脾開胃、解毒消腫、咽喉腫痛、燥咳聲嘶、乳汁稀少、腸熱便祕、食慾不振、消化不良等”食材明細主料無花果乾(35g)紅酒(350ml)輔料桂皮(1g)冰糖(適...
食材明細主料山楂(1000g)輔料冰糖(200g)調料糧食酒(1000ml)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山楂泡酒的做法步驟1、把山楂用鹽水泡10分鐘,把蒂和籽取出來。2、晾乾水分,一層山楂一層冰糖裝入無水無油的玻璃密封罐中。3、最...
“傳統的老吃法。”食材明細主料京果(50g)雞蛋(1個)米酒(3勺)輔料白糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)京果米酒蛋花湯的做法步驟1、準備好的食材。2、把京果倒入碗裏。3、用筷子把京果戳破(不要弄太碎了)也可以放整個。4...
“甜酒釀具有健身、暖胃的作用,適合在寒冬進補食用;尤其酒釀具有益氣生津、活血止痛的功效。而水果營養滋潤、美容養顏。可是在寒冷的冬天,吃着冷冰冰的水果腸胃可要抗議了。把水果煮熟和酒釀一起吃,既不怕生吃水果的寒涼...
食材明細主料蘋果(1只)奇異果(1只)黃桃(2塊)芋圓(150g)輔料酒釀(適量)桂花(適量)木薯粉(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)桂花酒釀水果羹的做法步驟1、所有食材2、奇異果去皮切塊,蘋果去皮去芯切塊,黃桃切塊3、鍋中放水煮開,放入...
可以。板栗是秋天成熟,不過隨着科技發展,板栗一年四季都可以吃到。板栗有人工種植和野生,人工種植的板栗,個頭偏大,野生板栗相對個頭偏小。在煮板栗之前,多數人會先用刀切口,這樣煮熟後的板栗,可以更輕易的剝殼。板栗也可以和...
“這蘋果丁加入酒釀年糕後,原先的酒香又增添了一種香味。還真沒想到:熟蘋果丁有點香蕉味呢,可真不錯。桂花甜酒釀製作:”食材明細主料酒釀(適量)蘋果(適量)核桃年糕(適量)桂花(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂...
“水果朗姆酒花果茶被譽爲“最滋補的養顏聖品”,大量的洛神花和覆盆子不僅可口而且養生價值極大。天然的子宮修補劑,滋陰養顏,有利於腸道蠕動與消化道健康。這款水果花茶是由洛神花,覆盆子,草莓,葡萄,接骨木配成的,顏色很漂亮...
“紅酒和無花果非常搭配,做冰激凌的味道是預料不到的。”食材明細主料紅酒(400克)水(200克)細砂糖(120克)無花果(8個)輔料淡奶油(120克)牛奶(100克)細砂糖(40克)肉桂棒(一個)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅酒無花果冰激凌的做法步...
“紅心火龍果,花青素含量極高。初識火龍果,是在電腦上,大概是2007年或08年的樣子吧。那時候,QQ種菜、澆水、施肥、使壞、偷菜、種水果、偷水果……記憶最清晰的是:不論白天黑夜,定好手機振動鬧鈴,凌晨4點多我被老公踹醒,我負...
食材明細主料梨(3個)糖桂花(30g)桂花陳酒(800ml)冰糖(30g)檸檬(1/2個)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)桂花陳酒燴果梨的做法步驟1、梨削皮,放在已經倒入桂花陳酒的鍋裏浸,蓋蓋。2、煮滾後,慢火再煮20-25分鐘至梨變軟。3、取出...
兩天左右。板栗餅是屬於酥油餅的一種,用板栗,紅棗,麪粉等兼職而成,口感香濃酥軟,入口即化。因爲酥油餅是一種麪食,而且口感很酥,所以剛做出來的纔是最好吃的,若放置時間太長就會影響口感。在冬天溫度比較低,所以大約可以放兩天...
7天左右。新鮮的無花果放在通風陰涼的地方可以儲存到一個星期左右,但是在儲存的過程中要注意有沒有變軟的無花果,需要處理掉,這樣可以延長剩餘無花果的儲存時間,若需要儲存時間更長久,可以把無花果放在冰箱的冷藏裏保鮮,控...
“今天做的這個蛋糕,是爲了要消耗家裏開封了的紅酒,無花果和奶油焦糖醬。做這個蛋糕,前期的準備工作需要的時間比較長,但是絕對值得。”食材明細主料黃油(175克)蛋黃(60克)蛋白(55克)無花果(150克)紅酒(100克)低筋粉(225克)細砂糖(40克...
食材明細主料糯米粉(適量)玉米粉(適量)甜酒釀(360克)輔料糖桂花(3勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂花酒釀玉米湯果的做法步驟1、食材:糯米粉、玉米粉2、甜酒釀(已撕開包裝)3、糖桂花4、在糯米粉和玉米粉中逐步加適量的清水...
“酒釀果乾的華麗口感,襯托番茄好滋味,小小的無花果籽在舌尖歡舞,滑順的果膠與淡雅的煙燻味翻滾於脣齒之間,令人垂涎三尺的濃醇芳香,演繹出一場嗅覺與味覺的豪華盛宴。”食材明細主料小番茄(400g)無花果乾(200g)紅酒(200g)輔料檸...
“時空的連續性或許就如同動畫那樣,只不過是一種錯覺。從此一時地到彼一時地,就如同電子躍遷在不同的層級。我們在不同的時空奔走閃回,而此一時空與彼一時空截然不同,了無關係。在一切都追着趕着向前奔忙的日子,下午茶的閒...
“自己做的米酒一直想做饅頭,那天和麪時加了一些米酒發酵時特別明顯,蒸熟後發的特別大鬆軟好吃,看到土豆網饅頭做的花很漂亮想學學,昨天中午就大膽的實驗用酒釀代替了發酵粉和泡打粉,用黃瓜醬和番茄醬、可可粉活了三種麪糰...
吃。但是新鮮的無花果要等到夏季的七月份左右纔會成熟上市,因此春天能吃到新鮮無花果的機會不多,多是吃無花果乾果。無花果乾果可以作爲零食直接食用,還可以用來煲湯喝。煲湯時在湯品出鍋前10分鐘左右放入無花果乾即可,不...
食材明細主料鴨邊腿(3個)栗子(適量)黃豆醬(5g)白糖(2g)輔料啤酒(1瓶)料酒(5g)生抽(7g)老抽(2g)腐乳(1塊)雞精(2g)十三香(2g)鹽(3g)郫縣豆瓣醬(3g)蔥(適量)姜(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗啤酒鴨的做法步驟1、蔥切大段薑切片2、鍋中少...
衆所周知,藏紅花是一種很珍貴的滋補食品,其藥食同源,能夠活血化瘀,安心撫神等,女性喝藏紅花可以緩解月經疼痛感,並且具有治療月經不調的作用,二對於男性而言,喝藏紅花可以滋補身體。那麼,這麼好的效果,藏紅花能天天喝嗎?要怎麼做...
“暖暖的早餐湯水【水果酒釀蛋花湯】無論是買酒釀還是自己做,總是有一個問題,老是一開封就要快速的消耗,要不然會發酵過頭或者是壞掉。有一天,忽然的就想了一辦法,把做好的酒釀分好後凍在冰箱裏,隨吃隨取,不是很好嘛!於是就試...
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