有關土豆大鵝烀餅怎麼做的精選大全
“上次回東北老家,在飯店吃的,當時就覺得好吃,想有空一定做一次,事事證明一句話,世上無難事我只怕有心人,沒有會不會的說法,要看想不想做!”食材明細主料大鵝(半隻,1500克)土豆(700克)白麪(500克)玉米麪(50克)輔料白糖(25克)酵母(2克)蔥(1棵...
“百搭的土豆肉餅這個肉餅的味道和麥當勞的漢堡裏面加的肉餅味道差不多,這次的肉餅用的是豬肉餡,如果用牛肉餡味道更正宗。通常這個肉餅可以當早餐吃、午餐吃、晚餐吃。早餐可以夾麪包饅頭吃,中午如果有帶飯的也攜帶方便...
食材明細主料月牙骨(三塊)麪粉(300克)輔料土豆(兩個)豆角(半斤)配料蔥(一段)姜(四片)幹辣椒(一個)精鹽(100克)味精(10克)料酒(少許)醬油(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)東北盤錦烀餅的做法步驟1、溫水和麪腥20分鐘2、月牙骨涼水入鍋...
“這個是很好吃的東北菜,我個人非常喜歡,一大鍋燉出來,熱熱乎乎的,香氣撲鼻。。大家都來嘗試下吧。。還是老樣子。。我的照相技術和相機都一般。。唉。。大家湊和看吧。。東西好吃就可以了。。哈哈”食材明細主料雞架(1個(...
“烀餅是我們當地的吃法,一到豆角下來的旺季,我都會做幾次吃。豬肉或排骨燉土豆豆角是東北人都愛吃的日常菜。在燉豆角的同時上面放上一張餅與豆角一同出鍋。既有主食又有副食一舉二得,烀餅由此得名。這張餅浸着豆角汁的...
食材明細主料玉米麪(250克)輔料韭菜(400克)柴雞蛋(3個(兩個炒熟1個生拌餡兒))配料蔥花(適量)蝦米皮(30克)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大烀餅的做法步驟1、材料:玉米麪250克、韭菜400克、柴雞蛋3個(兩個炒熟1個生...
食材明細主料土豆(1個)茄子(2根)輔料小蔥(3根)香菜(1根)調料方通大醬(2勺)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆烀茄子的做法步驟1、土豆去皮,和茄子放入蒸鍋蒸熟,至筷子可以輕鬆穿過。2、取出土豆和茄子。3、放入蔥花,香菜段和方...
食材明細主料白菜幫(適量)玉米麪(適量)輔料食鹽(適量)菜籽油(適量)開水(適量)蔥花(適量)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜烀餅的做法步驟1、玉米麪放少量食鹽,用開水燙玉米麪,水可以多一些,如圖。2、白菜幫剁碎。3、適量蔥花...
“家裏材料有限,隨手取材,簡單粗暴。”食材明細主料鵝腸(1斤)土豆(1斤)輔料紅椒(1個)蔥(少許)蒜末(適量)調料醬油(3匙)蠔油(2匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燜鵝腸的做法步驟1、準備的食材。2、土豆去皮,切塊,鵝腸洗乾淨,切段...
“簡簡單單的土豆烀大茄子即好吃又是最有營養的,每年夏季土豆和綠色的大茄子大量上市時我們家幾乎都要吃土豆烀大茄子,因爲烀土豆和大茄子就是上鍋裏蒸熟,這樣的土豆沒有油要是買到好土豆蒸熟后土豆是沙沙的根本就不用吃...
“底部鬆脆,韭香撲鼻,少油少鹽,粗糧打滷饢。”食材明細主料玉米麪(1杯)輔料韭菜(1把)雞蛋(兩個)清水(半杯)調味料鹽(少許)香油(少許)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜烀餅的做法步驟1、玉米麪中加入清水,和到溼潤狀態。2、用手...
“這是自家養的鵝,原來殺鵝是分季節的,這個季節的鵝,正值剛長出小絨毛,那個小絨毛是無論用火氽還是鉗子撥都無能爲力的,不懂這一規律的結果是,只得忍疼把整個鵝身上的皮全去掉,可惜了營養又美味的鵝皮呀。鵝肉是理想的高蛋白...
食材明細主料排骨(適量)輔料土豆(一個)冰糖(適量)調料料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)玉米油(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨烀土豆的做法步驟1、排骨焯水洗淨,土豆去皮洗淨。2、準備...
“相信每個精打細算的主婦都不會把打豆漿剩下的豆渣給倒掉,我家也不例外,這次,與玉米粉一起,做了玉米烀餅,用豆渣取代了黃豆粉,一樣的鬆軟鮮香美味。”食材明細主料豆渣(200克)麪粉(150克)玉米粉(200克)輔料小蘇打(適量)配料油(適量)...
““春季”,是萬物復甦陽氣上升的季節。大地開始緩慢的甦醒,逐漸展露出萬物的勃勃生機。此時,大自然中,一切陽氣開始升騰,人也不例外。如在此時,違背了這些自然界的客觀規律,人便會生病!“春季”,人們要儘量自然的來釋放自身的...
“土豆燉豆角地道的東北菜。每年夏天逢豆角頗下時,幾乎家家三天兩頭就得來一頓。可以土豆豆角五花肉。土豆豆角燉排骨(經典),有的可以喜歡放點寬粉,烀烀餅。怎麼吃都好吃。今天做的是沒有肉的但是加的是煮肘子的肉湯。一樣...
“昨晚失眠,凌晨4點多才睡着。7點多就醒了,睡不着了,只好起牀。可是沒精神呀,也沒有胃口。就開始幹活,洗完衣服就大掃除,忙到12點,還是不覺得餓。不餓也做點吃的吧,要不等餓了也沒吃的。拿出了部分大鵝,準備忒火燉大鵝。放土豆...
“不知道這是不是地方特色,以前也沒見過這個菜,但是婆婆經常做,覺的挺好吃的,經常是纔剛岀鍋我和孩子就先開吃了。然後就是自己也琢磨着做了,感覺口味也不比婆婆做的差。”食材明細主料小土豆(若干個)輔料食用油(若干ml)椒鹽(若...
食材明細主料鵝肉(1/3個)輔料土豆(2個)蔥(半顆)八角(一個)姜(3片)鹽(2勺)料酒(半勺)生抽(1勺)花椒粒(3個)香葉(2片)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大鵝燉土豆的做法步驟1、鵝肉剁小塊。2、焯水。3、用水衝乾淨後控水。4、鍋中油燒熱,下...
“一款超級下飯菜!簡單易操作!”食材明細主料豆腐卷(一個)蔥末(適量)輔料油(適量)黃豆醬(適量)自制醬(適量)水(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬烀豆卷的做法步驟1、豆腐卷備用2、改刀備用3、鍋中入油熟後,倒入豆腐卷炒制上...
食材明細主料筍乾(適量)輔料木耳(適量)幹香菇(適量)油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉筍乾烀餅的做法步驟1、木耳,香菇,筍乾提前一天晚上涼水泡開。2、臘肉用水煮一下,洗乾淨,掰小塊。3、揉麪。4、一個...
食材明細主料鵝肝(60g)土豆(150g)南瓜(30g)麪粉(100g)輔料雞蛋(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鵝肝土豆泥腸的做法步驟1、輔食食材。2、土豆去皮切塊。3、土豆塊和南瓜,各蒸20min。4、土豆南瓜加麪粉倒入輔食機。5、攪打...
“醬烀豆腐,一款家常下飯菜。豆腐吸收醬汁,更加入味,妥妥的多吃一碗飯哦!”食材明細主料豆腐(適量)青蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)水(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬烀豆腐的做法步驟1、豆腐...
“以前都是去農家菜的時候才能吃到,這回自己在家也能做烀餅子了,多吃粗糧好啊,下次頓魚的時候,在烀餅子,一定很美味,期待”食材明細主料玉米麪(300克)麪粉(30克)雞蛋(1個)婆婆丁(100克)輔料鹽(3克)五香粉(2克)小蘇打(2克)原味(口味)燴(工藝)一...
“記得,兩年前剛開始在美食天下撰寫日誌時,曾介紹過“烀餅”的做法。那是一次陪同表妹和她的幾位同學駕車去京郊遊玩時吃的一次農家飯,幾位妹妹玩得很盡興,大家都很喜歡吃農家飯的“大烀餅”。幾個女孩子在城裏住慣了沒嘗...
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