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“各有各愛啊，我愛那位只愛辣炒花蛤，配一杯冰啤，可以慢調斯理的吃上老半天，每次無論是他或我買回花蛤，除了給他按老套路老方法炒，我總是要剋扣下少許，自已來個創新，對此，那人總是嗤之以鼻，說，啥食材總有最適合它的吃法，其它，我都不...
“近來，在減脂的道路上更加堅定了要讓身體瘦下去的決心……”食材明細主料冬瓜（200克）海帶（150克）輔料食鹽（半勺）香油（幾滴）蔥花（適量）調料清水（100ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）冬瓜海帶湯的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、...
““潤腸好湯”最近，我在減脂瘦身，幾次在晚餐中我喝了這樣的瘦身湯，體重居然下降了5、6斤，神奇……”食材明細主料冬瓜（200克）老豆腐（400克）海帶（300克）清水（適量）輔料食鹽（半勺）香油（幾滴）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）冬瓜海帶...
“菲律賓蛤仔，潮汕俗名可叫花蚶、花蛤，它肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。說起潮汕美食，大多都離不開海鮮，現在我來教大...
“又到了°冬瓜大量上市的時候了。這是一款用冬瓜和海帶絲吃做很清淡開胃的時蔬菜湯。味道清淡又很營養，方法特別簡單。”食材明細主料冬瓜（3兩）海帶絲（半把）枸杞（一匙）小蔥（二根）輔料鹽（適量）雞精（半匙）芝麻油（半匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）...
“朋友給的冬瓜，放上響螺和海帶煲，湯非常鮮美。”食材明細主料冬瓜（1塊）幹海螺（3個）海帶（1小塊）豬扇骨（500g）輔料薏米（手抓1把）陳皮（4片）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜響螺海帶湯的做法步驟1、薏米用水泡30分鐘。2、豬扇骨...
“冬瓜：清熱解暑海帶：含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。可防治地方性甲狀腺腫，顯著降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝人、大量增加鈣的吸收。”食材明細主料粉腸（1...
“鹹鮮清爽的一款瘦身湯。”食材明細主料冬瓜（適量）海帶芽（適量）輔料鹽（適量）雞精（選量）白胡椒粉（適量）香蔥（適量）香油（適量）小米椒（可選）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海帶芽冬瓜湯的做法步驟1、海帶芽泡發備用。2、冬瓜去皮切小...
食材明細主料海帶絲（適量）冬瓜（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜海帶絲湯的做法步驟1、小冬瓜。2、去皮。3、去瓤，切小塊。4、海帶絲，溫水泡發20分鐘。5、熱水下冬瓜。6、水開後，倒入海帶...
“冬瓜的清甜搭配上花蛤的鮮美，豆腐爲清湯注入了幾分濃郁，幾縷薑絲去腥，入眼是一清二白，入喉是無窮回味，嗦一片花甲，喝一口湯，讓人忍不住就一碗接一碗。”食材明細主料冬瓜（400g）花蛤（200g）內酯豆腐（400g）輔料蝦乾（25g）姜（少量）蔥（少量）...
“一碗冬瓜排骨海帶湯，趕去冬季的燥熱，溫暖你的胃”食材明細主料冬瓜（300克）排骨（一根）海帶幹（一截）生薑（一塊）輔料鹽（適量）味精（適量）色拉油（少許）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜排骨海帶湯的做法步驟1、海帶提前冷水泡發，剪成...
“花蛤海帶湯，無油鮮甜湯，沒有任何調料，只有海帶、花蛤、白蘿蔔，放鹽、生薑，就能熬煮出美味的鮮甜湯。婆婆經常做來吃，多吃美顏，面板光亮，年輕漂亮。”食材明細主料海帶（250克）花蛤肉（200克）白蘿蔔（300克）輔料鹽（1克）生薑（10克）鹹鮮（口味...
食材明細主料蹄膀（適量）冬瓜（適量）海帶（適量）輔料生薑（適量）白醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蹄膀冬瓜海帶湯的做法步驟1、蹄膀洗淨放入鍋中焯水。2、冬瓜去皮洗淨切塊。3、海帶幹泡發後洗淨。4、將焯水後的蹄...
“夏天，還是多喝點湯吧，今天我又煲了清熱利水祛溼的湯，現在有電高壓煲，做起湯來蠻方便且到位。”食材明細主料龍骨（250克）冬瓜（300克）海帶（50克）輔料蓮子（20克）花生仁（20克）紅蘿蔔（30克）鹽（1克）雞精（1克）胡椒粉（1克）黃豆（10克）鹹鮮（口味）煲（工藝）...
食材明細主料冬瓜（適量）海帶（適量）蝦米（適量）輔料鹽（適量）姜蒜末（適量）蔥（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蝦皮海帶湯的做法步驟1、冬瓜切片、海帶切條2、蝦米清洗乾淨3、姜蒜切碎4、鍋內加油燒熱、下...
“花蛤營養價值挺高，炒、烤、煮、蒸味道都不錯，但是有沙就會很影響吃飯的好心情，今天就教大家一個簡單的去沙的辦法。”食材明細主料花蛤（適量）冬瓜（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜花蛤湯...
““清腸食譜”健康營養，清淡可口。”食材明細主料冬瓜（一塊）海帶（少許）輔料蔥（少許）純淨水（適量）調料鹽（少許）牡丹籽油（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜海帶湯的做法步驟1、冬瓜備用。2、洗淨，削皮，切大塊。3、泡好的海...
“祛溼消暑，適合炎炎夏天的湯水。”食材明細主料冬瓜（1塊）海帶（20克）眉豆（2把）鹹豬骨（300g）輔料蜜棗（2粒）陳皮（2片）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）眉豆海帶冬瓜湯的做法步驟1、鹹豬骨用水衝一下。(鹹豬骨做法：豬骨飛水，洗去浮沫，用...
食材明細主料海帶（適量）冬瓜（適量）輔料味增（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海帶冬瓜味增湯的做法步驟1、冬瓜洗淨，去皮，切片。2、鹽漬海帶提前浸泡一晚，去掉鹹味，洗淨，切成和冬瓜差不多的片。3、炒鍋燒熱，倒油，放入冬瓜和...
“夏天就適合喝各種清淡的湯，既營養，又補充水分。”食材明細主料花蛤（500g）冬瓜（500g）輔料蔥（一根）生薑（一塊）調料花生油（適量）鹽（1匙）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤冬瓜湯的做法步驟1、準備食材。花蛤清洗乾淨，冬瓜去皮切片...
“冬瓜膳食纖維含量豐富，是所有瓜類蔬菜中惟一不含脂肪的，並能抑制糖類轉化成脂肪，因此具有減肥美容的效果。蛤蜊性冷味鹹，有滋陰潤燥、軟堅散結、滋潤五臟等功效；蝦米味甘、鹹、性溫；具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。海米地...
食材明細主料排骨（適量）輔料冬瓜（適量）海帶（適量）蒜苗（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒粒（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冬瓜海帶排骨湯的做法步驟1、先用砂鍋燒開水。2、海帶開水泡發。3、切好。4、排骨放入鹽多泡幾...
“冬瓜有解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑的功能，海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。炎炎夏日來一碗海帶冬瓜湯，哇，太棒了--解暑止渴又有營養！”食材明細主料海帶（適量）冬...
食材明細主料冬瓜（適量）花蛤肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜花蛤肉湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊放入鍋中加入適量水大火燒開轉小火。2、煮至冬瓜熟透。3、花蛤肉洗淨。4、放入煮熟的...
“冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鹽含量較低，需要補充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B...
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