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“配料用的好簡單，口感脆脆的香香的，好好吃呢~~飯還沒上桌已經吃得差不多了,下次我是不是還得再買多一些~~~我們喜歡煎的時間稍長一點，如果更偏好較嫩一點的口感，煎的差不多就關火吧~~”食材明細主料白蘑菇（適量）輔料現磨黑...
“蘑菇又名平菇，性平，味甘，補虛，抗癌。平菇補虛，諸無所忌。蘑菇的營養豐富，它含有18種氨基酸，可以增強體質！改善人體新陳代謝！”食材明細主料蘑菇（200g）雞蛋（2個）輔料黑木耳（適量）火腿腸（一根）蔥（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥香（...
“過年吃大魚大肉的時候，別忘了吃些清淡的蔬菜。這道涼拌菜就很合適啦😄”食材明細主料蟹味菇（適量）糖菜（適量）輔料醬油（適量）香醋（適量）糖（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇拌油菜的做法步驟1、糖菜...
“過油肉最大的優點在於鎖住了肉中的水分，吃起來口感滑嫩。”食材明細主料豬瘦肉（100g）輔料平菇（300g）青椒（1個）調料鹽（3g）白糖（2g）醬油（2勺）蠔油（2勺）胡椒粉（1g）雞精（2g）蛋清（半個）澱粉（1勺）蔥薑蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘑菇...
““要想身體好，菌湯是個寶；若要身體瘦，多吃菌子少吃肉。”春季天氣乾燥，病毒活躍，養生宜多吃菌菇，它不僅味道鮮美，營養價值極高。更富含各種氨基酸，能夠提高人體免疫力，起到養顏、抗病毒的功效。油浸蘑菇據說是雲南人發明的用...
“這是在日本上學時打工店裏學到的一道下酒菜，非常簡單，也儘量保持了蘑菇的原汁原味”食材明細主料蘑菇（各種）輔料白胡椒粉（適量）鹽（適量）黃油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油烤蘑菇的做法步驟1、在鋁紙的中央放入...
“按照自己的口味做出的奶油蘑菇湯纔是最好喝的😊~”食材明細主料雪花粉（30g）口蘑（5個）輔料黃油（300g）牛奶（350ml）調料鹽（4g）黑胡椒碎（少許）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶油蘑菇湯的做法步驟1、【食材】3-5個口蘑切片（視口蘑...
“蘑菇就是口蘑富含微量元素硒的菇蘑是良好的補硒食品，喝下蘑菇湯數小時後，血液中的硒含量和血紅蛋白數量就會增加，並且血中谷胱甘肽過氧化酶的活性會顯著增強，它能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏...
“這是在電視上看到的一道菜，簡單易學，成品菜餚看起來就像一盤披薩，既可以當菜吃也可以當飯吃。”食材明細主料雙孢菇（230g）土豆（400g）輔料雞蛋（3個）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎土豆蘑菇的做法步驟1、土豆去皮切小塊...
“家常小素菜，方便好做又好吃。”食材明細主料口蘑（1盒）輔料辣椒（6根）蒜（5瓣）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油蘑菇的做法步驟1、口蘑洗淨。2、切成厚片。3、辣椒洗淨，蒜扒皮。4、辣椒切段，蒜切片。5、...
食材明細主料油菜（適量）蘑菇（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）調料醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油菜炒蘑菇的做法步驟1、油菜洗乾淨。2、香菇切片。3、油菜焯水。4、香菇焯水。5、鍋中加油，加蔥蒜。6、放入蘑菇翻炒。7...
“做法簡單，方便快捷，營養豐富的一道家常菜。”食材明細主料鮮蘑菇（300克）蠔油（1勺）醬油（1勺）澱粉（1勺）雞粉（少許）輔料蔥花（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油鮮蘑菇的做法步驟1、準備好蘑菇。2、將蘑菇洗淨切成...
“這道菜是西餐常見的一道菜式，製作簡單，因此學起來比較容易。油煎口蘑和蒜香混合的濃郁香氣和醇厚的口感，都會給人留下深刻印象。口蘑是菌類的上品，它營養豐富，常食能補硒，提高免疫力、抗病毒、減肥美容、防止便祕、預防糖...
“上次用蔬菜大蔥做了土豆大蔥餡餅，好香。蔬菜大蔥甜而不辣，冷天吃可以改善血液循環，好吃又暖身。就總惦記着想用大蔥炒次新鮮蘑菇吃，多點汁，該很不錯。再攤張煎餅鋪底下，有汁有味，吃得舒舒服服。”食材明細主料麪粉（50g）蛋（1個...
食材明細主料蘑菇（適量）油菜（適量）輔料蔥（適量）醬油（適量）蠔油（適量）十三香（適量）白糖（適量）澱粉（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇扒油菜的做法步驟1、洗淨油菜，控水備用。2、蘑菇剪根部，洗乾淨，一會焯水。3、鍋中燒水，...
“雞蛋與蘑菇也是好朋友，如果用來煎的話就可容易了，把雞蛋液加點調料，直接在平底鍋上煎，即能保持蘑菇的汁，也有着煎雞蛋的香。”食材明細主料雞蛋（2枚）蘑菇（約8個）輔料香蔥（1棵）蛋液調料精鹽（1/3小勺、）菜油（1大勺、）胡椒粉（1/3小勺。...
“口蘑是比較好吃的菇類，營養特別豐富，肉質細嫩口感好。煮湯或炒都特別好吃。”食材明細主料口蘑（300克）瓢兒菜（50克）輔料蠔油（1勺）姜（2片）蒜（2瓣）辣椒（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒蠔油蘑菇的做法步驟1、備好食材。2、...
“家裏還有吃剩的油條，不知道怎麼吃。正巧冰箱還有剛買的蘑菇，於是就打算做了蘑菇炒油條，很鮮美滑嫩，味道也不錯~我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成爲小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料...
“絕對的外酥裏嫩哦！主要是老婆大人喜歡吃油炸食品，外面買的呢，你懂滴嘿嘿，所以爲了她就自己做了！”食材明細主料平菇（500g）麪粉（100g）雞蛋（1個）輔料食鹽（10g）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）低油炸蘑菇的做法步驟1、用水焯蘑菇，...
食材明細主料口蘑（適量）輔料花椒粉（適量）胡椒麪（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎蘑菇的做法步驟1、熱鍋下油，放入自制花椒粉、胡椒麪和鹽。2、等油稍熱後放入蘑菇兩邊煎至金黃色，喜歡的可勾個薄芡。3、灑上蔥...
“研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶。人們一般認爲，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實蘑菇中的蛋白質含量也非常高。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有...
“油炸蘑菇魚，一款家常菜品。下酒佐餐，給孩子們當零食都很不錯！外酥裏嫩，口感棒棒噠！”食材明細主料平菇（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）蕃茄醬（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸蘑菇魚的...
“清淡爽口，方便快捷”食材明細主料鮮菇（適量）油菜（3棵）蔥（適量）蒜（兩瓣）輔料耗油（一勺）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蘑菇油菜的做法步驟1、蘑菇洗淨，手撕成小條。2、油菜洗淨，切絲。3、蔥蒜切片。4、鍋...
“做蛋糕餘下一些淡奶油，就這樣打發掉了，哈哈，味道超好！其實這個菜我在看外國某一飲食節目時有看到過，只是人家是在山上摘的野蘑菇，直接吹一下灰塵就炒着吃了！說不要洗，這樣最香最原味，可是我沒這條件，洗洗吧，瀝瀝乾，嘻嘻，味道一樣...
“鹹鮮爽滑，爽口下飯”食材明細主料白玉菇（80克）胡蘿蔔（30克）蔥花兒（適量）輔料植物油（1勺）蠔油（1大勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨，剪去根部，焯水後擠去水分，縱向撕開更容易入味2、胡蘿...
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