清明粿（艾粄）的做法 - 清明粿（艾粄）怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

清明粿（艾粄）的做法步驟

• 1、艾草，摘嫩葉子出來用

• 2、葉子洗乾淨放鍋裏煮，煮時加入食用鹼水，煮五分鐘後撈起來剁碎

• 3、加入糯米粉，沾米粉和溫水和成麪糰

• 4、餃子餡

• 5、紅豆沙

• 6、像包餃子一樣，這個包肉的。

• 7、豆沙的

• 8、剪一些玉米皮做粿墊，開水放鍋裏蒸十二分鐘

• 9、豆沙的，開水蒸八分鐘就可以

• 10、成品

• 11、成品