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食材明細主料鴨腸(適量)輔料料酒(適量)生薑(幾片)鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)燒烤料(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)香辣烤鴨腸的做法步驟1、鴨腸去除油脂洗淨,放料酒,生抽,鹽,生薑醃製一個小時2、竹籤提前用水浸泡10分鐘,這樣不會...
食材明細主料鴨腸(250g)輔料酸蘿蔔(200g)生抽(15ml)泡椒(1個)蠔油(10ml)鹽(3g)湖南辣椒(1個)白糖(5g)生薑(1塊)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣鴨腸的做法步驟1、鴨腸洗淨放開水鍋2、加料酒生抽薑片去腥,煮熟3、撈出沖洗乾淨,切一寸...
“用空氣炸鍋烤香腸很簡單,皮脆肉嫩。”食材明細主料飛魚卵香腸(500克)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤香腸的做法步驟1、香腸1包5條。2、清水沖洗一下。3、用水煮5分鐘撈起瀝水。4、空氣炸鍋200度預熱3分鐘,用一張錫...
“豬腸被用來運輸和消化食物。它們非常堅韌,沒有豬肚那麼厚,脂肪含量適中。根據豬腸的功能,可分爲大腸、小腸和腸頭。他們的脂肪含量不同。小腸最細,腸頭最胖。豬大腸具有潤燥、補虛、止渴、止血的功效。可用於治療虛弱、...
“聽聽題目不是烤豬,是個鴨腿,不過我也差不多把自己給烤了。中醫調理到現在快有三個月了,本來覺得自己的身體正在慢慢的復原,但是運氣實在是差,前一個月之前,給我看的中醫居然也生病了,而且一病也休息了一個月多,原來最後一次...
食材明細主料鴨腸(50g)辣椒(30g)調料油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)醬油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨腸炒辣椒的做法步驟1、鴨腸洗乾淨。2、辣椒切好。3、熱油炒鴨腸辣椒。4、炒熟。5、調味。6、成品。...
“過大年就是要紅紅火火,中國紅是屬於我們的顏色,大過年的,多麼帶感~所以這道鴨肉,我也希望可以爲它穿上紅衣,歡歡喜喜過大年!”食材明細主料鴨子(半片)土豆(1個)輔料叉燒醬(3勺)紅腐乳(3勺)辣椒粉(2勺)烤肉料(4勺)幹辣椒(一把)橄欖油(3勺)迷...
食材明細主料烤鴨(800g)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)高湯(適量)輔料中藥傳統配方(適量)鹽(適量)糖(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)烤鴨的做法步驟1、準備食材。2、解凍,簡而言之就化凍除冰,然後清理3、熬料,這個環節也是整個製作中...
“我特別喜歡吃鴨腸,除了燙火鍋,平時炒的很好吃,好這種細細的香芹就很不錯,就是清理鴨腸比較費勁,要多花費一點時間。”食材明細主料鴨腸(300克)香芹(200克)輔料油(10毫升)鹽(5克)蠔油(5毫升)生抽(5毫升)白砂糖(3克)料酒(10毫升)澱粉(3克)鹹...
“逛超市的時候看見鴨翅特別誘人,今天用鴨翅代替雞翅,醃製好的鴨翅配上薯片,烤出來的味道可以與KFC的相媲美,簡直好吃的停不下來。”食材明細主料鴨翅(5個)薯片(1袋)輔料鹽(1勺)料酒(1大勺)味極鮮(1大勺)白胡椒(少許)孜然(少許)雞蛋(1個)...
食材明細主料鴨腸(一斤)芝麻(一小把)輔料茴香(適量)蔥(適量)料酒(適量)醬油(適量)姜(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻辣鴨腸的做法步驟1、鴨腸洗淨瀝水(PS鴨腸一定要清晰乾淨~用醋~用麪粉~用鹽~反覆洗)2、鴨腸放在鍋裏~倒入...
食材明細主料鴨腸(適量)輔料燒烤粉(適量)辣椒油(適量)麻辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤鴨腸的做法步驟1、鴨腸解凍。2、撒上鹽。放入烤箱。3、上下火180度先烤五分鐘。4、取出來。刷上辣椒油。繼續烤,8分鐘。5、在次拿...
“辣炒鴨腸,是一道很有勁的下飯菜。喜歡辣的不妨試試”食材明細主料鴨腸(兩把)青紅椒(適量)輔料洋蔥(四分之一個)蔥薑蒜末(一湯匙)配料鹽(一茶匙)胡椒粉(半茶匙)醬油(一茶匙)孜然粉(一茶匙)味精(半茶匙)香油(香油)超辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時...
“鴨肉性涼,營養豐富,特別適宜夏秋季節食用,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱給人體帶來的不適。鴨肉是一種美味佳餚,用鴨子可製成烤鴨、板鴨、香酥鴨、鴨骨湯、熘鴨片、熘幹鴨條、炒鴨心花、香菜鴨肝、扒鴨掌等上乘美...
食材明細主料鴨腸(適量)輔料芹菜(適量)配料剁椒(適量)郫縣豆瓣(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣鴨腸的做法步驟1、鴨腸加鹽與醋揉洗後用清水沖洗三到四次(要除去腥味,用鹽與醋結合來洗清除得比較乾淨的)2...
“1、鴨腸對人體新陳代謝,神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。2、鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。3、提高免疫力。”食材明細主料鴨腸(400g)辣椒(100g)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)幹...
食材明細主料肥腸(適量)鴨血(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣肥腸鴨血的做法步驟1、準備熟非常。2、非常改刀,鴨血改刀...
食材明細主料鴨腿(適量)輔料辣烤肉醬(適量)蠔油(適量)黑胡椒碎(適量)微辣(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)香辣烤鴨的做法步驟1、準備食材和調料。2、鴨腿洗淨泡去血水控幹。3、大喜大香辣烤肉醬倒入鴨腿上加上黑胡椒碎、蠔油。4、...
食材明細主料鴨大腸(220g)辣椒(3個)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒鴨腸的做法步驟1、青椒切塊。2、滷鴨腸切成段。3、鍋裏不給油放入青椒。4、撒少許鹽乾煸一會。5、把煸好的青椒推一邊,熱油爆...
食材明細主料烤鴨(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒烤鴨的做法步驟1、現成的烤鴨少許。2、辣椒,生薑。3、備好的辣椒和生薑切絲,。4、燒油放進辣椒絲和姜...
食材明細主料烤腸(適量)輔料番茄醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤香腸的做法步驟1、用刀劃口。2、錫紙裝盤,刷點油。3、中途再刷點油。。4、200度,10分鐘。(時間方面,根據不同腸,不同口味,可自己看着辦)。5、加點番...
食材明細主料鴨子(半隻)調料蔥(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)辣椒麪(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣鴨的做法步驟1、鴨子切塊,放冷水,加入姜和料酒,大火煮開五分鐘...
“理工大對面的巷子裏,有位大姐一直在那裏夜間路邊攤兒賣涮鴨腸和豆皮,一塊錢一串兒,味道極棒,那時還是談戀愛期,經常攜着老公一起去。那也成了我們每次約會的老地方。因爲喜歡大姐的涮鴨腸,所以一直對這種不上臺面的食物有...
食材明細主料鴨腿(2只)輔料薑片(6片)蔥(2顆)生抽(20g)花椒粉(10g)白胡椒粉(5g)蠔油(10g)老抽(10g)白糖(10g)料酒(15g)辣椒粉(10)鹽(15g)食用油(少許(刷面))蜂蜜(少許(刷面))微辣(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)香辣烤鴨腿的做法步驟1、鴨腿兩隻洗淨,瀝...
“中國的香腸有着悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分爲川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的,川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前製作的食品,而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸。一天在超市...
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