有關筍衣炒鴨肉怎麼做好吃的精選大全
“筍衣含有豐富的纖維素,可以促進腸道蠕動、吸附脂肪、幫助消化和排泄的作用。鴨肉具有降火的功效。一般人羣均可食用。”食材明細主料筍衣(100g)鴨肉(500g)輔料鹽(10g)醋(5g)醬油(5g)料酒(10g)姜(一些)菜籽油(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
“鴨肉所含的B族維生素和維生素E比其他肉類多,而且對心臟有一定的保護作用。鴨肉溫涼,能滋補五臟,養胃生津,促進食慾,同時也能緩解麻辣菜的熱氣,開胃的同時又不容易上火。竹筍的植物纖維能促進腸道蠕動,有飽腹感,而鴨肉和竹筍...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時這道筍衣燒肉出鍋的時候味道是很好的,清脆爽口,絕對是一道非常值得一試的菜,所以建議大家可以把它當成是你家特有家常菜,好吃的東西我相信人人都是會很喜...
“這個時候想吃筍,一時半會找不到,在超市買了兩包酸筍,泡椒酸辣味,剛好合適炒帶油的鴨肉。”食材明細主料酸筍(2包)鴨肉(250g)輔料辣椒(3個)蒜末(適量)調料醬油(1匙)蠔油(1匙)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸筍炒鴨肉的做法步驟1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘自從來這邊後,最近壓力好大,要忙着去準備太多的事情,這周看到鏡子的自己,就知道最近過得有多慘,還好事情總算告一階段,我也終於有時間去好好彌補一下自己了...
“這道菜也是家鄉的家常菜。竹筍衣,其實就是竹筍尖上裹着的那層嫩嫩的殼,我們在竹筍季節的時候,把竹筍煮熟,分開竹筍尖,筍衣,筍頭,然後發酵曬乾。筍衣的味道很鮮美,可以煮肉,也可以蒸雞。”食材明細主料五花肉(500克)竹筍衣(100克...
“很家常的一道菜,色彩很春天。。。”食材明細主料鴨蛋(2只)萵筍(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、萵筍(已去皮)。2、將鴨蛋打成蛋液,待用。3、將已去皮的萵筍清洗...
食材明細主料鴨肉(250克)萵筍(300克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)蔥(10克)蒜(20克)原味(口味)未知(難度)鴨肉炒萵筍的做法步驟1、鴨肉切片,醃製好備用。2、窩筍去皮切條。3、窩筍飛水過涼備用。4、鍋燒熱下油、蔥、蒜爆香。5...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘酸筍,獨具地方特色的醃菜。鴨肉具有清熱、排毒、滋陰、增強人體免疫力、補肺、潤燥、養顏的作用。二者相結合,使得酸筍的酸味和辣椒的辣味都完全滲入到...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常筍衣燒肉--不知道大家有沒有吃過筍衣燒肉呢,我喜歡吃筍衣,筍衣是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是五花肉一起烹飪,五花肉的軟嫩多...
“臘鴨腿這麼炒特別好吃😋”食材明細主料臘鴨腿(1只)筍(250g)輔料辣椒(3個)蔥(適量)蒜(適量)花椒(少許)調料醬油(1匙)蠔油(1匙)柱侯醬(1匙)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨炒筍的做法步驟1、準備的食材。2、熱油爆香蒜...
“紅燒肉不管是哪個菜系,都是有這道菜,喜歡紅燒肉,但是又害怕長肉肉,所有就變着法吃點,加點別的菜,不但豐富一些,而且還不用擔心吃肉過了量。筍衣也就是筍茸,這款用筍衣製作的【筍衣紅燒肉】就是不錯的吃法,不但味道鮮美,還不用...
“廣式的臘鴨腿,非常的好吃,可以單獨作爲一個菜。清蒸、、煮粥都可以,今天,用來炒一個健康的素菜-蘆筍,味道相當不錯。鹹鮮的臘鴨味道,滲入到蘆筍釐米令到素菜不素,非常可口。”食材明細主料臘鴨腿(1只)蘆筍(200克)輔料姜(適量)蒜...
食材明細主料鴨腎(2個)筍乾(3棵)輔料胡蘿蔔(半根)辣椒(1只)薑片(適量)蒜米(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨腎炒筍乾的做法步驟1、準備好材料。2、熱油爆香姜蒜,加鴨腎一起爆炒。3、炒變色後,加醬油調...
食材明細主料鴨肉(1/4)輔料竹筍(適量)姜(一小塊)米酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(一勺)原味(口味)未知(難度)鴨肉炒竹筍的做法步驟1、鴨肉洗乾淨備用2、姜一小塊3、竹筍洗乾淨備用4、鴨肉切好5、竹筍切好6、熱油鍋放姜炒香7、...
食材明細主料子鴨(適量)萵筍(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒鴨的做法步驟1、子鴨,萵筍,辣椒。2、辣椒和姜切絲,萵筍切片。3、燒油放進鴨肉炒勻,淋上...
食材明細主料美味鴨爪(120克)萵筍(一根)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨爪炒萵筍的做法步驟1、食材:美味鴨爪、萵筍(已去皮)2、將已去皮的萵筍清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將美味鴨爪放在...
“靠山吃山靠水吃水,對於我們這四面環山來說,山上總有各種各樣的美味呀!今年挖的春筍把筍衣剝下來曬乾,想吃的時候泡發就可,比筍乾還美味呢。”食材明細主料幹筍衣(適量)輔料螺絲椒(2個)瘦肉(一小塊)調料豬油(一勺)鹽(適量)雞精(適量)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘筍衣紅燒肉是用酸筍和五花肉做的一道美味佳餚,非常美味,香香甜甜的,很爽口。酸筍酸酸甜甜的,脆脆的,吃起來嘎滋噶滋響,用酸筍來炒五花肉,這道菜因此增添了幾...
“竹筍,是爲大家所熟知的食材,富含蛋白質,脂肪和膳食纖維等營養物質,具有很高的食用價值。前段時間買了兩斤筍乾,掌櫃的送了一包筍衣。筍衣是筍葉最外面一層,殼形筍皮。可用來製作罐頭。其含有植物蛋白、脂肪、糖類、胡蘿蔔...
食材明細主料鴨肉(500克)萵筍(500克)輔料豆瓣醬(一勺)蒜(4顆)姜(5片)辣椒(5個)料酒(一勺)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)大料(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍炒鴨丁的做法步驟1、將鴨肉萵筍切丁,(萵筍切丁後一定要用少量的鹽醃製5...
食材明細主料冬筍(2塊)熟鴨胗(85克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒鴨胗的做法步驟1、食材:冬筍(已煮熟)、熟鴨胗(已切片)、幹辣椒(已剪開)2、將已煮熟的冬筍放在案板上切成片,待用...
“筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便祕,並有預防大腸癌的功效。筍含脂肪、澱粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品。養生學家認爲,竹林叢生之地的人們多長壽,且極...
食材明細主料鴨血(185克)雷筍(1株)輔料剁辣椒(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)鴨血炒雷筍的做法步驟1、食材:鴨血(已切開)、雷筍、剁辣椒。2、將雷筍剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上切成片...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.筍衣提前一晚用水浸泡,臨用前再仔細清洗一遍。2.五花肉焯水。3.煮到可以輕鬆插進筷子的程度撈出來進炒鍋。4.可以用油爆一下,心情好...
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