枸杞酒糟蛋花羹的做法 - 枸杞酒糟蛋花羹怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燴 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

枸杞酒糟蛋花羹的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、把蛋打散，另準備一茶匙紅糖備用。

• 3、水澱粉適量備用。

• 4、鍋裏放約一小碗水，放入薑片，燒開後小火把姜味煮出。

• 5、倒入酒糟約煮二分鐘。

• 6、倒入水澱粉，放入枸杞煮至湯汁稍感濃稠。

• 7、畫圈圈倒入蛋液成絮花狀。

• 8、約五秒鐘關火即可。

小竅門

這款酒糟枸杞蛋羹非常適合女性朋友生理期後的調養哦，紅糖具補血功效，加入薑片很好的起到驅寒暖經的效果呢。