臘鴨炒蘆筍的做法 【粵菜】臘鴨炒蘆筍 臘鴨炒蘆筍怎麼做

“廣式的臘鴨腿，非常的好吃，可以單獨作爲一個菜。清蒸、、煮粥都可以，今天，用來炒一個健康的素菜-蘆筍，味道相當不錯。鹹鮮的臘鴨味道，滲入到蘆筍釐米令到素菜不素，非常可口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘鴨炒蘆筍的做法步驟

• 1、蘆筍200克待用。

• 2、將蘆筍切段，焯水待用。

• 3、將蘆筍切段，焯水待用。

• 4、廣式臘鴨腿一隻

• 5、將臘鴨腿切塊。

• 6、起油鍋，爆香姜蒜，下臘鴨煸炒至變色。

• 7、加入焯好的蘆筍炒勻。

• 8、下鹽、生抽調味就可以出鍋了。