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“一顆嘎嘣脆,一抓一把吃不停。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(150克)玉米澱粉(40克)泡打粉(8克)輔料奶油(30ml)砂糖(80克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋奶小豆的做法步驟1、雞蛋打入無油無水的盆裏2、倒入砂糖3、打勻雞蛋和砂...
“媽媽做的小零食,非常好吃哈~”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(3個)牛奶(1盒)食用油(適量)配料白糖(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋奶小麻花的做法步驟1、準備好足量的麪粉。2、打入3個雞蛋。3、再加入適量的白糖,根...
食材明細主料馬鈴薯澱粉(140克)低粉(20克)奶粉(25克)綿白糖(35克)雞蛋(1個)豆沙餡(80克)輔料泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆沙蛋奶小饅頭的做法步驟1、準備材料。泡打粉已混入低粉。2、雞蛋磕入大碗,攪拌均勻。3、加...
“家裏冰櫃太大,裏面亂哄哄的堆滿了各種食材,快入夏了食品衛生很重要需要及早清理!今天用清理出的一盒淡奶油做道小零食,是一款軟餅。製作此款小餅沒什麼章法,自己掂量着做就行。我在裏面用了淡奶油、雞蛋、糖粉、香料等,因...
“這幾天特別容易餓,每天忙着我的桔子寶寶外貿童裝特價店,下午不忙的時候,總是尋摸着吃點啥~正好主頁有一款酸奶杯子蛋糕,家裏材料都是現成的~立馬動手~真的是很鬆軟的一款小蛋糕,也可以在上面裱花,可以讓寶寶帶到學校裏和...
食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(40g)低粉(50g)輔料檸檬汁(2滴)白糖(40g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香小蛋糕的做法步驟1、材料備全2、蛋白蛋黃分離,分別放在無水無油的碗裏。3、蛋黃中加入白糖攪拌均勻後加入牛奶色拉油攪勻...
“昨天老公生日,特意爲老公做了個蛋糕,因爲老公喜歡粗糧,就用到了地瓜來裝飾,味道也一樣很好,顏色也棒,親們忽略我的抹面和裱花吧。。。。。”食材明細主料低筋麪粉(80克)白糖(45克)玉米油(40克)酸奶(80克)雞蛋(4個)輔料奶油(250克)白糖...
“生活往往就是這樣,沒事的挺閒;可要是有事的時候吧,又都會集中在一起全趕上了;搞的人恨不得長五頭六臂夠用呢;但事實這些都是我們美好的願望而已;即使事情在多在忙,也還是得一天一天過好好過,一件一件地去完成;當把全部事情搞...
“有着蛋香、奶香的小饅頭做了多次,每次原料的用量都做些調整,實踐出真知,經過不懈的努力,終於探索出了適合自己的配比。”食材明細主料黃油(10g)雞蛋(69g)糖粉(25g)奶粉(25g)低筋麪粉(15g)紅薯澱粉(105g)輔料小蘇打(適量)奶香(口味)烘焙(...
“香香的小蛋糕”食材明細主料奶粉(適當)開水(適量)雞蛋(一個~三個)細砂糖(適量)麪粉(適量)食用油(1g~2g)輔料糖果(適量)餅乾(適量)果醬(適量)水果(適量)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶粉小蛋糕的做法步驟1、把奶粉放入碗中並加入一...
“這個煮意是跟三豐學的,不復雜,就是雞蛋、牛奶、白糖、麪粉和乾酵母,做起來容易,吃起來軟乎,大朋友小朋友都喜歡,早餐下午茶都合適。最近買了一臺電餅鐺,做這個很方便,這個電餅鐺太好用了,拆洗又方便。”食材明細主料全能麪粉...
“油條是中國傳統早點之一,偶爾享用美味至極,但由於是油炸食品不能過於經常品嚐,對於外賣的油條早已不再問津,可心裏一直對能吃上外酥裏軟、放心美味的油條還是充滿了渴望。今天爲了解饞,製作了一款蛋奶香小油條,鬆脆酥香...
“這個菜譜裏包含了蛋奶餡的製作,朗姆酒的添加讓其口感更佳豐富。小餐包非常適合做早餐,希望你能喜歡。”食材明細主料高筋麪粉(200g)溫水(80g)全蛋液(30g)白砂糖(30g)黃油(30g)酵母(4g)鹽(3g)餡料低筋麪粉(20g)白砂糖(40g)黃油(10g)牛奶(200...
“過年必備的小零食,這次圖快,隨手就做了,各種食材都沒稱量,憑感覺放的,大家見諒。”食材明細主料麪粉(適量)牛奶(適量)雞蛋(一個)食用油(適量)輔料糖(兩勺)泡打粉(1g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋奶小麻花的做法步驟1、將適量...
“今天測評的是海氏C40小粉烤箱,電子款,上次烤了瑪德琳,今天測評一下水浴的酸奶蛋糕,口感溼潤綿滑,海氏C40做出來的成品上色均勻,熟度一致,還是非常適合家庭烘焙製作一系列烘焙食品!關於海氏C40這款機器,家庭烘焙小能手,非常的...
“一款很可愛的小點心,無論是大人打發休閒,還是寶寶用來磨牙,都是十分不錯的。無防腐無添加,製作簡單、健康營養,有蛋香、有奶香,造型小巧,口感鬆脆。”食材明細主料馬鈴薯澱粉(140克)輔料低粉(20克)奶粉(25克)細砂糖(35克)蛋液(45克)...
“有了寶寶以後,總是想給她做好吃的,既健康又營養。用黃豆打完的豆漿剩下的豆渣可是很有營養的!留下來,第二天做豆渣餅。”食材明細主料豆渣(50g)麪粉(100g)黑芝麻(一小把)牛奶(50g)雞蛋(1個)輔料鹽(5g)糖(25g)鹹甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時...
食材明細主料蛋黃(2個)輔料奶粉(25g)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃奶豆的做法步驟1、蛋黃打發。100度預熱,考25分鐘。2、過篩25克奶粉。3、100度預熱,考25分鐘。...
“海綿蛋糕只要雞蛋打發到位就基本成功了(雞蛋要常溫的天冷就隔溫水打發)相對戚風蛋糕的柔軟溼潤海綿蛋糕更瓷實些,烤好的小蛋糕擠些奶油撒點糖珠是不是變的高大上了呢?”食材明細主料大雞蛋(3g)低粉(75g)白糖(60g)玉米油(25g)輔...
“寶寶最愛的玩具是個藍色小熊公仔,所以蛋糕也嚷着要吃小藍熊蛋糕,於是嘗試做了一次,做母親真的是和孩子共同成長的過程。”食材明細主料面(75克)砂糖(35克)雞蛋(5個)動物淡奶油(300克)酸奶(100克)火龍果(0.5個)輔料檸檬汁(1匙)藍色調...
食材明細主料小米(1量杯)牛奶(1袋)雞蛋(1枚)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小米蛋奶粥的做法步驟1、準備好所有材料,小米頭晚泡上。2、將小米倒入豆漿機加牛奶再加水到最低水位線。3、雞蛋打散。4、按米糊鍵...
食材明細主料雞蛋(5個)酸奶(200g)植物油(50g)低筋麪粉(70g)玉米澱粉(10g)輔料細砂糖(50g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶小蛋糕的做法步驟1、模具地下墊一層油紙,四壁塗抹一些食用油,這樣成品時容易脫模。2、蛋黃、蛋白分離,...
食材明細主料雞蛋(3只)淡奶油(150ml)低筋麪粉(90)輔料細砂糖(45g(打發蛋清))奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小清新奶油蛋卷的做法步驟1、先打發蛋清,細砂糖分三次放入。直到蛋清打發到可以拉長呈直立狀,然後靜置一邊。2、再打...
“生活美好的,甜品也是美好的。做了一款奶香味的香蘭粉小蛋糕,喜歡的朋友可以試試哦。”食材明細主料低粉(33g)香蘭葉粉(2g)雞蛋(2個)白糖(19g)淡奶油(55g)輔料鹽(0.5g)白醋(3滴)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)淡奶油小蛋糕的做...
“奶酪蛋糕是我個人很喜歡的一款蛋糕,它的口感非常細膩,而且入口即化!”食材明細主料奶油奶酪(100克)低筋麪粉(40克)黃油(20克)純牛奶(55克)雞蛋(2個)輔料細砂糖(45克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶酪小蛋糕的做法步驟1、準備...
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