小煎五花肉的做法 - 小煎五花肉怎麼做

“一道地道的農家菜。用簡單的方法來烹飪這道五花肉。色香味美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小煎五花肉的做法步驟

• 1、五花肉略炒水切成小丁兒。

• 2、鍋裏放油，冷油，放入五花肉，開小火扁炒。

• 3、切好所有的配料。

• 4、把肉裏面的油煎出來。盛出備用。

• 5、鍋底留油，放入蔥薑蒜煸炒。

• 6、放入豆瓣醬。

• 7、放入五花肉均勻翻炒。

• 8、放入醬油。

• 9、快速翻炒。

• 10、放二荊條和雞精。

• 11、煸炒出二荊條的香味就可以啦。

• 12、起鍋簡單又美。

小竅門

這道菜呢五花肉是要炒至兩次的，第一次是把裏面的油一定要炒出來，這樣吃着纔不油膩哦。裏面是不需要放配菜的哦。