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準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘麥穗法式鄉村麪包是一道烹飪類的美食,採用中進階精粉融入到一起製作出來的麪包味香薄脆,吃起來回味無窮,這道麪包做工會比較複雜一點,但是隻要是經常做的...
“麥穗,是豐收的象徵。每當看到金黃的麥穗隨風起舞的畫面,心裏自然而然的就會覺得快樂,覺得生活中充滿着希望。法式麥穗包,顧名思義,就是以麥穗的形狀來作爲麪包的造型。這款麪包,是法式麪包的經典代表之一。它無油無糖,充滿...
“今天要烘焙的美食是麥穗芝士腸仔包,不一樣的風味,全年齡段都喜歡~”食材明細主料高筋麪粉(500克)耐低糖乾酵母(3克)麥芽精(1.5克)冰水(350克)鹽(9克)熟亞麻籽(25克)餡芥末醬(適量)腸仔(適量)芝士片(一片)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通...
食材明細麪糰高筋麪粉(200克)酸奶(70克)溫水(20克)全雞蛋液(30克)黃油(15克)酵母(2克)白糖(25克)鹽(2克)輔料火腿腸(2根)番茄醬(適量)蔥葉碎(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)全蛋液(適量(刷面))蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿腸麥穗鹹麪包的做法步...
食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(1個)西紅柿(適量)輔料蔥花(少許)鮮湯(適量)配料色拉油(少許)精鹽(2克)生抽(3克)五香粉(2克)味精(2克)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麥穗疙瘩湯的做法步驟1、將麪粉放入大碗中,用清水慢慢的攪拌,攪...
“通常見到的花環包,大部分都是用辮子麪包做爲基礎。但今天介紹的這個,用的卻是法式麪包中的麥穗花。麥穗花型也是我一直想嘗試卻未如願的,曾經見過的,都是單層的麥穗花環。我覺得看起來有些單薄,不夠豐滿。所以自己在製作...
“普普通通的熱狗腸,也能烤出花樣來。”食材明細主料熱狗腸(5根)輔料油(一點點)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麥穗香腸的做法步驟1、熱狗腸取出解凍。2、用竹籤把熱狗腸串好。3、在熱狗腸的左右2側,用水果刀各劃上6個...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘餃子的吸引力在於它變化多種的餃子餡,不同的餃子餡帶來不一樣的味覺體驗,每一次新的嘗試,都是滿足味蕾的一次突破。今天要介紹給大家的就是美味而獨特的...
“這款麪包用了最簡單的基礎配料(高筋麪粉,純牛奶,酵母粉,鹽)無油無糖。餡料用了紫薯泥,也沒有加糖,天然的甜度感覺剛剛好,麪包吃起來表皮脆脆的,組織細膩綿軟,紫薯的絲絲甜味伴隨金桔的清香,超好吃,並且低脂健康!”食材明細主料高...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘麪包好吃,但因爲添加劑太多,所以媽媽們不喜歡小朋友吃,今天這款豆沙麥穗麪包,不僅食材放心,更是有豆沙和麥穗的搭配,味道濃郁,香酥可口,誘惑小朋友們的味蕾。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料小黃瓜:3根油:適量鹽:適量蔥:1段雞蛋:3個具體步驟1.準備好食材,黃瓜去頭去根部2.雞蛋加鹽打散3.鍋中油熱倒入雞蛋液快速攪動,雞蛋成小顆粒狀...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘之前包餃子都是包的形狀很普通的那種的,不過最近可能少女心上來了吧,所以包餃子或者是幹嘛都會搞一點花樣出來,上次包餃子的時候做了一些元寶形狀的餃子...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘要說起麪包,我想大家一定會想起的一類就是法式麪包,的確,法式麪包一口味豐富,口感醇厚而聞名於世,那麼,今天這款麥穗法式鄉村麪包可以說是此類甜點中的佼佼...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘豆沙,是大豆做成的,含有大量的優質蛋白,是補充蛋白質的一種好食物,具有健脾、利水的作用。它質樸的顏色相當誘人。我喜歡吃小點心,孩子也很喜歡吃,我就經常...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)麪粉(500克)水(265克)糖(25克)玉米油(5克)酵母粉(5克)輔料姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔餡麥穗包子的做法步驟1、把胡蘿蔔擦成...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料高筯麪粉:250鹽:3白砂糖:50雞蛋:1個牛奶:120橄欖油:15酵母:4輔料白芝麻:適量全蛋液:適量杏仁粉:30糖粉:30具體步驟1.主料中的所有混合,注意酵母不要與鹽糖直接...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時把麪包做成麥穗的形狀,既好吃又好看,紅棗的餡料吃起來甜而不膩,香甜可口,焦脆的麪包表層,裏面是柔軟的麪包,口感層次豐富,吃起來非常的香甜可口,棗泥麥穗麪包,...
“此黑米麪麥穗素餡包子營養豐富,餡中由於有香菇和腐竹,吃起來的口感非常筋道,就像吃肉的感覺。此包子無肉勝有肉,非常適合減肥人士。”食材明細主料麪粉(適量)黑米麪粉(適量)輔料香菇(適量)腐竹(適量)胡蘿蔔(適量)粉條(適量)小白菜(適...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘霸氣的麥穗形花刀,是一種製作美食的刀功方法,只要用於製作腰花、魷魚等食材。所謂麥穗形花刀,是指刀法像麥穗一樣的形狀,麥穗形花刀法不僅體現了一個廚師...
“麪包真的是太好玩兒啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦,以前沒有烤箱、麪包機的時候,總想着得到烤箱以後做一些精緻的小甜點,閒着的時候烤點兒蛋糕、餅乾,但是從來沒有想過麪包的可塑性這麼強,無論是鹹味兒還是甜味兒,這形狀或者那造...
“麪糰冷藏法和一次性發酵,非常適合炎熱的夏季有效降低麪糰溫度和提高和麪效率。”食材明細麪包高粉(160克)低粉(40克)酵母(3克)雞蛋液(25克)細砂糖(35克)冰水(50克)淡奶油(50克)鹽(2克)黃油(20克)配料脆皮腸(8根)小蔥(適量)番茄醬(適量)沙拉醬...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘推薦一款早餐甜品,麥穗法式鄉村麪包,不用說,這道麪包一定是營養豐富又美味,濃濃的麥香,讓人回味無窮,吃上一口麪包,再搭配一杯牛奶,讓早餐變得更豐富營養,這道...
“芸豆包子全家人的最愛,尤其女兒愛吃發麪包子,就做了麥穗發麪包子,還告訴大家一個小竅門~芸豆收穫的季節實在吃不急,熱水罩3/5分鐘,控幹水分,放入袋子裏包好,放冰箱冷凍室,一直等到冬天吃,都很好的哦!”食材明細主料普通麪粉(500...
食材明細主料南瓜(120克)麪粉(200克)酵母(4克)糖(20克)輔料火腿腸(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)南瓜麥穗包子的做法步驟1、南瓜切小片入蒸鍋蒸熟,然後壓成泥備用2、把麪粉,酵母,糖放入麪包機裏再慢慢加入南瓜,先110克加,如...
食材明細主料韭菜(一斤)雞蛋(三個)麪粉(一斤)泡打粉(適量)酵母(適量)白糖(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)胡麻油(適量)香油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜餡麥穗包的做法步驟1、酵母,泡打粉,白糖用溫水化開,和...
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