有關幹拌腦花怎麼做的精選大全
“腦花，很多朋友一聽名字就已經退避三舍了。嚇人的形狀總是讓人浮想聯翩。但是真正懂得欣賞它的人，卻是流連忘返。在重慶，烹製腦花的方法很多，做湯配幾顆小青菜，清清白白，很是爽口；燒烤還是九村烤腦花味道正宗，麻辣開胃；火鍋煮...
“揚州的發小空投了幾樣南方的食材，發小說這是菊花腦。我們東北人聽都沒聽過，更別說認識了，網上搜了一些做法，大部分做法是用它做蛋花湯。我改良了一下，用它做了煎蛋湯，大獲成功！連老公這樣挑剔的人都說好吃。做法超級簡單，做...
“一款家常的熗拌菜餚，可以和粥搭配作爲早餐的小菜，也可以作爲一道下酒小菜，清淡解膩。可以用胡蘿蔔丁代替豆乾，效果也不錯”食材明細主料豆乾（1塊）花生米（300克）輔料麻辣油（1湯匙）鹽（6克）陳皮（1塊）大料（1個）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時...
豬一直在人們生活中扮演着舉足輕重的角色，時光荏苒但中國人養豬以食的習慣並沒有消失反而更加深入生活，隨着養豬業的發展不斷進步，養豬經驗逐漸豐富，豬的種類也隨着篩選更加優良，現如今豬的全身各部分已經被吃貨們完全開發...
食材明細主料雞蛋幹（120克）花菜（205克）輔料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋幹拌花菜的做法步驟1、食材：雞蛋幹、花菜（已掰成小朵洗淨）2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開，待用。3、將花菜下...
“這個花生是我婆婆自己種的，蘿蔔也是自家種的曬乾，有機的哦，哈哈！我們廣東最常見的就是白蘿蔔和胡蘿蔔，當然還有青蘿蔔，用來煲湯的多；不象北方，還有什麼心裏美蘿蔔，紅皮蘿蔔什麼的！超辣，但是他們居然還生吃，厲害哦！這次婆婆從山東...
“普通的黃豆豆腐腦做過了，就想試試用其它豆類做，來嚐嚐口味咋樣，正好老公姐姐給了些自家種的花生，年前按照黃豆的比例做了一次沒有成功，做出的花生豆腐腦有凝固點但是很稀，蛋白凝固不如黃豆，終結了一下，這次花生量增加了些還...
“這是我最喜歡的一個菜，每次去韓式餐館必點的湯，非常好喝，很鮮，有辣辣的味道，推薦大家哦”食材明細主料花蛤（200g）嫩豆腐（一盒）洋蔥（四分之一個）輔料韓式辣醬（一勺）辣白菜（適量）雞蛋（一個）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤豆腐腦...
食材明細主料菊花腦（適量）雞蛋（適量）輔料西紅柿（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菊花腦蛋湯的做法步驟1、食材：西紅柿、菊花腦、雞蛋。2、熱油鍋、下西紅柿翻炒。3、炒出湯汁。4、加一大碗水燒開。5、淋入...
“燒烤的一覺，味道很。對於愛吃燒烤愛重口味的我而言，烤腦花是另一種境界。我家沒有烤箱或烤架，我只能就地取材自我發揮了。”食材明細主料腦花（1個）輔料幹辣椒（2只）蒜粒（適量）洋蔥粒（適量）小蔥粒（適量）鹽（適量）油（適量）花椒油（少量）醬油...
豬腦子。烤腦花采用的原材料便是豬的腦子，其具體的做法是用牙籤將豬的腦子上面的筋膜去除乾淨，清洗過後均勻的撒上適量的孜然粉、花椒粉、辣椒粉等調味料，放置於炭火上進行烤焙，其食用起來麻辣鮮香，口感上則爲軟糯綿密。需...
“營養分析1.平肝降壓：芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效2.鎮靜安神：從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用，有利於安定情...
食材明細主料腦花（2付）輔料大蒜（一個）老乾媽（3勺）豆豉（適量）大頭菜碎（適量）小米椒（一根）洋蔥（適量）豆瓣醬（2勺）中辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香烤腦花的做法步驟1、用牙籤挑去腦花上面的薄膜，大蒜洋蔥豆豉大頭菜剁碎。2、油熱下入...
“花生米和豆乾兒也是老蘇州非常喜歡的食物，尤其是過年的時候，一家人圍在一起吃年夜飯，必須來盤花生米下下酒，鬆脆噴香，口感極佳！花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營養素，植物...
“這道涼拌羊腦是我來土耳其後學會的。做法簡單，味道卻極好。羊腦美容健腦，但膽固醇偏高，不宜多吃。儘管如此，我還是會每過一兩個月就做上一次。擋不住的誘惑呀！”食材明細主料羊腦（2個）小蔥（1小把）洋香菜（1小把）檸檬（1個）洋蔥（半個...
“必須是幹炒肉絲，煮的啥的都出不來這道菜特有的香味。”食材明細主料花菜（200克）豬肉（50克）大蒜（1瓣）花生油（1湯匙）生抽（3克）食鹽（6克）雞精（小許）輔料小米辣（小許）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹炒肉絲拌花菜的做法步驟1、花菜處...
“這個湯是這種季節我家最常喝的湯。一把剛摘下的菊花腦散發着清香，只要用清水一煮，打上個蛋，正宗的一般是鴨蛋，撒上鹽，滴上幾滴香油，一碗春天最好的湯就完成了。整個過程不會超過五分鐘。我學會做的第一道菜大概就是這個吧...
食材明細主料小魚乾（3兩）輔料花生（小把）香菜（一根）小米椒（2個）姜（適量）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小魚乾拌花生的做法步驟1、準備的食材。2、花生米炸好瀝油，待用。3、魚乾用水泡，勤換幾遍水，洗去多餘的鹽分，撈...
“用錫紙烤腦花是四川地區的一道特色小吃，主要是採用豬腦子，放入各種配料精心調製，用錫箔紙包上之後然後再加以烘烤，用錫紙拷出來的腦花真的香而不膩、油而不膩。是四川的一道不可遺漏的小吃。也有很多朋友喜歡自己在家裏...
豬腦。腦花一般選自豬腦，腦花也就是豬腦的別稱，是生活中的常見食材，是家禽豬的腦子。在豬被宰殺以後剖開頭顱，然後取出腦花，可以直接鮮用，也能冷藏以後食用。豬腦因爲其富含很多的腦磷脂和蛋白質，營養價值比豬肉還高，所以一直...
“江浙這邊的春季野菜，本以爲就是杭白菊苗，後來發現似乎不是。。不得不說的南北方差異。。南方人維護傳統時，會講春天要吃菊花腦，薺菜花煮雞蛋，開春不生病不頭痛不感冒。。北方人維護傳統時，會講過節要吃餃子，你不吃你好不了...
一聽“豬腦子”，可能有人會覺得這是罵人的話。但在美食的國度裏，豬腦從古代就是一種常見食材，因爲烹飪之後很細嫩、一碰即散，所以有腦花的別稱，一般情況下，人們用腦花燉湯，在麻辣佔據統治地位的川渝地區，腦花更是被開發出了多...
食材明細主料花生米（適量）豆腐乾（適量）輔料青椒（少許）調料精鹽（1/2小匙）醬油（1小匙）米醋（1小匙）香油（1小匙）植物油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生米拌豆乾的做法步驟1、豆腐乾洗淨，切成小丁；青椒去蒂及籽，洗淨，切成小丁，用熱...
“現在越來越多人喜歡吃筋頭巴腦，它粘香軟滑的口感確實齒頰留香。”食材明細主料筋頭巴腦（300g）芹菜（1棵）輔料幹印度椒（8個）幹美人椒（1個）豆瓣醬（少許）植物油（2匙）鹽（適量）味精（5g）綿白糖（15g）孜然粉（10g）辣椒粉（10g）白芝麻（5g）孜然（5g）中辣（口味）...
腦花有超級高的營養價值，富含各種人體所需氨基酸和超高的蛋白質，能夠補充人體所需的微量元素和維生素。但吃腦花有很多的講究，想知道腦花可以生吃嗎?吃腦花有哪些好處呢?一起來看看吧。一、腦花可以生吃嗎1.腦花不可以生...
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