花蛤豆腐腦湯的做法 韓式花蛤豆腐腦湯 花蛤豆腐腦湯怎麼做

“這是我最喜歡的一個菜，每次去韓式餐館必點的湯，非常好喝，很鮮，有辣辣的味道，推薦大家哦”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花蛤豆腐腦湯的做法步驟

• 1、洋蔥洗淨切絲

• 2、自己醃製的辣白菜適量，切絲

• 3、炒鍋放少許油，爆香洋蔥

• 4、加入辣白菜翻炒

• 5、添一大碗水，燒開，放一勺韓式辣醬

• 6、放花蛤（提前洗淨加水，吐盡泥沙）

• 7、加入嫩豆腐

• 8、加入雞蛋液一個

• 9、煮熟到花蛤張開口即可，來一碗吧，超級爽口哦

小竅門

豆腐不用切碎放入，直接放入，慢慢鏟碎就可以了，不要時間過長，會失去嫩嫩的口感