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“食物的烹飪方法有很多,但是我比較喜歡蒸出來的食物,營養流失會比較少。爲了追求食物色香味俱全的特點,我爲父母精心設計了這道【兩級生八卦】,做蒸食不能添加醬油,會使得食物變酸”食材明細主料雞蛋(2個)豬肉末(100G)輔料西...
“清代宮廷糕點,有補中益氣,開胃健脾,肥兒消疳等功能。主要材料有:蓮子粉,茯苓粉,山藥粉,芡實粉,山楂粉,麥芽粉,薏米粉及白扁豆粉組成,光聽這些名字就夠強大了吧”食材明細主料蓮子粉(10g)茯苓粉(10g)山楂粉(10g)薏米粉(10g)糯米粉(30g)輔...
食材明細主料雞蛋(適量)西紅柿(適量)苦瓜(適量)白菜(適量)輔料花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)八卦煎蛋變可愛小丑的做法步驟1、蛋白蛋黃分離,分別攪拌成蛋液。2、鍋燒熱,油加熱,開小火。3、蛋白下鍋,用鍋鏟推蛋白推...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘八卦魚肚是一道特別家常的小菜,別人家我不知道,我家幾乎每隔一段時間就會煮這道菜來吃,魚肚本身含有特別高的營養元素,比如蛋白質還有氨基酸等等,對人身體...
食材明細主料雞脯肉(適量)冬筍(適量)香菇(適量)輔料培根(適量)雞蛋(適量)豌豆(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蒸魚豉油(適量)料酒(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生蒸太極雞的做法步驟1、準備好所有食材。2、將香菇...
15-20分鐘。八兩的大閘蟹一般需要蒸15-20分鐘,但是蒸制大閘蟹的時長不是固定的,要根據大閘蟹的大小和蒸制方式有關係,當螃蟹時冷水上鍋時,蒸制時間要長一點,若是開水上鍋蒸時,那麼蒸制時間就相對短一點。另外,蒸螃蟹也要看蒸...
20分鐘。清蒸螃蟹是需要冷水上鍋蒸制的,先用大火把水燒開,蒸制5分鐘以後,在轉中火蒸15分鐘就可以了。螃蟹具體蒸多長的時間,跟螃蟹的大小有關係的,一般3兩以下的大閘蟹10分鐘左右就可以蒸熟,3-4兩的大閘蟹需要12分鐘,以此類...
八卦爐燒烤是一個非常值得加盟的品牌,而且燒烤在中國地區一直有着的地位,這與消費羣體趨於年輕化是有一定的關係的,年輕人應該都喜歡在夜晚當中選擇啤酒配上燒烤與三五好友過上愉快的夜晚。不管在哪個地區燒烤依舊是廣大...
食材明細主料酸奶(400g)木瓜(1只)輔料紫薯(6只)其他(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸奶彩色八卦的做法步驟1、木瓜去皮去籽切塊,紫薯洗淨蒸熟,去皮搗成泥2、木瓜倒入料理杯中3、倒入酸奶4、攪拌成木瓜奶昔5、然後倒入盤中6、紫...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘八卦魚肚聽起來感覺挺八卦的,難道是一道很八卦的魚肚嗎,我想這樣感覺有點說不通吧,不過我們也不要糾結這個八卦魚肚的名字了,在這裏我也不知道怎麼給您們...
“這是一道最養生營養的八寶蛋了。具有健脾養胃、消滯減肥、益氣安神之功效。常唱八寶粥,可用於防止肥胖症的發生。同時也是日常養生健美之食品。”食材明細主料糯米(1兩)核桃(2個)花生米(10顆)櫻桃(6顆)桂圓乾(2個)輔料雞蛋(4個)...
7到10分鐘。鯽魚作爲常見的河魚,除了紅燒、燉湯、燒烤,清蒸也是常見的做法。可以更大的保留鯽魚本身的味道,而鯽魚本身就容易熟,再加上分量只有七八兩,所以只需要大火上汽之後蒸7到10分鐘就行。...
食材明細主料生蠔(1000g)輔料美極鮮醬油(60ml)文蛤精(5g)蔥花(10g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美極生蠔的做法步驟1、把生蠔洗乾淨2、放在蒸籠裏蒸熟3、淹味道,放在鍋裏煎一下4、OK,可以吃了小竅門花生油入鍋燒熱以後放進...
“最近因爲妹妹在看少年包青天天芒傳奇,整天的演的找天芒兩儀四象太極的,搞的我頭暈腦脹的,現在天芒傳奇看完了又在看大宋提刑官了,宋慈。正好做菠菜面的時候有菠菜泥,何不做個太極吃了它,看是不是會長生不老呢。哈哈雖然不...
“吃蝦....”食材明細主料北極蝦(適量)花生米(適量)輔料青蒜(適量)白糖(適量)油辣椒(適量)孜然(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)生抽(適量)醋(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生北極蝦的做法步驟1、北極蝦,花生米去皮,青蒜洗淨備用。2...
“晚上預約好第二天早上就能吃上早飯了”食材明細主料薏仁(少量)綠豆(少量)黑米(少量)紅棗(幾顆)蓮子米(少量)枸杞(少量)小米(少量)輔料冰糖(食量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)養生八寶粥的做法步驟1、用量杯量取1/4的上述混合食...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘隨着人們生活條件的提高,美味和美觀都成了人們對美食的要求,這道八卦魚肚就是在保持魚肚美味的基礎上有將其製成八卦圖的樣式,使食用者得到視覺和味覺的...
食材明細主料豆腐(400g)菠菜(100g)輔料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)青椒(20g)紅椒(20g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)八卦羹的做法步驟1、將豆腐、青菜清洗乾淨,分別放入攪拌機中,打成漿。分別放到兩個碗中。2、鍋中加水先放入豆...
“按照“漂亮馬婆”老師的菜譜製作,純粹是照葫蘆畫葫蘆。雖然做的不是很好,但自己還是挺滿意的。畢竟費了我整整一上午的功夫!在此感謝老師這麼好的創意!”食材明細主料山藥(一根)紫薯(一個)紅薯(一個)輔料黃瓜(一根)配料白糖(4勺)...
時數隆冬,整個北方大地,冷風嗖嗖。此時,若是公司同事小聚,又或者想在週末和三五知己朋友一起,聚餐場所,莫過於去吃一條鮮香麻辣的烤魚。豆芽、白菜、豬血、萵筍等其他小菜打底,上面是一條烤的油光發亮的烤魚,小火慢煮,咕嚕鼓勵...
“臘八節的傳說有很多,但主要的寓意還是預祝來年風調雨順、五穀豐登。眼看就要臘八了,煮粥的食材各位可都備好了嗎?”食材明細主料巴馬紅糙米(30克)糯米(40克)紅豆(40克)花生米(15個)蓮子(10個)大棗(4個)幹桂圓(6個)枸杞(10個)原味(口味)砂...
“加拿大野生北極蝦捕撈自冰冷純淨的北極和北大西洋海域,100%純野生蝦。生長在距海平面200-250米以下的深海。捕撈出水後一小時內整隻帶殼在船上煮熟,並迅速在零下三十度下冷凍。冰冷海水中生長3-4年,生長緩慢、個體緊湊...
“特別適合上班族的極簡版臘八粥,用豆漿機量杯下料,電飯煲預約煮粥,晚上做早上吃。喜歡吃甜粥的還可加入冰糖調味。”食材明細主料大米(3/10杯)糯米(1/10杯)黑米(1/5杯)小米(1/5杯)幹枸杞(10顆左右)去皮桂圓(5-10顆)花生米(15粒左右)幹...
食材明細主料茶葉(適量)輔料葡萄乾(適量)桂圓乾(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)冰糖(適量)幹玫瑰花(適量)原味(口味)未知(難度)養生八寶茶的做法步驟1、首先準備一下食材,其實標準的八寶茶還有核桃和芝麻,我不是太喜歡所以沒放你們隨意,喜歡甜...
水開後15分鐘。根據經驗蒸八兩梭子蟹水開後蒸十五分鐘就熟了。水開後蒸的時間過短,會導致蟹肉沒有完全熟透比較泄軟,食用後也容易腸胃不適,但也不必蒸的時間過長,畢竟海鮮還是要以鮮爲主,過了火候會失去原本的鮮嫩,蟹肉會變...
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