七八兩鯽魚要蒸多久

7到10分鐘。鯽魚作爲常見的河魚，除了紅燒、燉湯、燒烤，清蒸也是常見的做法。可以更大的保留鯽魚本身的味道，而鯽魚本身就容易熟，再加上分量只有七八兩，所以只需要大火上汽之後蒸7到10分鐘就行。