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“蟹味菇扒油菜，融合了蟹味菇的清香爽滑，油菜的嫩綠清脆，色香味俱全。”食材明細主料蟹味菇（適量）輔料油菜（適量）配料鹽（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇扒油菜的做法步驟1、原料...
食材明細主料蟹味菇（適量）油菜（適量）輔料鹽（適量）鮮醬油（適量）雞精（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇拌油菜的做法步驟1、油菜焯水撈出。2、蟹味菇焯水撈出。3、控幹水分放入盤中。4、鍋內放油，油...
“特別喜歡的菜，在我最繁忙的早晨，來給你們發個菜譜，愛你們～❤️”食材明細主料油菜（7顆）蟹味菇（300g）輔料蔥（1顆）蒜（2個）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜蟹味菇的做法步驟1、油菜和蟹味菇洗淨。2、起鍋燒水，水開後放蘑菇，焯水1...
“蟹味菇含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類，有助於青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。特別是子實體（即根以上部分）的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力，促...
食材明細主料香菇（適量）油菜（適量）香腸（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扒油菜的做法步驟1、香菇洗淨切成片。2、嫩油菜摘洗乾淨。3、...
“青菜爲含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，爲保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。。。青菜中含有大量粗纖維，其進人...
食材明細主料花菜（215克）油豆腐（4個）蟹味菇（125克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟹味菇油豆腐花菜的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵清洗）。2、蟹味菇（已去根清洗）。3、油豆腐。4、將油豆腐放在案板上切...
“煎炒烹炸、燜扒燴燉、溜爆熗拌、燒汆蒸烤，是中餐的幾種常用烹飪技法。而每種技法在實操的過程中，還要細分出很多變換的手法，這些都需要在實踐中去總結、熟練和探索。其中的“扒菜”就有幾種，比如，鍋扒、蒸扒等等。今天就...
“海米性溫味甘，是加工成熟的高檔海味品，含有較高的蝦青素（抗氧化劑），含有豐富的鉀、鎂、碘、碳等礦物質及維生素A、氨茶鹼的等成分，對心腦血管系統有調節作用。海米還富含鈣磷，對小兒成長，孕婦通乳以及老年骨質疏鬆尤有補益...
“香菇油菜，具有很高的營養價值，多吃這道菜，對健康非常有益。”食材明細主料香菇（12朵）油菜（200g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料精鹽（少許）一品鮮醬油（一匙）蠔油（一匙）料酒（一匙）白糖（少許）雞精（少許）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時...
“青菜，是每天餐桌上不可缺少的一份子。各種做法，蒜蓉，上湯，白灼，鹽水，清炒，爲的是讓它能以不同的姿態和不同的口味滿足我們挑剔的胃口，讓人們在大魚大肉，蛋白質及脂肪吸收過量的情況下平衡一下，以保持身體所需要的維生素和營養...
“清爽小菜一碟，簡單不失美味，夏日餐桌上的家常菜😃。”食材明細主料蟹味菇（適量）油菜（適量）胡蘿蔔（一根）輔料蔥（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟹味菇炒油菜的做法步驟1、準備食...
食材明細主料蘑菇（適量）油菜（適量）輔料蔥（適量）醬油（適量）蠔油（適量）十三香（適量）白糖（適量）澱粉（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇扒油菜的做法步驟1、洗淨油菜，控水備用。2、蘑菇剪根部，洗乾淨，一會焯水。3、鍋中燒水，...
“蠔油蟹味菇，一款好吃的家常素菜！方便快捷，顏值也是超級贊哦！”食材明細主料蟹味菇（適量）青菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蟹味菇的做法步驟1、蟹味菇青菜洗淨備...
食材明細主料猴頭菇（50克）油菜心（200克）輔料史雲生上湯（適量）配料雞精（適量）澱粉（適量）蔥姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）猴頭菇扒油菜心的做法步驟1、準備好食材。2、猴頭菇用溫水泡發，反覆漂洗幾次，再浸泡1天。【中途擠...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油菜：500香菇：300輔料鹽：適量油：適量蔥：適量具體步驟1.食材準備好，油菜擇好洗淨。2.香菇洗淨，切塊待用。3.鍋中放水燒開，放一點鹽，放入洗好的油菜，焯一下。...
“胡蘿蔔和蟹味菇都是有獨特味道的蔬菜，有人喜歡有人不喜歡，我加了蒜和大蝦膏，很好的遮蓋了原有的味道。”食材明細主料胡蘿蔔（1個）蟹味菇（1盒）輔料蒜（適量）鹽（適量）大蝦膏（適量）洋蔥（1/4個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常胡...
“雙菇扒油菜的主要原料是油菜、蘑菇,口味是鮮,工藝是扒。扒，是先用蔥、姜熗鍋，再將生料或蒸煮半成品放入其他調味品，添好湯汁後用溫火烹至酥爛，最後勾芡起鍋。特點是：鮮軟、汁濃、易消化。”食材明細主料油菜（400克）蟹味菇（1...
食材明細主料蟹味菇（1包）油菜蕻（155克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油菜蕻炒蟹味菇的做法步驟1、食材：蟹味菇2、油菜蕻3、將蟹味菇拆開包裝去根清洗一下，撈出待用。4、將油菜蕻洗淨、撈出。5、放在...
“簡單美味的家常菜。”食材明細主料蟹味菇（200克）輔料紅彩椒（1/4個）澱粉（半湯匙）配料耗油（2湯匙）蒜（2瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）耗油蟹味菇的做法步驟1、原料如圖；2、將蟹味菇焯水後洗淨；3、彩椒切絲，澱粉加水活成水澱...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油菜：90鮮蘑菇：250輔料蒜：適量蔥：適量雞精：少許姜：適量蠔油：適量鹽：適量具體步驟1.鮮蘑菇去蒂洗淨2.切成大丁備用3.油菜洗淨4.將根部切成適合長度的段5....
“香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩綠清脆，色香味俱全。而且，二者還都是降脂能手，共同入饌，功效加倍。香菇享有"菇中之王"的美稱，自古被稱爲"長壽菜"，它營養豐富、香氣沁人，是種高蛋白、低脂肪的保健食品，有健脾益...
食材明細主料白菜膽（適量）肉絲（適量）冬菇（適量）輔料薑絲（適量）配料蠔油（適量）魚露（適量）料酒（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蠔油冬菇扒菜膽的做法步驟1、小白菜去剝去外面老葉子只剩下裏面嫩的部分用水...
“不思飲食時，做一碟油浸蟹味菇，讓濃郁的菌香，開啟遲鈍的味覺。下飯配粥當零食，都是摯愛。做好的油浸蟹味菇，裝在密封罐裏放冰箱冷藏儲存幾天是沒有問題的。送一瓶給同城愛吃蘑菇的閨蜜，估計也是她喜歡的味道。真心希望我有...
“油漬蟹味菇，下飯、佐餐、簡單易做，口齒留香。”食材明細主料蟹味菇（600克）調料幹辣椒（5個）生抽（3茶匙）白糖（1茶匙）大蒜（4瓣）八角（1粒）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油漬蟹味菇的做法步驟1、新鮮蟹味菇去除老根，洗淨後晾乾，以...
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題王
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