美美廚房之臘燒胡蘿蔔碎怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.主輔料：臘腸、胡蘿蔔

2. 把臘腸、蔥切碎

3. 胡蘿蔔洗淨，用擦板擦成短細絲。

4. 熱油，炒香蔥末。

5. 放入臘腸碎炒勻。

6. 放入胡蘿蔔翻炒

7.加適量水燒開。

8. 小火燒製10分鐘左右，至胡蘿蔔軟爛。

9. 加少許鹽調味。

10. 用勺子反覆按一按，把胡蘿蔔按碎，即可關火。

11. 出鍋裝盤，上桌品味。

烹飪技巧

1、如果製作胡蘿蔔泥，最後用料理機打泥即成。2、胡蘿蔔一定要燒製軟爛才好吃。