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食材明細主料麪粉（適量）乾酵母（適量）水（適量）輔料五花肉（適量）竹筍（適量）蒜苗（適量）配料豆瓣醬（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三丁包子的做法步驟1、準備一小碗35度左右的溫...
“醬香馥郁，脣齒留香”食材明細主料五花肉（適量）麪粉（適量）輔料乾酵母（適量）配料幹黃醬（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬肉丁包子的做法步驟1、溫水中加入乾酵母，融化幾分鐘2、將酵母水加入麪粉中，再...
“包子是北方人喜歡的麪食之一，也做過很多種包子，但是這個素三鮮還是第一次，那天在慶豐包子吃素三鮮，感覺味道不錯，回來嘗試做了一下，別說味道還是非常不錯的，相信喜歡素食一定會喜歡這款素食包子的。更主要的還是一款健康包...
食材明細主料小麥粉（1200g）牛肉（500g）藕（800g）輔料姜（1塊）蒜（4瓣）大蔥（1顆）自制花生辣醬（1匙）酵母（1.5匙）原味（口味）未知（難度）牛肉藕丁包子的做法步驟1、麪粉過篩2、酵母少許，糖少許加水溶解3、和成麪糰發酵一個半小時（夏天）4、牛肉5、剁碎6...
“前陣子吃栗子，覺得吃多了有點悶，就想着怎麼可以吃起來口感更順滑，有些不同，就想着試試做成了雙色口味的布丁搭配餅乾，變成三明治的口感，味道很不錯喲。”食材明細主料蘇打餅乾（4塊）栗子泥（100g（布丁50g、餅乾夾心50g））牛奶（150ml...
“兒子很喜歡吃包子，嘗試包了各種餡的，這次包了土豆餡的，加點肉丁，味道棒棒的。”食材明細主料豬肉（1塊）土豆（3個）麪粉（2碗）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1茶匙）雞精（適量）酵母粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土豆肉丁包子的...
食材明細主料肉（400g）茭白（100g）香菇（適量）輔料麪粉（500g）酵母（4g）配料姜（適量）甜麪醬（30g）豆瓣醬（30g）老抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬肉三丁包的做法步驟1、麪粉500個，水270個，酵母4個，揉至光滑，發酵至2倍大2、餡料合影3、...
食材明細主料菠菜（一斤）南瓜（一斤）麪粉（一斤半）輔料酵母（12克）泡打粉（10克）白糖（15克）溫水（半斤）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）三色包子的做法步驟1、南瓜去皮去壤，菠菜去根，洗乾淨切碎，然後榨汁！！！2、取半斤麪粉，把菠菜汁稍微加熱一下...
“三丁包算是揚州的特產之一了。它是以雞丁，豬肉丁和筍丁三種材料一1:2:1混合而成，味道格外鮮美。想起前兩年和老媽在揚州吃包子的情節，真是懷念啊……最近學會了發麪，於是自己做一下試試。這個包子做起來稍微有些麻煩，不...
食材明細主料麪粉（約400克）酵母（1/2小匙）清水（適量）茄子（6根）豬肉（約400克）輔料生抽（1大勺）鹽（適量）蠔油（1大勺）蔥末（適量）薑末（適量）植物油（3大勺）十三香（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉茄丁包子的做法步驟1、麪粉加酵母，加水揉成...
食材明細主料麪粉（1000g）豬精肉（250g）蝦仁（250g）春筍（3支）輔料蔥（適量）薑（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）食用油（適量）酵母粉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）三丁包的做法步驟1、麪粉加酵母粉和成麪糰發酵...
食材明細主料麪粉（1000克）豬肉（500克）香菇（五個）鮮筍（兩支）輔料酵母（10克）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）姜（一小塊）老抽（少許）澱粉（少許）白糖（少許）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）三丁肉包的做法步驟1、麪粉加鹽兩克，白糖三克，加入融化的酵母水。2、...
食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）白菜（適量）瘦肉（適量）輔料十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜肉丁包子的做法步驟1、大白菜，掰下若干片大葉子，葉子連同白菜幫切小丁。白菜撒鹽，靜置十分鐘左...
“到天津如果不吃“狗不理包子”，那就是是旅遊者的遺憾。剛出屜的熱氣騰騰爽眼舒心的包子,看上去如同薄霧之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不膩。狗不理包子好吃關鍵在於選料、配放、攪拌以至揉麪、擀麪都是有一...
食材明細包子皮高筋麪粉（500g）酵母（5g）白糖（10g）水（300g）餡料扁平包菜（半顆）馬蹄（18顆）香菇幹（18小個）蝦皮（65g）蔥頭（適量）姜（適量）蔥（5.6根）調料鹽（1.5匙）糖（1匙）雞精（0.5匙）黑胡椒（1匙）生抽（1勺）老抽（0.5勺）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）三鮮包子的做法...
“這款丁丁餡包子是我們一家三口都喜歡的一種早點，因爲他食材比較豐富，這款包子因食材豐富所以營養成份也比較齊全，就不用費心再讓小寶吃多種食物來補充一天營養，簡單一個包子就搞定了多種實物的營養成份了。。。這款包子...
“昨天做的滷肉飯，剩下一點滷肉，今天加了一點筍丁，做成包子，配上一碗稀飯真是太美了。”食材明細主料滷肉（適量）鹹筍（適量）麪粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）筍丁滷肉包子的做法步驟1、麪粉中慢慢加水和成軟面...
食材明細主料麪粉（適量）五花肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料黃豆醬（半勺）甜麪醬（半勺）蔥（適量）老抽（一點點）澱粉（適量）小蘇打（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃醬肉丁包子的做法步驟1、麪粉里加一點糖，酵母粉用溫水化開，和成麪糰...
“夏季烈日炎炎，人們大多不愛吃飯。辣子三丁卻是一道下飯的簡單、實用的佐餐菜。”食材明細主料雞胸肉（400克）輔料土豆（200克）胡蘿蔔（200克）黃瓜（200克）熟花生米（100克）配料郫縣豆瓣醬（25克）食用油（25克）雞精（3克）蔥薑末（適量）微辣（口味）炒...
“這是某個早上的早餐，鮮香美味的煎三文魚，配上烤得香噴噴的麪包丁，配上拌沙拉，一份快速營養早餐就做好了。”食材明細主料三文魚（100克）吐司麪包（2片）輔料苦菊（適量）小西紅柿（適量）沙拉醬（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三...
“每年的12月左右，海帶開始逐步上市，除了燉、炒、拌等吃法，還可以用來做包子餡，海帶包子可是青島特色食品。”食材明細主料中筋麪粉（500克）海帶（750克）五花肉（250克）清水（260克）輔料鹽（適量）姜粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）植物油（適量）味精...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料發酵麪糰：650豬肋條肉：500熟雞肉：100鮮筍：100輔料醬油：5白糖：50蝦籽：5澱粉：20姜蔥米：適量具體步驟1.將豬肋條肉洗淨焯水，放入湯鍋，投入蔥、生薑、酒，煮至七成熟，撈...
“這是婆婆丁，一種苦苦的野菜，春天上一些年紀的人都喜歡採來做成麪食食用，它在路邊隨處都可以找到，可不是什麼稀罕的東西，但它的功效還真不容小視。現在秋天了，本以爲應該老了，不好吃了，沒想到還挺嫩的，就是太苦了，不喜歡。但媽...
食材明細主料前腿肉（400g）雞肉（200g）筍乾（適量）麪粉（適量）肉皮凍（適量）輔料鹽（少許）糖（少許）醬油（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）蠔油（少許）蝶豆花水（適量）酵母（少許）蔥花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝶豆花色三丁包的做法步驟1、蝶豆花...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料發酵麪糰：650豬肋條肉：500熟雞肉：100鮮筍：100輔料醬油：75白糖：50蝦籽：5澱粉：20姜：適量蔥米：適量具體步驟1.將豬肋條肉洗淨焯水，放入湯鍋，投入蔥、生薑、酒，煮至七...
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