醬肉三丁包的做法 - 醬肉三丁包怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬肉三丁包的做法步驟

• 1、麪粉500個，水270個，酵母4個，揉至光滑，發酵至2倍大

• 2、餡料合影

• 3、肉，茭白，香菇切成丁，姜切成末

• 4、主要調料

• 5、油燒熱後，煸香薑末

• 6、下肉丁煸炒

• 7、肉丁炒出油後，加如茭白，香菇

• 8、翻炒均勻後，加入甜麪醬，豆瓣醬

• 9、再加一勺老抽

• 10、加少量開水，改小火，燜5分鐘

• 11、水收幹後就好了

• 12、發好的麪糰排氣收圓

• 13、分成20份

• 14、取一個擀麪杖擀圓，包入醬肉丁

• 15、分別做好

• 16、靜至20分鐘，後，上鍋蒸10分鐘關火後2分鐘開蓋

• 17、如圖

• 18、餡料豐富，很好吃哦！