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食材明細主料平菇(250克)腐竹(200克)紅薯粉條(100克)輔料蔥姜碎(適量)花椒(七八粒)配料生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(1小茶匙)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇腐竹燉粉條的做法步驟1、腐竹溫水泡發,切小段;平菇洗淨,撕小朵。2、粉...
“超級喜歡一款菜,簡單易學,關鍵好吃😋粉條的細滑,蘑菇的鮮香,完美。”食材明細主料菠菜(200g)蘑菇(150g)粉條(適量)輔料蔥(一段)味極鮮醬油(1勺)鹽(少許)油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇菠菜粉條的做法步驟1、準備好食材,...
“蘑菇粉條燉排骨,可以說是東北的過年菜。蘑菇乃自家山後生長的野生蘑菇,粉條是幹品容易儲存,是北方家庭的常用食材,東北的農村幾乎家家都養豬,過年的時候宰上一頭大肥豬,把豬肉各部分割然後儲存,就等着過年全家團圓時,做成各...
食材明細主料大青菜(500g)輔料姬菇(100g)老豆腐(一塊)調料蔥(適量)豬油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)青菜蘑菇燉豆腐的做法步驟1、食材,大青菜,姬菇,老豆腐。2、老豆腐切塊在鹽水裏浸泡一下入底...
“天冷,最適合吃湯類,可以使全身發熱暖和起來。腐竹和香菇是最好的做湯食材,愛吃魚的,把這些食材加在魚裏,一起燉着吃,有營養又健康,湯菜都有了,吃的滿房子熱氣騰騰,每個人臉上都紅撲撲的,氣氛也特別的活躍。慢長的冬季又開始了...
“東北大菜———小雞燉蘑菇粉皮,由於我家整雞的好多部位沒人吃,所以改成雞腿了,粉皮換成粉條了,買農家粉條的時候有賣粉皮的,但是感覺用不上就只買的粉條,明年賣的時候再買點兒粉皮,備用。最後因材篡改就做出改良版的雞腿燉...
“一款鮮美的菜餚,選了老豆腐,老豆腐營養比較全面。”食材明細主料老豆腐(1塊)輔料蘑菇(200g)蝦醬(60-80g)調料鹽(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬燉蘑菇豆腐的做法步驟1、蘑菇洗淨,切片。老豆腐洗淨,切片。2、鍋內放油,...
食材明細主料小雞(一隻)幹榛蘑(一小把)粉條(適量)輔料大蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)八角(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小雞燉蘑菇粉條的做法步驟1、準備小雞一隻,鍋中燒開水沸水燙一下。2、我這裏面還...
食材明細主料蘑菇(400g)紅薯粉條(120g)輔料大蒜(2瓣)幹辣椒(1枚)京蔥(適量)A.料酒(1大匙)生抽(1大匙)老抽(1/2茶匙)雞湯(4大匙)白砂糖(1茶匙)鹽(1/8茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇燒粉條的做法步驟1、蘑菇切1cm厚片→紅薯粉條冷...
“非常家常的一道菜,食材簡單,做法簡單,營養卻豐富,而且是一道下飯菜。”食材明細主料內酯豆腐(一盒)蘑菇(50克)輔料海鮮醬(1勺)豆瓣醬(1勺)鹽(1小撮)糖(適量)油(少許)青蒜葉(1根)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇燉豆腐的做法步驟1...
“不過要怎樣才能燉出這白如奶汁的魚湯呢?注意兩點:用色拉油和豬油搭配來煎魚,這樣燉出來的魚會很香;再就是煎過的魚燉湯時要一定要加入開水,這樣防止蛋白質凝固; 再熬上三十分鐘,讓魚皮中的蛋白包括比較多的膠原蛋白和魚...
食材明細主料蘑菇(適量)紅薯粉條(適量)輔料香菜(l根)水(500毫升)調料方便麪料包(1包)香油(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇粉條湯的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成長條。2、香菜洗淨備用。3、生萊洗淨切段備用。4、生菜放入...
食材明細主料腐竹(適量)紅薯粉條(適量)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)剁椒(適量)香辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹蒸粉條的做法步驟1、腐竹泡發後剪成段,放入開水鍋中焯水1分鐘。再過冷水,瀝乾。2、紅薯粉條...
“北方人做菜講究豪爽,買菜都得論堆論捆買,如果買一根兩根,得到的肯定是白眼兒和一頓奚落。所以,北方人做菜也都是大鍋大盆的,雖然有時候會剩飯剩菜,但是幾百上千年養成的習慣一時改不了。連鍋端上桌的場面是很家常的,就比如...
“給你推薦一道簡單操作,營養價值高的鮮美小湯。”食材明細主料腐竹(幾根)西紅柿(2個)蔥花(幾根)蘑菇(適量)輔料鹽(2克)玉米油(適量)胡椒粉(適量)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇腐竹湯的做法步驟1、準備好所需要的材料...
食材明細主料翅中(適量)輔料水髮香菇(適量)水發腐竹(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)腐竹香菇燉翅中的做法步驟1、原料:翅中,水髮香菇,水發腐竹,蔥,姜,蒜,料酒,老抽,鹽2、用牙籤...
“小雞燉蘑菇乃東北名菜,蘑菇要用曬乾的榛蘑才正宗哦。我加了寬粉,味道又多了一層,好吃。大冷天吃上這道菜,美在嘴上,暖在心裏。”食材明細主料農家小笨雞(半隻)榛蘑(適量)紅薯寬粉(適量)輔料生抽(2大匙)八角(1個)蔥(適量)鹽(適量)姜(適量...
“腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。從營養的角度來說,腐竹也有着別的豆製品無法取代的特殊優點。能量配比均衡和一般的豆製品相比,腐竹的營養素密度更高,每10...
“朋友寄來的榛蘑,前幾天燉了豬肉粉條,今天再做一個榛蘑粉條燉雞,還是這麼好吃😄”食材明細主料雞肉(500克)幹榛蘑(50克)紅薯粉條(適量)輔料花生油(2勺)料酒(2勺)黃酒(2勺)蠔油(一勺)醬油(一勺)幹辣椒(適量)大料(適量)蔥(少許)姜(少許)鹽(少許)香菜...
“女生一般分爲三種:「在想吃什麼」「在想怎麼減肥」「一邊想吃什麼一邊想怎麼減肥」”食材明細主料排骨(1斤)杏鮑菇(1個)粉條(1把)輔料蔥(適量)大蒜(適量)八角(2個)香葉(2個)桂皮(1塊)調料植物油(適量)鹽(1匙)醬油(1勺)老抽(1匙)雞精(1匙)十三香...
食材明細主料雞肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小雞粉條燉蘑菇的做法步驟1、先加油,然後加醬油2、然後放入之前做好的雞肉,加蔥姜,蘑菇。3、粉條需要先用電磁爐做熟,然後放入其中,加入一定水,放...
食材明細主料炸肉丸(適量)蘑菇(適量)粉皮(適量)輔料菠菜(適量)花生油(2勺)花椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)青蒜末(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸蘑菇燉粉皮的做法步驟1、菠菜,蘑菇洗淨。2、粉皮...
食材明細主料竹筍(300g)粉條(200g)豬肉(100g)輔料油(20g)料酒(1匙)生抽(2匙)鹽(4g)雞精(2g)花椒(2g)小香蔥(2顆)姜(5g)蒜(3辨)五香粉(3g)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹筍燉粉條的做法步驟1、把竹筍焯水五分鐘去苦味後,手撕成條。2、放醃好...
食材明細主料牛肉(適量)粉絲(適量)蘑菇(適量)調料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇粉絲燉牛肉的做法步驟1、適量清水,煮開加入蘑菇。大火煮十分鐘。2、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉醃製一會備用。3、加入牛肉,大火煮...
食材明細主料雞肉(適量)粉條(適量)榛蘑(適量)輔料蔥(適量)生抽(適量)葵花油(適量)料酒(適量)老抽(適量)姜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小雞燉蘑菇的做法步驟1、我家四口人吃飯量都大所以榛蘑我用的80g乾貨柴雞...
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