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“田雞肉質細嫩勝似雞肉,同時含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪,肉味鮮美,是餐桌上的美味佳餚之一。這道蔥燒田雞口感鹹鮮入味,略帶蔥香,是一道不錯的下飯菜!”食材明細主料田雞(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)幹辣椒(適量)大...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料水發海蔘:8只大蔥白:200薑絲:適量輔料豬油:2大勺雞湯(或水):250ml鹽:1/4小勺料酒:2大勺醬油:1大勺白糖:少許水澱粉:適量具體步驟1海蔘切成大片;蔥白切成約5cm...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘芋頭是一種非常美味的食物,它口感粘稠,味道鮮香,無論是混合其他菜等翻炒還是加入肉類當中燉煮,都能使那道菜味道比起原來更加鮮美,甚至就連湯汁都因爲充滿...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料青蒜:5g溼澱粉:薑末:克雞湯:薑汁:7.5克糊蔥油:精鹽:克味精:.5克白糖:7.5克熟豬油:50g醬油:2.5克紹酒:5g具體步驟1.).將水發嫩小海蔘洗淨,整個放入涼水鍋中,用旺...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青色大蝦仁:250輔料蔥:2段姜:1小塊蒜:3瓣生抽:1小勺香油:1小勺白胡椒粉:少許糖:1小勺鹽:半勺幹澱粉:半勺具體步驟1.蔥洗淨切段,姜去皮切成末、大蒜壓成蒜泥。我...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料發好海蔘:2個輔料高湯:適量大蔥:適量蠔油:適量蔥油:適量鹽:適量砂糖:適量具體步驟1.海蔘提前發好2.鍋內放少許熬好的蔥油3.放大蔥炒香,撈出大蔥備用4.鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蔥是我那們家裏經常拿來提味的一種食材,蔥薑蒜一直是我們家裏少不了的配角,雖然他們不能做成一道菜,但他們絕對是每道菜中都必不可少的一種食材。美味蔥...
“今天爲大家推薦的【海蔘的家常做法】是蔥燒海蔘大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運,時常有顧客讓...
“簡單營養的快手菜,比肉還香的一道素菜~”食材明細主料腐竹(適量)大蔥(適量)輔料薑末(少許)鹽(1匙)生抽(1勺)蠔油(1勺)食用油(1勺)豬油(1匙)雞精(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥燒腐竹的做法步驟1、油熱放入蔥段爆香。(我放了...
食材明細主料青魚(2條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒青魚的做法步驟1、青魚2條、蔥薑蒜。2、在青魚的背部打斜刀。3、起鍋熱油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘這是一道簡簡單單的家常菜,它並沒有過多的技巧成分包含在裏面,但是卻是能夠烹飪出最好吃的效果。簡簡單單的食材加上簡簡單單的烹飪方法,卻造就了這樣一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味蔥燒檳榔芋可是一道非常的美味喲:首先芋很軟而且大多數都帶有濃郁的香味,這道菜更是增加了他的香味,這道美味蔥燒檳榔芋做法簡單方便,吃起來口感軟妹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蔘:3個大蔥:2根輔料蠔油:10ml食用油:50ml大蒜:半頭澱粉:10具體步驟1.發海蔘具體步驟請看我的菜譜裏有介紹海蔘的泡發我選用的野生遼參口感比較筋斗肉...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水發刺蔘:適量輔料熟鵪鶉蛋:適量蔥:適量姜:適量鹽:適量水澱粉:適量糖:適量醋:適量雞精:適量高湯:適量食用油:適量具體步驟1.將蔥、姜洗淨分別切成段和末,熟鵪...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大蔥:100鮮海蔘:1000高湯:350ml輔料油:60ml糖:5料酒:5ml蠔油:5ml水澱粉:10ml具體步驟1.剪開海蔘腹部2.去掉海蔘的內臟3.清洗乾淨4.燒開一鍋水5.將海蔘入...
食材明細主料雞腿(4個)大蔥(1根)輔料鹽(適量)醬油(適量)生薑(適量)料酒(適量)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,撕掉肥油,表面劃2刀,冷水入鍋,加薑片,料酒焯水,開鍋後煮10分鐘。2、將雞腿撈出,瀝乾水分。3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料滷水豆腐:250輔料油:適量醬油:適量鹽:適量香蔥:適量具體步驟1.滷水豆腐切片2.起一油鍋,待油溫八成熱時放入豆腐煎制3.煎至一面微黃時翻一面繼續煎4.煎...
“下飯菜。”食材明細主料豬蹄(適量)輔料生薑(適量)大蔥(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)五香粉(適量)味精(適量)食用油(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨切小塊。2、大蔥切段,生薑切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蔥蔥白:2段.海蔘:適量輔料油:5勺鹽:1/2勺蠔油:2勺幹澱粉:1/2勺清水:適量具體步驟1.海蔘洗乾淨。2.豎向切,一隻海蔘切3刀。3.蔥白豎向切,對半切,再將一半...
食材明細主料蠶豆(1000g)輔料蔥(一把)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒蠶豆的做法步驟1、剝好蠶豆2、爆香蔥放蠶豆3、燜4、加鹽出鍋...
“冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜😬完美👐春季乾燥,冬瓜本身水水的💦面板也會變嫩🌈冬瓜還可以清熱解毒🌱降脂減肥🌱美容養顏🌸👱🏻♀️🌸”食材明細主料冬瓜(500g)輔料大料(1顆)蠔油(1勺)冰糖(少許)鹽(少許)蒜(4-5顆)蔥(1段)幹辣椒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘日本豆腐,其實與中國的杜甫也是蠻相同的,就跟做營養物質都是非常的多日本豆腐細嫩,而且有一定的清香,非常的誘人,可以有助於排遣人體的代謝廢物啊,而且今天...
食材明細主料黃花魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒黃花魚的做法步驟1、準備材料2、將黃花魚處理乾淨,打花刀,均勻地撒上少許鹽醃漬半小時3、將大蔥拍碎...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛腩以滾水以滾水汆燙後,洗淨切塊;大蔥切段備用。2.熱鍋,將辛香料A炒香,加入作法1的牛腩塊與辛香料B一起炒至肉質顏色變白色時,與辛香料C一...
食材明細主料雞肉(500克)輔料小蔥(適量)泡椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒小雞的做法步驟1、雞肉剁小塊,加入姜,蔥,鹽,糖,生抽,生粉醃製入味~2、大火,熱鍋熱油,下雞肉煎香,兩面煎的金黃...
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