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“面旗子,一種傳統民間小吃,農曆二月二節日食品。將和好麪糰,用擀麪杖擀成大圓餅,用刀劃碎成平行四邊形,由於形狀像是小旗子,俗稱“面旗子”。後來又增加了蛋奶等,比起傳統旗子更酥脆好吃😋”食材明細主料麪粉(200克)輔料雞蛋(1...
“花旗參烏雞湯的好處是可以清熱解毒、滋陰溫補、補血補腎、美容養顏,適當食用後能夠增強機體的免疫力。”食材明細主料烏雞(150克)花旗參(5克)輔料杞子(少許)姜(1小塊)調料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烏雞燉花旗...
“新中國成立70週年,普天同慶的日子,今天就藉助應時應景的~國旗肉包,表達一下內心強烈的愛國情懷吧😄😀,國慶快樂!![玫瑰]”食材明細主料中筋麪粉(300克)酵母(3克)溫水(150克)糖(10克)豬肉(200克)雞蛋(一個)澱粉(適量)輔料雞精(適量)蠔油(適量...
“香甜的奶香栗子糕,下午茶的時候來一塊吧~”食材明細主料板栗(去殼後300g)牛奶(250ml)糖(30g)玉米澱粉(700-80g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香栗子糕的做法步驟1、板栗用剪刀剪個口,煮熟2、煮熟的板栗去殼,裝進食品袋,用...
“用純牛奶代替水口感比用水做包子皮好吃,而且這樣子做出來的包子沒太大的牛奶味,討厭牛奶或者酸奶的可以試試,喜歡口感硬一些的可以再加一個雞蛋效果非常好哦”食材明細主料低筋麪粉(3斤)牛奶(2盒)酵母粉(適量)糖(適量或者不加...
“祖國,換一種方式熱愛您!”食材明細主料石榴(一個)南瓜(適量)輔料奧利奧碎(適量)果味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅旗飄飄的做法步驟1、大石榴洗淨備用。2、奧利奧碎和南瓜備用。3、剝出石榴籽。4、南瓜改刀,切成小星星的...
“五星紅旗:中華人民共和國國旗,旗面爲紅色,象徵革命.國旗中的大五角星代表中國共產黨,四顆小五角星分別代表工人、農民、小資產階級和民族資產階級四個階級.四顆小星各有一尖正對着大星的中心點,其間的位置關係象徵着...
“看食尖3的感受就是中國飲食文化的博大精深,那些可以以假亂真的瓜子酥和麪果兒,真的讓人感嘆。這個瓜子酥沒有片中那樣精緻,但烤好後吃起來酥脆,味香,口感也不錯。”食材明細主料麪粉(90克)糖(10克)植物油(25克)奶粉(15克)水(40克)...
“今天的泥糊是秋冬獨有的—【板栗泥】,很絲滑的趕腳~~板栗的香、板栗的甜都是板栗獨有的,不需要任何調味,口感清甜,再加上牛奶(或配方奶)的奶香味,香甜軟糯,健康又美味。不僅適合小朋友們吃,這樣的泥糊做好了裝瓶,大人可以用這...
“在這樣的冬日裏,最宜站在窗前,看窗外水墨風景。花事謝幕,草木皆休,那些怕冷的鳥兒都飛走了,城市的上空少了往日的喧囂。但是喜鵲、麻雀卻仍然在陽光下飛翔,他們是冬日家園的留守者。棲落在電線杆上,是五線譜上靈動的音符;穿...
“品臻客五常稻花香產自黑龍江五常民樂鄉的真正稻花香大米,首批榮獲地理保護標誌的產品,它在其他地區無法種出,需在原生態肥沃的黑土地滋養,天然潔淨水源灌溉,晝夜溫差大,使稻花香積累更多營養,各種營養明顯高於其他大米、美...
“花旗參又叫西洋參,其性涼,有補氣養陰、清熱生津之功效,白鴿素有“一鴿勝九雞”之說,但爲熱血動物,搭配花旗參同煮可中和其熱性。”食材明細主料白鴿(一隻)花旗參片(5g)枸杞子(10g)輔料生薑(適量)料酒(適量)生粉(適量)油(適量)鹽(適量)原...
“最近有點忙啊,有日子沒上菜了....這一次給寶寶們準備了3三種肉丸子,推薦給1歲半以上的寶寶們食用。像這樣的肉丸子,一次可以多做幾個,多做幾種,凍起來;但是冷凍的時間不要太長,儘量不超過10天會比較好。平時給寶寶煮麪條、...
“魚磕子是我們山東膠東半島特有的一種麪食,每年過年家家戶戶都會製作各種各樣的魚磕子。基本上家家都有幾個有年數的魚磕子的磨具。就像我手中的鯉魚模具就是我姥姥的姥姥傳下來的。胖子製作的這款魚磕子用牛奶和麪,蒸...
食材明細主料花旗參(5克)鴿子(1只)輔料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參鴿子燉湯的做法步驟1、鴿子砍大塊,洗淨焯水。2、放入燉盅內,加入開水,放入花旗參片。3、燉2.5小時。出鍋調鹽即可。...
“大寶從兩歲開始就特別的喜歡各個國家的國旗尤其是中國國旗!那時我買過很多小的國旗給他玩,他喜歡在有風吹得到的地方把它舉得高高的然後說“升國旗嘍”哈哈……;大一點我買了認國旗的掛圖貼在牆上給他看,沒多久將近一百...
食材明細主料提子(60g)奶粉(45g)低筋麪粉(100g)輔料玉米油(20g)豬油(60g)糖粉(30g)蛋黃(3個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香提子酥的做法步驟1、提子提前用水泡一個小時。2、玉米油,豬油,糖粉一起放入容器中。3、攪拌均勻。4、...
“加入了大量的椰絲,烤的時候就飄來陣陣椰香,好滿足的,又因爲加了奶粉,一口咬下去,更是奶香滿溢。”食材明細主料椰絲(180g(其中30g沾表)淡奶油(60g)低筋麪粉(60g)蛋白(2個)細砂糖(60g)奶粉(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香...
“我做的這個旗子餅貌似比一般的旗子餅還要大一些,我是想做小一點的,可是因爲沒有不粘的平底鍋,就做了稍微大一點的,這樣也省了時間,賣相一般,味道卻不打折扣。”食材明細主料豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)洋蔥(適量)配料蠔...
食材明細主料高筋麪粉(160g)低筋麪粉(40g)淡奶油(100g)細砂糖(30g)鹽(1/4T)蛋黃(1個)鮮奶(40g)無鹽黃油(20g)輔料酵母粉(3g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香辮子包的做法步驟1、採用後油法將材料A全部混合,揉成可拉出薄膜的麪糰,...
“趁着板栗新鮮上市,當然要配上香甜板栗相關的甜品。”食材明細栗子餡去皮熟板栗(400g)淡奶油(200g)紅糖(60g)黃油(40g)水油皮中筋麪粉(140g)水(70g)豬油(30g)芝麻油(15g)油酥低筋麪粉(100g)豬油(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香...
“零失敗”食材明細主料低粉(115G)黃油(75G)黑加侖提子乾(35G)糖(55G)輔料全蛋液(一小湯匙)奶粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香提子餅的做法步驟1、備料2、黃油溫室軟化,手動攪拌均勻3、加糖攪拌均勻4、放入蛋液攪拌...
“挑起如旗,放下是花,色彩悅目,味道鮮香。”食材明細主料旗花面(300克)西紅柿(1個)豆腐(1塊)海鮮菇(半包)黃花(1把)木耳(3朵)蒜苗(1根)香菜(2棵)蔥(1段)生薑(2片)雞蛋(2個)菠菜(3棵)調料五香粉(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(2勺)胡椒粉(1勺)味精(半勺)鹹鮮(口味)煮...
“橘子紅了,做一杯橘子香蕉奶昔吧!”食材明細主料香蕉(1個)牛奶(1盒)輔料橘子(1個)原味(口味)未知(難度)橘子香蕉牛奶奶昔的做法步驟1、準備好材料。2、橘子切片。3、將橘子片貼到杯壁上。4、香蕉去皮切塊。5、將香蕉和牛奶放入破...
食材明細主料鴿子(一隻)雞腳(適量)花旗參(適量)輔料薑片(少許)麥冬(少許)調料薑片(少許)料酒(少許)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鴿子雞腳花旗參湯的做法步驟1、準備:鴿子斬件,雞腳去掉指甲。2、加薑片料酒焯水5分鐘。3、...
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