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“這道菜可謂是素食主義的黃金補品！黃豆含大量植物蛋白，被人們叫做“綠色牛奶”和“植物肉”。黃豆中含有一種叫“抑胰酶”的物質，對治療糖尿病有着很好的效果，黃豆中所含“皁甙”有明顯降血脂功效。因此它被營養學家推薦...
“一道簡單的家庭小湯，好吃美味，不油膩，夏天來一份，味道不錯。”食材明細主料金針菇（適量）西紅柿（2個）油豆腐（適量）蔥花（幾根）輔料鹽（一勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐金針菇湯的做法步驟1、西紅柿切塊，油鍋燒至六成熟倒...
食材明細主料金針菇（1袋）乳瓜（1根）胡蘿蔔（1根）培根（3片）小土豆（3個）輔料香菜（1根）配料蠔油（一勺）蒸魚豉油（半勺）排骨湯（150ML）水澱粉（一勺）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔豉金針菇小土豆的做法步驟1、準備好食材：金針菇1...
食材明細主料黃豆芽（300g）輔料幹辣椒（2個）蒜（2瓣）蔥絲（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽，剪去根部。2、幹辣椒、蒜末、蔥絲。3、鍋中放油，將蒜、幹辣椒爆香。4、放入蔥絲炒香...
“簡單美味蒸菜，鎖住食材營養，低脂健康，鮮香味美，非常適合春節期間大魚大肉之後來品嚐！”食材明細主料金針菇（適量）輔料蒜蓉（適量）澱粉（適量）調料蠔油（適量）稻米油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉蠔油金針菇的做法...
食材明細主料黃金鮑（2只）輔料胡蘿蔔（小半根）荷蘭豆（3個）油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油黃金鮑的做法步驟1、將黃金鮑肉割下去除內臟清洗乾淨。(我買清理好的)。2、將...
食材明細主料金針菇（400克）輔料香菜（一片葉）配料鹽（適量）蒜（適量）糖（少許）生抽（適量）香醋（少許）花椒粉（少許）辣椒油（少許）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油拌金針的做法步驟1、準備好食材，洗淨控水2、放開水氽熟瀝水備用3、...
“大愛金針菇，麻辣金針菇後再來個蠔油金針菇，簡單方便口味鮮美，菌菇鮮香。喜歡金針菇的小夥伴可以試試。”食材明細主料金針菇（1000g）輔料蔥花（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油金針菇的做...
食材明細主料金針菇（適量）生蠔（12個）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）生抽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金針菇蒸生蠔的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎。2、生蠔取出清洗乾淨備用。3、熱鍋下油炒香蒜...
“家裏有小朋友，我每週至少會給他做一次，就是想讓孩子變得更聰明。今天就將打搭配豆油皮和肉一起來燒。豆油皮，是豆製品的一種，皮薄透明，黃色有光澤，柔軟不粘，表面光滑、色澤乳白微黃光亮，風味獨特，具有豆製品的一起功效，對孩子...
“簡單小炒。”食材明細主料金針菇（適量）輔料蒜末（少許）香蔥（少許）調料油（少許）香菇蠔油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇蠔油炒金針菇的做法步驟1、清洗好的金針菇。2、蒜末，香蔥段。3、熱鍋放油，下蒜末炒香。4、放入...
“芥末油黃瓜拌金針菇酸辣清口，一道解膩好菜。”食材明細主料金針菇（200g）黃瓜（100g）胡蘿蔔（少許）輔料鹽（適量）芥末油（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末油黃瓜拌金針菇的做法步驟1、準備材料。2...
“今天上個健康營養美容的零食，吃了不用擔心長肉，重要的是解饞阿，雖不敢說人人都喜歡它的外表，但嘗過它你會停不了口哦，饞嘴蠔油黃豆是實力派的，濃濃的豆香，甜甜的蠔油滋味，甜而不膩，因過程不加油，好吃不上火。製作成本還非常低...
食材明細主料金針菇（150克）綠豆芽（250克）輔料鹽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金針菇拌綠豆芽的做法步驟1、材料：黃金針菇、綠豆芽2、將黃金針菇去根清洗一下，撈出待用。3、將綠豆芽...
食材明細主料豆皮（一張）金針菇（300克）輔料小米椒（兩個）綠色美人椒（一個）大蒜（兩瓣）蠔油（兩勺）鹽（適量）雞精（少許）澱粉（一勺）原味（口味）未知（難度）蠔油金針卷的做法步驟1、備好食材2、豆皮切成長十釐米，寬五釐米的條，金針菇去根，洗淨，攥幹水分。...
食材明細主料黃豆芽（適量）金針菇（適量）輔料洋蔥（半個）幹辣椒（兩個）糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆芽炒金針菇的做法步驟1、黃豆芽去皮，洗淨，控水。洋蔥切絲，不用太細。2、金針菇去...
食材明細主料黃瓜（兩根）金針菇（一把）輔料青椒（半個）配料李錦記蠔油（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油金針菇拌黃瓜的做法步驟1、金針菇剪去根部洗淨焯水。2、黃瓜去皮切絲，青椒洗淨切絲。3、加上蠔油拌勻即可。...
食材明細主料金針菇（1捆(360克)）西紅柿（2個）輔料蠔油（2勺）鹽（適量）蔥（少許）清水（適量）姜（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油西紅柿金針菇的做法步驟1、金針菇切掉老根，抖散，洗淨2、金針菇焯水兩三分鐘，撈出過涼水3、西紅柿2個...
食材明細主料金菇（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）辣椒粉（適量）香油（適量）蠔油（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油金菇的做法步驟1、金菇適量清洗.2、鍋裏放清水燒開放進洗好的金菇氽熟。3、瀝水，.4、備調汁，將辣椒...
“調味料按需增減。”食材明細主料青椒（50g）胡蘿蔔（50g）金針菇（適量）紅椒（50g）輔料鹽（5g）味精（5g）蠔油（5g）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油金針的做法步驟1、青紅椒，胡蘿蔔，蔥姜，金針菇切絲2、熱油（植物油加豬油，更香...
“壓力鍋版的黃豆，一歲半的寶寶都能咬動，越吃越香呢，都停不下來，喜歡吃豆豆的親們試試做吧。”食材明細主料黃豆（大半碗）輔料蠔油（兩勺）白糖（三勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蠔油黃豆的做法步驟1、準備材料，耗油，白糖，泡了...
食材明細主料豆腐（一塊）金針菇（250g）胡蘿蔔（1/3個）包菜葉（兩片）花生米（一把）輔料糖（1/2勺）鹽（適量）生抽（2勺）味極鮮（1勺（沒有可不要））香醋（2勺）雞精（適量）花椒粒（幾顆）蒜瓣（4個）紅美人椒（1個（有青的也可以））酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌油豆...
“這道耗油金針菇做法簡單，蠔油的加入更是增加了金針菇的鮮香”食材明細主料金針菇（適量）輔料小蔥（適量）調料食用油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油金針菇的做法步驟1、金針菇開水中焯出備用，小...
“這是爲我家小朋友做的一道菜。那傢伙難得在家一次飯，週末晚，說想吃豆腐，原來學校的食堂很少供應豆腐，偶爾做一次，也僅限於清燉，於是，用纔買的新鮮蒜黃，配上蠔油，給他炒了一盤，那傢伙吃得相當滿足。”食材明細主料豆腐（適量）蒜黃...
“黃豆這樣吃比豆漿更香，做法也特簡單”食材明細主料黃豆（100g（幹））輔料蠔油（40g）生抽（10g）料酒（2g）鹽（2g）蒜（5g）紅辣椒（2個）蒜苗（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油燜黃豆的做法步驟1、食材蠔油，生抽，鹽還有泡好的黃豆2、泡發後...
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