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2023-12-30 食材明細主料鮑魚（6個）鹹菜（110克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒鮑魚的做法步驟1、食材：鮑魚、鹹菜（已清洗切碎）、薑片。2、將鮑魚去殼去內臟清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油...

魷魚爆炒鹹菜的做法 - 魷魚爆炒鹹菜怎麼做

2024-02-01 食材明細主料魷魚（450克）鹹菜（120克）輔料生薑（1塊）蒜頭（1塊）花生油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魷魚爆炒鹹菜的做法步驟1、所需要的食材，把鹹菜洗淨控水切條，生薑，蒜頭，洗淨切好，魷魚洗淨2、魷魚切花刀3、放上少...

鹹菜魷魚炒茭白的做法 - 鹹菜魷魚炒茭白怎麼做

2023-12-26 食材明細主料茭白（2株）魷魚（1個）香蔥（135克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）鹹菜魷魚炒茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清水）、魷魚（已洗淨）、鹹菜（已清洗切碎）、薑片。2、將茭白放在...

鮑魚炒芹菜的做法 - 鮑魚炒芹菜怎麼做

2023-12-26 食材明細主料鮑魚（6個）芹菜（230克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）鮑魚炒芹菜的做法步驟1、食材：鮑魚、芹菜（已摘去葉子去根洗淨切段）、薑片。2、將鮑魚去殼去內臟洗淨撈出。3、放...

雜菜炒鮑魚的做法 - 雜菜炒鮑魚怎麼做

2023-12-26 食材明細主料鮑魚（9個）雜菜（100克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）雜菜炒鮑魚的做法步驟1、食材：鮑魚、雜菜、薑片。2、將鮑魚去殼去內臟洗淨撈出。3、將雜菜下入沸水鍋中焯開，2分鐘後撈出...

墨魚爆炒鹹菜的做法 - 墨魚爆炒鹹菜怎麼做

2024-02-01 食材明細主料墨魚（450克）鹹菜（180克）輔料生薑（1塊）蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）蒜末（1勺）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）墨魚爆炒鹹菜的做法步驟1、準備食材，鹹菜洗淨，墨魚洗淨2、墨魚切長條狀，放少許料酒，姜條醃製，鹹菜切...

鹹菜炒墨魚的做法 - 鹹菜炒墨魚怎麼做

2024-02-24 食材明細主料墨魚（340克）鹹菜（140克）輔料薑絲（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒墨魚的做法步驟1、材料：墨魚（已洗淨）、鹹菜（已清洗）、薑絲2、將已清洗的鹹菜放在案板上切成段，待用。3、將已洗淨的...

鹹菜魚的做法家鄉鹹菜魚鹹菜魚怎麼做

2024-02-23 “這是特地在X寶上買回來的家鄉鹹菜，老家都是用鹹菜煮巴浪魚之類的，柳州沒什麼海鮮，只能買河魚比較新鮮了，做出來也一樣好吃，因爲後面加了點辣椒，老公也非常喜歡，大讚說：“斯斯你的廚藝進步了！”把我樂的~~~”食材明細主料羅非...

鹹菜冬筍炒魷魚的做法 - 鹹菜冬筍炒魷魚怎麼做

2024-01-03 “鹹菜，冬筍，魷魚都是很鮮的原料，加一起那是一個鮮上加鮮，配粥，配飯，還是配麪條都是不錯的！”食材明細主料魷魚（1條）冬筍（半隻）鹹菜（1把）輔料姜（1塊）鹽（少許）白糖（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜冬筍炒魷魚的做法步驟1、準...

鮑魚炒魚卷的做法【鮑魚炒魚卷】鮑魚炒魚卷怎麼做

2024-02-23 食材明細主料鮑魚（適量）崇武魚卷（適量）輔料五花肉（適量）青蒜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚炒魚卷的做法步驟1、用刀子將鮑魚肉從殼裏取出，去內臟，然後在表面劃十字花刀2、清...

鹹魚炒飯的做法【鹹魚炒飯】--鹹魚翻身的美味炒飯鹹魚炒飯怎麼做

2024-02-10 “這道鹹魚炒飯平生第一次做，也是第一次吃，爲什麼想到做這道炒飯呢？答案只有一個，冰箱裏就剩這些餘糧了。其實這道鹹魚炒飯在我腦中成形已經很長時間了，想想都好吃，只是一直沒有時間實施。鹹魚是用新鮮鮁魚用魚露醃製後曬成...

鹹菜毛豆炒魷魚的做法 - 鹹菜毛豆炒魷魚怎麼做

2023-12-26 食材明細主料魷魚（680克）鹹菜（210克）毛豆（285克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）鹹菜毛豆炒魷魚的做法步驟1、食材：魷魚（已洗淨）、鹹菜（已清洗切碎）、毛豆、薑片。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將...

蝦肉鮑魚炒圓白菜的做法 - 蝦肉鮑魚炒圓白菜怎麼做

2024-01-31 食材明細主料鮑魚（3只）蝦肉（50克）圓白菜（85克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦肉鮑魚炒圓白菜的做法步驟1、食材：鮑魚、蝦肉、圓白菜（已清洗）2、將鮑魚去殼去內臟清洗一下。3、放在案板上切成片。4、放...

鮑魚粥需要炒下鮑魚嗎

2019-01-17 不需要。使用鮑魚煮粥時，將鮑魚清洗乾淨，切成薄片放入碗中，添加生薑絲、紅棗醃製，再放入鍋中熬煮兩分鐘即可。使用鮑魚煮粥的時間不宜過久，以免影響鮑魚的口感。鮑魚在煮粥之前，需要將鮑魚的內臟清洗乾淨，這樣可以減少部分腥...

鹹蛋杏鮑菇的做法鹹蛋杏鮑菇 ☆ 鹹蛋炒蔬8 鹹蛋杏鮑菇怎麼做

2024-02-05 “試了很多次才發現，雞蛋︰鹹蛋(熟)的比例，1︰1自己最喜歡！鹹蛋白負責菜餚鹹味，雞蛋負責巴住食材和炒蛋香氣。當然，多一點臘味更是錦上添花。”食材明細主料杏鮑菇（7根）臘腸（1/2根）青蒜（1根）雞蛋（1粒）鹹蛋（1粒）輔料料酒（2大匙）黑胡椒（少許）白...

韭菜炒鮑魚邊的做法 - 韭菜炒鮑魚邊怎麼做

2024-01-08 “喜歡吃韭菜。韭菜的營養價值很高。尤其是冬季韭菜炒菜更鮮美，搭配着肉蛋類，海鮮類等等吃法太多了。這次用鮑魚裙邊炒韭菜。味道很讚的，分享一下。”食材明細主料韭菜（300）鮑魚邊（適量）輔料植物油（一勺）鹽（一勺）料酒（一勺）原味（口...

杏鮑菇鹹肉炒蒜薹的做法 - 杏鮑菇鹹肉炒蒜薹怎麼做

2024-01-03 食材明細主料蒜薹（110克）杏鮑菇（1根）鹹肉（70克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇鹹肉炒蒜薹的做法步驟1、食材：蒜薹、杏鮑菇2、鹹肉（已清洗）3、將蒜薹清洗一下、撈出。4、放在案板上切成段，待用。5...

鰻魚炒鹹菜的做法 - 鰻魚炒鹹菜怎麼做

2024-02-01 食材明細主料鰻魚（450克）鹹菜（180克）輔料料酒（適量）蠔油（適量）花生油（適量）生薑（1塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鰻魚炒鹹菜的做法步驟1、準備食材，鰻魚，生薑，鹹菜2、生薑切絲，鹹菜切條狀，鰻魚洗淨用少許料酒，鹽，花生油，醃製3、熱鍋...

鹹肉杏鮑菇炒萵筍的做法 - 鹹肉杏鮑菇炒萵筍怎麼做

2024-01-03 食材明細主料萵筍（1根）杏鮑菇（1根）鹹肉（1小塊）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉杏鮑菇炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已削皮）、杏鮑菇2、鹹肉（已清洗）3、將萵筍清洗一下。4、放在案板上切成粗一點的絲，...

鮑魚小炒肉的做法【鮑魚小炒肉】鮑魚小炒肉怎麼做

2024-03-01 食材明細主料青椒（四個）鮑魚（三個）豬瘦肉（適量）輔料薑絲（適量）蔥段（適量）澱粉（適量）配料鮑魚汁（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）檸檬汁（適量）青島啤酒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）鮑魚小炒肉的做法步驟1、青椒四個。2、切成滾刀...

鹹肉蒸鮑魚的做法 - 鹹肉蒸鮑魚怎麼做

2023-12-26 食材明細主料鮑魚（10個）鹹肉（110克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）鹹肉蒸鮑魚的做法步驟1、食材：鮑魚、鹹肉、薑片。2、將鹹肉放在案板上切開。3、放入大盆裏，用清水浸泡半個小時。4、將鮑魚去...

鹹菜炒幹魷魚的做法 - 鹹菜炒幹魷魚怎麼做

2024-01-05 “這是我家經常炒的一道小菜，鹹菜頭加上幹魷魚炒出來到味道很棒。朋友來吃了一次，非要我把製作方法教給她，今天發上來和大家分享一下。”食材明細主料鹹菜頭（半個）幹魷魚（1條）豬肉（適量）香菜（適量）輔料油（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）...

韭菜炒黃金鮑魚的做法 - 韭菜炒黃金鮑魚怎麼做

2024-01-07 食材明細主料黃金鮑魚（1個）韭菜（100克）輔料花生油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）肥肉（一點）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒黃金鮑魚的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨。2、鮑魚化凍。3、切片，泡水。4、冷水下鍋焯水。5、水...

杏鮑菇炒鹹肉的做法 - 杏鮑菇炒鹹肉怎麼做

2024-02-26 食材明細主料杏鮑菇（適量）鹹肉（適量）青椒（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒鹹肉的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切片備用；2、鹹肉洗淨切片備用；3、青椒洗淨切成小塊備用；4...

鹹菜炒魷魚的做法 - 鹹菜炒魷魚怎麼做

2024-01-08 食材明細主料幹魷魚（兩隻）鹹菜（適量）輔料蠔油（適量）香菜（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜炒魷魚的做法步驟1、這是潮州鹹菜2、幹魷魚提前兩小時左右泡發好，完全柔軟後撕掉背部的皮和硬骨，改花刀後切小段3、炒鍋燒熱，...

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