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“豆腐嫩、絲瓜鮮、菌菇香…微辣下飯噢😄～”食材明細主料絲瓜（2根）豆腐（1塊）肉末（100g）輔料蔥蒜末（適量）調料豆辨醬（1大勺）蠔油（1勺）薄鹽醬油（1勺）白胡椒粉（適量）鹽（1勺）糖（1勺）澱粉（1勺）香辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）絲瓜豆腐煲的做法步...
“豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。”食材明細主料白菜（100克）粉絲（30克）豆腐（100克）素丸子（100克）輔料雞湯（200ml）鹽（1勺）蔥（1段）香菜（1棵）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗...
食材明細主料油豆腐（250克）肉末（適量）輔料玉米油（適量）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐絲瓜湯的做法步驟1、提前準備好材料。2、肉末用生抽，鹽，澱粉醃製好備用。3、大火燒開水，倒入絲瓜與油豆腐。4、加入肉末，煮兩...
食材明細主料粉絲（適量）輔料白菜（適量）凍豆腐（適量）金針菇（適量）嫩豆腐（適量）真姬菇（適量）香菇（適量）五花肉（適量）高湯（適量）配料蔥花（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雜菌豆腐粉絲煲的做法步驟1、將各種菌類用開水焯一下...
“鮮香入味，蝦仁Q彈鮮美，豆腐鮮香，粉絲吸足了湯汁，非常的美味，深受老人，小孩的喜愛～”食材明細主料蝦仁（適量）粉絲（適量）老豆腐（一塊）輔料香菜（適量）澱粉（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分...
“老南京素有“冬至大過年”的說法，過冬至更少不了“一九一隻雞”，即從冬至日算起，每進“一九”喝一次雞湯。因爲冬至一到，就意味着一年中最冷的數九寒天開始了，在冬至日燉上一隻雞，可以讓全家人進補。可是每次雞腿和雞翅都...
食材明細主料油豆腐（適量）粉絲（1捆）蝦乾（4只）小白菜（1顆）輔料大蒜（2顆）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）黃豆醬（1勺）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐粉絲煲的做法步驟1、準備所有材料，粉絲用冷水先泡下，不用泡的太軟。2、油熱，先放大蒜。3...
“豆腐絲瓜，嫩上加嫩，清新養生家常素菜學起來！”食材明細主料豆腐（50g）絲瓜（1根）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）菜籽油（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燒絲瓜的做法步驟1、準備食材。2、豆腐切成一釐米，小方塊。3、絲瓜削皮，...
食材明細主料絲瓜（1根）內脂豆腐（1盒）輔料雞蛋（1個）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜蒸豆腐的做法步驟1、原料2、絲瓜切成小丁，放入容器中3、倒入內脂豆腐4、加入鹽，胡椒粉攪拌均勻5、打入一個雞蛋，攪...
食材明細主料曉芹海蔘（適量）南瓜（適量）嫩豆腐（適量）輔料鮮蝦（適量）豌豆（適量）調料濃湯寶（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海蔘南瓜豆腐煲的做法步驟1、將南瓜上半部分約1/4處切開，將南瓜籽挖出，並且將南瓜中...
“絲瓜有潤膚美白.健腦.清熱解毒等功效與作用。絲瓜炒豆腐是一道簡單美味營養豐富的快手菜。”食材明細主料絲瓜（一個）豆腐（一塊）輔料蒜（少許）線椒（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）生抽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒...
“女兒突然想吃絲瓜，正好家裏有點嫩豆腐，索性來一道絲瓜燜豆腐吧！美味佳餚，可口極了！”食材明細主料絲瓜（適量）燜豆腐（適量）輔料玉米油（適量）生抽（一小勺）鹽（一小勺）老乾媽（一小勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐炒絲瓜的做法步...
食材明細主料苦瓜（適量）炸豆腐（適量）前腿肉（適量）輔料胡椒粉（適量）調料鹽（適量）雞粉（適量）花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）釀苦瓜豆腐煲的做法步驟1、前腿肉絞成肉末，加入適量花生油，鹽，雞粉抓勻備用。2、炸豆腐一切二。...
“最近絲瓜。特別的鮮我配了，火腿腸，豆腐和香菇。大人和小孩兒都愛吃喜歡吃得清淡的小夥伴可以看看”食材明細主料絲瓜（2根）嫩豆腐（一塊）香菇（3個）大蒜（3瓣）枸杞（少許）生菜葉（3片）火腿腸（一根）輔料鹽（一匙）生抽（一匙）芝麻油（一匙）原味（口味）蒸...
““午飯”被大家默默定位爲一日三餐中的“正餐”，食物比其它兩餐更豐富一些，炒幾個家人喜歡吃的菜，大家圍坐在一起吃，感覺真好。有一種味道叫“家味道”，是我們從小吃到大的味道，是我們無法忘記的味道，也是心中最美的味道。...
“在《我家廚房》節目中和李鐵剛師傅學習了一道菜，在家裏試試，很鮮甜，豆腐口感比較脆！因爲這是半湯菜，所以水不要放太多，不然就成湯了。”食材明細主料豆腐（一塊）絲瓜（一根）皮蛋（一個）輔料蝦米（一把）雞蛋（一個）配料薑絲（適量）白醋（適量）鹽...
“番茄豆腐粉絲一道開胃的下飯菜，做法還超簡單。”食材明細主料西紅柿（200g）嫩豆腐（200g）粉絲（30g）輔料大蔥（10g）生抽（5g）蔥花（少許）酸鹹（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄豆腐粉絲煲的做法步驟1、食材備好。2、豆腐切成小塊。3、...
“買的硬豆腐，可能因爲冰箱塞太多東西了導致過冷，豆腐都凍硬了，變老豆腐了，不過老豆腐孔多，吸了汁更美味。”食材明細主料豆腐（2盒）大蝦（12只）西芹（4片）粉絲（2小扎）輔料油（適量）調料蠔油（2大匙）老乾媽風味豆豉（2茶匙）生抽（1大匙）微辣（口味）煮...
“做豆腐鮮蝦煲剩下的煎豆腐和鮮蝦，放了點白菜粉絲又燉了個蝦煲。霜降後的白菜好吃了，今天買了一棵，就打算燉了給老公吃，人家沒回來，我自己吃吧。”食材明細主料白菜（2片）豆腐（幾塊）鮮蝦（幾個）粉絲（適量）輔料韭菜（2棵）食用油（半湯匙）清...
食材明細主料小肉丸（適量）鵪鶉蛋（適量）蘑菇（適量）豆腐（適量）粉絲（適量）輔料姜蒜（適量）蔥花（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇豆腐粉絲煲的做法步驟1、鍋內熱油、下姜蒜末炒香。2、加入適量的清...
食材明細主料南瓜絲（適量）豆腐絲（適量）輔料碎辣椒（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）辣椒油（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜豆腐絲的做法步驟1、備豆腐絲，南瓜絲，辣椒丁，香蔥。2、將備好的食材裝碗裏放...
食材明細主料酸菜（半袋）凍豆腐（數塊兒）粉絲（1塊）五花肉（1小塊）輔料蔥（適量）鹽（少許）香油（少許）姜（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜凍豆腐粉絲煲的做法步驟1、蔥姜切碎。2、食材準備，粉絲泡發。3、酸菜切絲。4、炒鍋放油爆香...
“絲瓜燉豆腐是一道美味可口的名菜，絲瓜鮮嫩，豆腐軟爛，清香味美。”食材明細主料絲瓜（一根）豆腐（一塊）輔料大蒜（2粒）香蔥（2顆）木耳（適量）枸杞（10顆）調料小米辣（4個）濃湯寶（1個）鹽（少許）胡椒粉（1勺）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...
“營養足味道美，小朋友很喜歡的菜式，看起來食慾爆棚。”食材明細主料齋外齋手工老豆腐（1盒）輔料絲瓜（適量）番茄（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜豆腐的做法步驟1、...
“以前只能在夏季有絲瓜，現在一年四季都能吃到絲瓜了。”食材明細主料絲瓜（1根）豆腐（1塊）豬肉（50克）輔料草菇（8粒）雞蛋（1只）芫茜（2棵）油（10毫升）生粉（10克）配料鹽（4克）胡椒粉（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜豆腐羹的做法步驟1、...
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