有關上湯扣三絲的做法的精選大全

2024-02-26 食材明細主料海帶絲（適量）豆皮（適量）火腿腸（適量）輔料史雲生上湯原汁（適量）蔥姜（適量）食鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）上湯扣三絲的做法步驟1、原料：海帶絲、火腿腸、豆皮2、海帶絲，豆皮絲、火腿腸絲分別碼在扣...

蘿蔔絲扣肉的做法 - 蘿蔔絲扣肉怎麼做

2024-01-13 “一道製作簡單卻很上檔次的硬菜——蘿蔔絲扣肉，用了自家曬制的蘿蔔絲乾和土豬五花肉，蒸煮過程中廚房就瀰漫着香氣，成品色澤鮮亮，鹹鮮微甜、肉質軟爛、肥而不膩，蘿蔔乾滲入了五花肉的油香和肉香，甜甜的、香氣濃郁，還很有筋道...

上海浦東老八樣之扣三絲怎麼做美味好吃

2019-11-05 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉（後腿純精肉）：200雞胸肉：2片火腿肉：3大片冬筍（春筍，竹筍）：1個幹香菇：1個輔料姜：6片鹽：舌量味精（可以不放）：適量具體步驟1.把豬肉、雞胸肉加薑片出水後煮熟，火...

營養三絲湯的做法 - 營養三絲湯怎麼做

2024-02-29 “紅蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜，除含有多種維生素外，還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。特別是胡蘿蔔素是保持眼睛、面板及粘膜正常健康的物質。青瓜含有重要的礦物質和多種的維他命，有蛋白質、鈣質、磷質、鐵質、維他命...

扣三絲怎麼做美味好吃

2019-12-27 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：適量金華火腿：適量冬筍：適量香菇：適量豆苗：適量清雞湯：適量鹽：適量輔料具體步驟1.將雞胸肉放入鍋裏，加清水、薑片、料酒煮15分鐘，晾涼後取出雞肉撕成細...

上湯蘿蔔絲的做法爽口美味【上湯蘿蔔絲】上湯蘿蔔絲怎麼做

2024-01-28 “淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經;蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;適宜於腎虛、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、面板潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食...

三絲湯的做法 - 三絲湯怎麼做

2023-12-29 “#快手湯#絲絲順滑、營養好喝快手湯！”食材明細主料香菇（8朵）黑木耳（10朵）火腿腸（半個）輔料大蔥（適量）香菜（適量）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲湯的做法步驟1、香菇切細絲，下...

胭脂粉絲扣的做法 - 胭脂粉絲扣怎麼做

2024-01-13 食材明細主料粉絲（200克）蒜（10克）莧菜（200克）黃瓜（50克）輔料糖（0.5匙）澇汁（2勺）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）胭脂粉絲扣的做法步驟1、莧菜摘除雜質洗淨備用2、鍋中燒開水將莧菜焯水使湯水變成葡萄酒色3、焯好水的莧菜立即放...

三絲湯的做法十分鐘搞定的簡單好喝的三絲湯三絲湯怎麼做

2024-01-01 “前段時間買了一盒內酯豆腐一直放在冰箱沒吃，今天拿出來打算做個簡單的三絲湯來喝。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）韭菜（1把）雞蛋（2個）金鑼火腿腸（2根）輔料蔥末（適量）蠔油（半匙）生抽（半匙）鹽（1匙）胡椒粉（1匙）原味（口味）煮（工藝）未知（難度）三絲湯...

絲絲入扣的做法 - 絲絲入扣怎麼做

2024-03-01 食材明細主料土豆（適量）粉絲（適量）青椒（適量）輔料火腿（適量）大蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲絲入扣的做法步驟1、土豆用切菜器擦細絲，入沸水中焯至八分熟。2、青椒，火...

上海三絲春捲的做法 - 上海三絲春捲怎麼做

2024-02-23 “這是上海灘這道經典的點心！”食材明細主料大白菜（1棵）胡蘿蔔（1棵）香菇（5個）肉絲（200克）春捲皮（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）麪粉或生粉（適量）大豆油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）上海三絲春捲的做法步驟1、...

鮑汁扣三寶的做法 - 鮑汁扣三寶怎麼做

2024-01-02 “最近偏愛粵菜的家常風味，尤其是以鮑汁爲主的調味，簡單用到在售的鮑汁商品就能點綴出相當進階的菜式，一點也不遜色於廣州各酒家的出品。比如這道活用鮑汁的代表——鮑汁扣三寶，在嘗試之前誰能想到它能如此家常。”食材明...

上湯螺絲的做法 - 上湯螺絲怎麼做

2024-02-25 “清明前面的螺絲應該是最好吃的，因爲肚裏還沒有小螺絲哦，所以抓住最後的機會吃螺絲吧！”食材明細主料螺絲（1斤）輔料皮蛋（1個）培根片（2片）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯螺絲的做法步驟1、螺絲買來先...

扣三絲的做法 - 扣三絲怎麼做

2024-02-10 食材明細主料豆腐絲（適量）火腿絲（適量）蛋絲（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）高湯（適量）香油（適量）香蔥（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扣三絲的做法步驟1、備火腿，豆腐片，蛋皮，香菇。2、切絲，3、分別撒點鹽入味，扣在碗裏，4、蒸...

三鮮粉絲湯的做法 - 三鮮粉絲湯怎麼做

2024-01-31 “在我們這款年菜就是討個口彩，比如年年有餘，牛氣沖天，又比如肉圓代表團團圓圓，蛋餃代表金元寶，粉絲代表銀鏈條...今天的湯里加的料都是好口彩！”食材明細主料爆魚（3塊）粉絲（1小把）蛋餃（5個）肉圓（3個）香菇（5個）輔料高湯（1大碗）芝麻油（幾...

絲絲相扣的做法涼菜——絲絲相扣絲絲相扣怎麼做

2024-03-01 “魷魚的營養價值頗高，脂肪含量卻極低，具有有滋陰養胃、補虛潤膚的功能，黃瓜清甜爽脆，加上芝麻花生醬的香濃、鮮炸辣椒油的香辣和檸檬汁特殊風味，形成了一道營養健康的開胃涼菜。”食材明細主料魷魚（1斤）輔料黃瓜（1條）配料蒜（4...

扣三絲的營養價值

2018-09-05 很多人可能聽說過扣三絲，但是具體並不瞭解扣三絲這道菜。扣三絲起源於淮揚菜，淮揚菜的特點就是“和、精、清、新”。追求口感和視覺上的精緻。扣三絲也秉承着淮揚菜的特點，選料精細，刀工嫺熟，味道鮮美。其實扣三絲隱藏的營...

三絲敲魚湯的做法 - 三絲敲魚湯怎麼做

2024-01-08 “三絲敲魚湯是溫州知名的家常菜，基本沒有額外的油脂，色白湯清，香鮮可口。香菇絲、雞絲和胡蘿蔔絲加清湯烹製而成的“三絲敲魚”，魚片混合着澱粉，用工具敲成薄片，獨具溫州風味。”食材明細主料鮸魚片（適量）香菇（適量）小青菜（適量...

三絲湯米粉的做法 - 三絲湯米粉怎麼做

2023-12-31 “簡單快手的美味湯米粉”食材明細主料細米粉（1個）蔥（少許）胡蘿蔔（少許）臘腸（少許）輔料鹽（少許）油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲湯米粉的做法步驟1、備好食材：細米粉提前泡軟，蔥，胡蘿蔔(臘腸沒入鏡)。2、蔥切段，胡蘿蔔，...

鮮蝦上湯乾絲的做法 - 鮮蝦上湯乾絲怎麼做

2024-01-09 “仿淮揚菜的風格，色澤素雅，清淡鮮香。”食材明細主料豆腐皮（200g）蝦（6只）豆芽（150g）金針菇（100g）火腿腸（2根）口蘑（4個）泡發木耳（1把）西蘭花（2朵）蒜（6瓣）水澱粉（3匙）輔料烹大師（2匙）味啉（1勺）料酒（1勺）花椒粉（1/2匙）白胡椒粉（1/2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小...