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食材明細主料大白菜（適量）輔料精鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清脂白菜的做法步驟1、大白菜冼淨。2、鍋燒油倒進切好的大白菜莖翻炒。3、鍋燒油倒進切好的大白菜莖翻炒。4、待白菜莖炒軟後...
“旺火急炒，成菜清香、脆嫩爽口，好吃。”食材明細主料奶白菜（500克）輔料五花肉（1塊）蒜（3瓣）蔥（1段）姜（2片）調料蠔油（2勺）鹽（小半勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒奶白菜的做法步驟1、白菜掰開，用淡鹽水浸泡20分鐘左右，洗淨控水，...
食材明細主料白菜（一顆）輔料橙汁（適量）糖（適量）香油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）生抽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清水白菜的做法步驟1、成品圖。2、白菜心切只留根部。3、熱水焯軟撈出。4、過冷水，攥出多餘水分。5、用剪...
食材明細主料大白菜幫（1棵）輔料乾紅辣椒（3個）調料生抽（15ml）糖（5g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒白菜的做法步驟1、大白菜準備。2、白菜幫切下泡洗乾淨。3、白菜幫切條。4、鍋中放油炒白菜幫子發蔫。5、放入乾紅辣椒，...
“減肥不能靠餓，要快樂減肥，健康減肥，養成低鹽低脂低油的飲食習慣。今天的減肥餐用雞胸肉做丸子，裏面加入了胡蘿蔔、香菇碎，和白菜粉條煮在一起，又營養又好吃！”食材明細主料雞胸肉（500g）輔料白菜（半棵）細粉條（一把）幹香茹（10朵）胡蘿...
“黑白菜菜色油綠，青菜的香味濃郁，微辣鹹鮮，好吃。”食材明細主料黑白菜（適量）輔料玉米油（適量）蔥（適量）花椒（適量）小米椒（2個）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒黑白菜的做法步驟1、黑白菜洗淨切三指段。...
“夏日清爽快手減脂菜，炒三蔬+冬瓜湯，還有一道糖醋魚，但是今天做失敗了，就不po圖了”食材明細主料西芹（2根）杏鮑菇（1根）胡蘿蔔（1根）冬瓜（適量）蝦米（少許）輔料蠔油（適量）糖（少許）鹽（適量）蔬之鮮（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）夏日清...
食材明細主料蓮藕（適量）紫甘藍（適量）輔料白醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胭脂藕的做法步驟1、食材洗淨備用，紫甘藍扒開葉片只需三四片即可。2、藕去皮切薄片，紫甘藍切絲。3、蓮藕如開水鍋中焯熟。4...
“小白菜是最清淡的一道時令蔬菜，價格也不貴，我一元錢買了2斤。”食材明細主料小白菜（500g）輔料小蔥（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小白菜的做法步驟1、剛買回來的小白菜。2、摘...
“納豆一直是日本國民膳食結構的主要成分，被認爲是日本人長壽的"祕方"。納豆中富含皁青素，能改善便祕，降低血脂，預防大腸癌、降低膽固醇、軟化血管、預防高血壓和動脈硬化”食材明細主料幹黃豆（170克）輔料納豆菌粉（4克）糖（50...
“關於藕的營養價值及胭脂藕的做法在我的上一篇菜譜裏已經有介紹，在此不做贅述。這道清炒胭脂藕，雖然十分地簡單，但是在視覺及味覺上對於我們的誘惑那可不是一般地哦！”食材明細主料胭脂藕（適量）輔料小香蔥（兩根）配料十三香（一...
食材明細主料大白菜（400克）胡蘿蔔（100克）輔料大豆油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒大白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成小片裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨，切...
“我閩南的朋友當初最愛吃也愛做的一款清湯白菜，說是從小就吃的一個菜。一直是我喜歡的蔬菜，我還跟他學了幾個他的私家閩菜呢，有機會做給大家。今天把這個清淡爽口，鮮美可口的【清湯白菜】分享給大家。希望大家喜歡！清湯白...
“老二積食問題有些改善，小米粥吃膩了，換成白粥，配一點點青菜。”食材明細主料白菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒大白菜的做法步驟1、白菜只要菜葉子，放一點鹽醃一會，然後捏水擠幹水分。2、...
“要做紅燒肉快遞快遞給我們家小公主，她不吃肥肉，所以買的後肘肉給她做，把肥肉切細了，熬成豬油，熬油剩的油脂渣不捨扔呀，就做涼拌菜吧。”食材明細主料海蔘（適量）白菜（適量）油脂渣（適量）輔料食鹽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）雞精...
食材明細主料洋白菜（適量）輔料尖辣椒（適量）蔥花（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨控水切成小塊兒。2、熱鍋涼油放入花椒粒小火炸出香味，撿出花椒不...
“大白菜一般是南方人的叫法，如果您在南方還稱爲白菜，那麼南方朋友真的很實誠的會拿一把青綠的白菜給您，入鄉隨俗一定要改變過來。俗話說：“魚生火，肉生痰，白菜蘿蔔保平安”。煮熟的大白菜汁能夠提供幾乎與一杯牛奶一樣多的...
“開水白菜(SteamedChineseCabbageinSupremeSoup)，四川傳統名菜，原系川菜名廚黃敬臨在清宮御膳房時創制，後川菜大師羅國榮將其烹調技術帶回四川，從而成爲北京飯店高檔筵席上的一味佳餚。開水白菜名說開水，實則是巧用清湯，其...
“告訴你一個祕密：夏天快到了，天天吃我做的清脂小炒吧！有保證的繼續閉關減肥中。。。謝絕其他美食打擾”食材明細主料芹菜（適量）淮山（適量）雲耳（適量）輔料蒜片（適量）橄欖油（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半...
“簡單美味快手湯，十分鐘就可以做好，是上班一族的不二之選！”食材明細主料玉脂豆腐（兩條）白菜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉脂豆腐白菜湯的做法步驟1、白菜洗淨切成絲備...
“脂渣與白菜一起燉煮，肉香四溢，軟滑可口，白菜的鮮香混合着脂渣獨特的肉香味，那可真是美味，脂渣和白菜真是絕配；脂渣的燉品店裏天天人流不斷，不論冬天夏天，天天如此，這道菜在青島基本上是家家會做，還會適當的加點豆腐、粉條，不用...
食材明細主料紫甘藍（適量）綠甘藍（適量）洋蔥（一個）西紅柿（兩個）黃瓜（一根）輔料熟芝麻（適量）蠔油（適量）醋（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）低脂清爽拌菜的做法步驟1、洋蔥，切絲。2、綠甘藍，切絲。3、...
“最近麻辣吃得太多了，需要清淡點的飲食來中和下，嘿嘿~！”食材明細主料白菜邦（0.5個）輔料蒸魚豉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）小米辣（適量）蔥花（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒白菜邦的做法步驟1、白菜邦洗淨，瀝乾水分，用片...
“天涼了，胃口大增，身上的肉肉噌噌噌的往上漲。最近總會做一些低脂的食物，一道簡單的白菜糰子分享給大家。”食材明細主料大白菜葉（兩片）胡蘿蔔（半根）輔料大蔥（適量）雞蛋（一個）調料鹽（少許）植物油（少許）白胡椒粉（少許）辣味黃豆醬（一勺）生...
食材明細主料白菜（適量）花脂（適量）凍豆腐（適量）輔料蔥（適量）花生油（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花脂白菜燉豆腐的做法步驟1、白菜改刀。2、花脂改刀，切成稍微小點的塊兒。3、起鍋燒油，下...
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