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“茭白這種食材在廣東來說最家常的吃法就是炒肉，崇尚自然鮮甜口味的老廣喜歡它那本味的鮮甜，通常家裏製作的時候，並不會添加過重的調味料與顏色，今天貓改改口味，跟朋友學做一道類似油燜的吃法，厚重的味道賦予茭白一種新的口...
食材明細主料茭白（一根）韭菜花（100克）熟牛肚（190克）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花茭白炒牛肚的做法步驟1、材料：茭白、韭菜花2、熟牛肚（已切）3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成粗...
食材明細主料茭白（兩根）新鮮香菇（3朵）泡發黑木耳（適量）青椒（2個）紅椒（1個）輔料小蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩茭白片的做法步驟1、所有材料洗淨切片備用！~2、起油鍋倒入茭白片，翻炒幾下！3、再倒...
“茭白本是南方的特產，現在北方也以常見它了。它味道鮮美，口感鮮嫩，素炒葷炒都非常好吃。放幾片肉，與胡蘿蔔同炒，只加少許鹽和李錦記薄鹽生抽就讓這盤家常小菜又鮮又香，非常下飯。”食材明細主料豬瘦肉（1塊）胡蘿蔔（半根）茭白（3根...
“茭白含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素等，與雞肉片搭配一起，是動物蛋白與植物蛋白極好的搭配。茭白雞肉片，口感鮮香、軟嫩，很適合老人、兒童食用。”食材明細主料雞胸肉（一塊）茭白（適量）木耳（少許）輔料澱粉（適量）料酒（適量）白...
“簡單美味，下飯菜，百吃不厭。”食材明細主料茭白（四根）肉片（四兩）輔料蒜（少許）紅辣椒（三個）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）料酒（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒肉片的做法步驟1、茭白洗淨，備用。2、茭白剝去皮，去根，斜...
食材明細主料茭白（130克）熟豬肚（110克）洋蔥（145克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥豬肚炒茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、熟豬肚、洋蔥（已清洗切開）2、將已清洗好的茭白放在案板上切開，待用。3...
“茭白脆嫩，肉片的香味融入其中。”食材明細主料茭白（200g）肉片（100g）輔料薑絲（1勺）蒜片（1勺）調料鹽（適量）油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茭白肉片的做法步驟1、油熱以後，放入肉片滑炒。2、放入茭白片翻炒。3、加入薑絲和...
“兒子想吃片兒湯，我今天給他做了，因爲中風了，雖然有些恢復了，但揉麪擀麪還不靈，只能用餃子皮了。。。”食材明細主料餃子皮（125克）茭白（1根）青菜（120克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茭白青菜片兒湯的做...
“茭白含有豐富的纖維素，現在被列爲我們家非常有地位的食材。我最愛吃茭白，只要買菜看到有賣這個的，必買！買了就炒肉，今天這個菜的靈感是非常即興，把冰箱裏的食材蒐羅了一下，把香菇和胡蘿蔔都加進去，營養很豐富的一道菜，”食材...
“小夥伴們，美美的素菜吃起來，好吃無負擔哦！”食材明細主料茭白（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油茭白片的做法步驟1、茭白和蔥洗淨備用。2、蔥蒜紅辣椒改刀...
食材明細主料茭白（適量）羊肚菌（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茭白炒羊肚菌的做法步驟1、羊肚菌提前浸泡備用。2、茭白，蔥，蒜和紅辣椒備用。3、羊肚菌取出蒂部，...
用刀切。茭白又被稱爲高瓜，是江南水八仙之一，它質地鮮嫩，味道爽脆，在古代的時候就具有水中參的稱呼。可以將大蝦和茭白搭配一起炒，將蝦頭裏的精華製作成蝦油，然後放姜、蒜刺激出香味，而茭白就能吸收油脂，從而變得美味鮮香可口...
食材明細主料茭白（2根）五花肉（200克）輔料青椒（3個）蒜米（2瓣）配料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白青椒肉片的做法步驟1、茭白剝去老葉2、茭白斜刀切成片，青椒切成絲3、...
“茭白最近很多，當然也很好吃😋爽口鮮美，營養豐富受到大家的一致喜愛！今來一款：肉片炒茭白！好吃下飯，簡單易行，家常做法，供大家參考！”食材明細主料茭白（兩根）豬肉（適量）蔥（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（一個）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）糖（適量）鹽（適...
“茭白含有豐富的維生素有有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易爲人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體所吸收，在做之前把茭白用開水焯一下，就...
食材明細主料茭白（2株）蒜薹（155克）肉片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹肉片炒茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、蒜薹（已折段清洗）、肉片。2、將茭白放在案板上切成片。3...
食材明細主料茭白（2個）韭菜花（80克）熟豬肚（半個）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜花茭白炒豬肚的做法步驟1、食材：茭白。2、韭菜花。3、熟豬肚。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成粗一點的絲...
“在老家有條美麗的小河，河邊有人種了茭白，清涼涼的河水養大的茭白，懷寶寶的時候吃過一次，那清甜香香的味道常常惦記。前幾天又送了幾根，兩根可以做一碗，每次都吃的一點不剩，今天是最後三根了，兩根炒來吃，最胖的那根醃茭白絲吃...
“茭白含有豐富的維生素有有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易爲人體所吸收。”食材明細主料茭白（適量）豬瘦肉（適量）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹹鮮...
食材明細主料雞胸肉（150克）茭白（100克）輔料甜椒（50克）食用油（30克）澱粉（5克）薑片（5克）蒜片（5克）配料蠔油（10克）鹽（8克）雞精（3克）白糖（5克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞片炒茭白的做法步驟1、用料是雞胸肉、茭白、甜椒。2、雞胸肉洗淨...
食材明細主料茭白（2個）花肉（120g）香菇（4顆）輔料蒜（適量）小蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉片炒茭白的做法步驟1、茭白、香菇、肉、香蔥、蒜。2、茭白切片。3、肉、香菇切片，蒜...
““茭白”是我國的特產蔬菜，與蓴菜、鱸魚並稱爲“江南三大名菜”。由於其質地鮮嫩，味甘，被視爲蔬菜中的佳品，與葷共炒，其味頗佳。“茭白”裏含有豐富的解酒作用的一種維生素，因此具有一定的解酒醉功效。由於嫩茭白裏的有機...
“女人的美麗是吃出來的，當一個女人精力不足，眼神無光，再多的化妝品也難抹去疲憊不堪的狀態，因此如果常常喝上一碗滋補養顏靚湯，對於女性的保養是必不可少的。今天給大家推薦一款養顏美容的湯品-----白果豬肚湯，這款藥膳非...
食材明細主料梅豆（適量）茭白（一根）熟豬肚（半個）輔料豆瓣醬（一勺）鹽（少許）雞精（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白梅豆炒豬肚的做法步驟1、材料：梅豆、茭白2、熟豬肚3、將梅豆摘洗乾淨。4、撈出待用。5、將茭白剝殼清洗一...
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