茭白青椒肉片的做法 - 茭白青椒肉片怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茭白青椒肉片的做法步驟

• 1、茭白剝去老葉

• 2、茭白斜刀切成片，青椒切成絲

• 3、茭白斜刀切成片，青椒切成絲，待用

• 4、五花肉洗乾淨

• 5、五花肉切薄片，用生抽、老抽、料酒、鹽、生粉醃製5分鐘

• 6、炒鍋下花生油，倒入五花肉，大火快炒到變色

• 7、倒入茭白片，翻炒3分鐘，然後加入生抽、老抽，鹽調味，最後用生粉勾個薄芡即可

• 8、炒熟出鍋