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“將寶寶平常不愛吃的水果，在玩耍時，跟寶寶一起切水果，寶寶參與進來不知不覺就會接受它肯吃水果了主要是：小寶寶的好奇心太重了，哈哈”食材明細主料芒果（1個）輔料刀（1個）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）刀切芒果的做法步驟...
“忽然想吃起家鄉的刀切餈了,於是買了包水磨粉做了幾碗,大家一起分享了.....好久沒吃這種家鄉小吃了,久違了的味道..”食材明細主料水磨粘米粉（250克）水（200克）瘦肉（100克）輔料紅蔥頭（3個）小蔥（1棵）香菜（2棵）配料花生油（適量）鹽（適量...
“南瓜中富含的胡蘿蔔素，可在體內轉化成維生素A，有效保護視力，促進骨骼發育，維護面板健康。南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉食物，利於防治骨質疏鬆和高血壓。南瓜中的鉻可促進胰島素分泌，高纖維可以延緩小腸對糖的吸收，因此對防...
“自從學會了做饅頭後，我家這個從小吃麪食長大且極爲挑食的夫君，經常要求我給他做饅頭，我也樂得輕鬆，雖然花的時間比較長，卻再也不用絞盡腦汁想着要做什麼菜了，一鍋饅頭加肉鬆、榨菜啥的，再炒個菜，煮個湯便把他搞定，最要緊的是...
“天氣熱的時候，吃碗涼麪挺舒服的~頭一回用鹹蛋黃拌到麪條裏去，果然很好吃~更重要的，是麪粉裏沒加過水，全靠雞蛋和麪的，淡淡地黃色麪條QQ的，好勁道~-----分割線------------花開所發的菜譜僅爲自己記錄學菜的成果以及分享，別...
食材明細主料麪粉（400g）溫水（280ml）輔料蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）刀切蔥油餅的做法步驟1、材料：麪粉400g、溫水280ml。2、把麪粉和成光滑麪糰，餳發30分鐘。3、把蔥切碎備用。4、把餳發好的...
“大青芒，想直接吃，切開——沒熟，酸的不想吃第二口。但切開也沒法再放了，怎麼處理？加糖拌起來。加點兒自制酸奶，妥妥一杯新飲料。”食材明細主料酸芒果（1個）酸奶（300ml）輔料糖（15g）果味（口味）冷凍（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芒果沙冰的...
食材明細主料麪粉（300克）小米麪（200克）輔料玉米麪（100克）酵母（6克）葡萄乾（100克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）刀切饅頭的做法步驟1、麪粉、小米麪、玉米麪中添加酵母和適量溫水和成麪糰，餳30分鐘。2、放到面板上揉勻，擀成長...
芒果是一種熱帶水果，維生素很多，它的果肉細膩，口味很甜深受人們喜愛，芒果能降低膽固醇，預防癌症而且女人吃芒果能潤澤面板，吃芒果時弄的滿手都是，它的汁液很黏用紙也擦不乾淨必須得水洗，下面給大家介紹切芒果的方法以及芒果的...
“記得第一次做刀切饅頭是初二的時候，那時候還沒有任何做飯的經驗。時隔數年，依然記得當時的場景。今天再做一次刀切饅頭，不過要換一種方法，讓最後的成型更漂亮。”食材明細主料中筋麪粉（500克）輔料三元早餐奶（200克）酵母粉（5...
食材明細主料白麪（適量）輔料雞蛋（適量）瘦肉（適量）配料大蔥（適量）黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）刀切面的做法步驟1、1.在白麪里加一個雞蛋，蛋黃蛋液都放白麪裏去。用溫水和好面後醒一會兒，趁着醒面的功夫把肉醬做...
沿果核左右切開，把中間果核切走，用十字劃花刀法切果肉。夏季是吃芒果的好季節，芒果有很多種吃法，可以直接吃；可以和西柚西米露還有牛奶一起煮楊枝甘露；可以把果肉切出來放入榨汁機裏面榨芒果汁喝；還能把果肉切塊用來做水果蛋...
“這是從“刀切饅頭”演變過來的一款麪點。因爲用南瓜泥和成的麪糰呈金黃色，和白色的麪糰搭配捲成，所以就叫做“金銀卷”。最後用刀切成生坯，全稱即爲：【刀切金銀卷】。蒸制之後，是一款非常柔軟可口麪點。”食材明細主料面...
““刀切面包卷”就是模仿製作傳統麪食花捲的方式，按照烤制面包的程序製作而成的一款早餐麪包。製作方法並不複雜，和製作普通的早餐麪包沒有區別，只是換了一個花樣。”食材明細主料麪粉（400克）輔料酵母粉（1克）玉米油（40克）白糖...
食材明細主料特精粉（適量）輔料酵母（適量）紅糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）刀切面包的做法步驟1、紅糖開水化好，溫後加入酵母和植物油攪拌均勻（油的量大概是你放水量的3分之1）加入麪粉，不要一次性加入過多，...
“明日的早餐主食之一——刀切饅頭”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母（5克）泡打粉（2克）白糖（20克）水（250克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）刀切饅頭的做法步驟1、食材稱重。2、偷懶粉類放同一容器中。3、粉類混合均勻。4、加...
“這個小刀切的特點就在於他的小，一口一個，軟軟的麪皮包着甜甜的豆沙，對於愛豆沙的人來說，那是相當的過癮！”食材明細主料麪粉（250克）豆沙（100克）輔料發酵粉（5克）牛奶（1包）配料白糖（10克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙小刀切...
“天氣越來越熱了，親親有時候會沒有胃口，做道小點心，換換花樣”食材明細主料麪粉（600克）輔料酵母（8克）水（適量）配料紅糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色小刀切的做法步驟1、麪粉平均分成300克一份的兩份，其中一份中加...
“紫薯澱粉含量高而且自帶果甜，用來做饅頭組織綿密鬆軟不粘牙，口感清甜，早餐吃這個紫薯饅頭真再合適不過了。注：紫薯含花青素這款饅頭不要下小蘇打也不要下鹼，只需酵母即可。”食材明細主料中筋麪粉（500克）紫薯泥（500克）輔料酵...
“早上上班前把麪糰和好，放冰箱冷藏發酵，晚上回來已經發得相當好了，非常適合上班族來折騰！本來想做肉包的，奈何捏不好褶子，就弄成了肉卷。話說肉卷也不錯，製作簡單且不費時，咬下去口口有肉，對於喜歡吃肉的孩子來說，簡直是完美！小...
食材明細主料原色發酵面（適量）紫薯發酵面（適量）輔料麪粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）刀切花饅頭的做法步驟1、經二次發酵好後的原色麪糰，取出加面撲揉排出空氣，靜置鬆弛後，準備做花饃。2、經二次發酵好加了紫薯泥的...
“因爲用了胡蘿蔔泥和麪，就有了紅色的麪糰。這道“刀切雙色卷”就是用原色麪糰和紅色的麪糰疊加捲制而成，成品的色澤、樣式挺好看，也是小朋友的喜愛，做法不復雜，只要會蒸饅頭就可以製作了。”食材明細主料麪粉（600克）熟胡蘿...
芒果去皮以後，在果肉部分切成網格狀即可。也可以將芒果的果肉切下來，放在盤子中。切好的芒果可以直接吃，也可以用於製作芒果汁、芒果沙拉等美食。芒果別名杧果等，是熱帶的水果，吃法以及用途廣泛，可以直接吃、製作果汁、製作...
“小巧可愛的南瓜刀切，蘸着煉乳吃，別有一番風味”食材明細主料南瓜泥（適量）中筋麪粉（300g）酵母（3g）輔料煉乳（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜刀切的做法步驟1、南瓜去皮去瓤蒸熟搗成泥2、麪粉和酵母混合，取適量南瓜泥...
“光滑細膩，喧軟甜香。”食材明細主料麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）刀切小饅頭的做法步驟1、麪粉適量。2、溫水裏放一點白糖化開，倒入適量發酵粉融化。3、倒麪粉裏，用筷子攪成絮狀。4...
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