有關鹽豆的精選大全
“鹽豆炒雞蛋是我家鄉的美食之一,在以前,每到過年,家家都會煮一鍋的鹽豆,可以放缸裏,來年吃鮮鹽豆,也可以曬乾,來年吃鹽豆乾,現在幾乎都不煮了,想吃,去街上買一點,到處都有賣的,網上也有很多,鹽豆自己可以是一盤菜,也可以和雞蛋炒,白...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃豆:一碗輔料黃豆醬油:適量蔥花:適量花椒麪(:3香)味精:適量具體步驟1.取適量黃豆(我用了吃飯的飯碗一碗)2.取一個碗,放入適量的黃豆醬油,蔥花多放,花椒麪和...
食材明細主料黃豆(適量)輔料五香粉(適量)醬油(適量)五香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)東北鹽豆的做法步驟1、黃豆清洗乾淨。2、鍋裏不放油,放入黃豆翻炒。3、炒到有噼啪的聲音,黃豆皮裂開就可以了。4、容器中放入多一點的醬油...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料香油:適量具體步驟1.蘿蔔切成三角形的薄片,加入少許鹽稍醃至出水。然後再將醃出的水倒掉,那樣蘿蔔片一直都能保持脆脆的口感2.用清水衝一遍醃過的蘿...
食材明細主料黃豆(適量)雪菜(適量)肉絲(適量)輔料姜(少許)鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)醬油(少許)蔥(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹽豆雪菜肉絲的做法步驟1、黃豆洗淨。2、鍋熱倒入鍋中,小火慢炒。3、炒熟盛出備用。4...
兩勺。一斤毛豆放兩勺鹽,水要沒過毛豆,超出食指一個指節。毛豆買回來要多清洗幾遍,再用鹽巴搓去表面的毛。毛豆在煮前最好剪去兩頭,這樣比較好入味。在水煮沸後再加入毛豆,這樣可以讓毛豆顏色更加綠,毛豆在煮熟後要立馬關火...
“受【鹽水花生】的啓發,“饞嘴樂”做了一次“鹽水芸豆”,效果不錯。現介紹給朋友們,僅供借鑑。選擇“白芸豆”【超市有售】,泡發後煮熟,可以做成甜味或鹹味的小菜。比如:【蜜汁芸豆】、【番茄芸豆】等等。【鹽水芸豆】的做...
““廿四掃房子,廿五做豆腐,廿六割年肉,廿七宰年雞……”每一天都有特定的“年事”要忙,直到除夕夜。小時候過年做豆腐是過年的大事,往往要忙乎一天,喝豆腐腦,喝豆汁,炸豆腐,做豆腐乾,嫩豆腐直接拌點鹹菜吃,真的好享受的年。現在...
“小時候的零食比較少,每到夏天毛豆、花生成熟了,媽媽都會煮一盆給我們吃,真的好美味,童年的味道,童年的記憶!”食材明細主料毛豆(半斤)輔料花椒(一小撮)大料(三四十顆)桂皮(一小塊)孜然(一小撮)香葉(兩三片)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“又香又脆又鬆的椒鹽黑豆”食材明細主料黑豆(500克)油(適量)輔料椒鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)數天(耗時)普通(難度)椒鹽黑豆的做法步驟1、黑豆用水浸泡24小時之上,要泡到水面上起白沫爲止,洗淨稍涼幹。2、起油鍋加熱,把黑豆加入鍋中...
“一到秋季就愛醃製各種蔬菜,獨特風味,美味爽口!今來一款:鹽漬豇豆,方便快捷,期待三天後的味道。”食材明細主料豇豆(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽漬豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨晾乾水分。2、去蒂改刀成...
“《本草綱目》裏記載,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光澤”的功效。現代研究發現,豌豆含有豐富的維生素A原,維生素A原可在體內轉化爲維生素A,具有潤澤面板的作用。因爲它一般從食物中攝取,不會產生毒副作用。用豌豆粉洗...
“營養分析1、毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸爲主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇;2、毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一...
“毛豆,又叫菜用大豆,毛豆老熟後就是我們熟悉的黃豆。毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸爲主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它...
“豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力;豌豆還富含胡蘿蔔素,食用後可防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌症的發病率。豌豆中的粗纖維,能促進大腸...
“簡單的美味。”食材明細主料豆腐(300g)輔料蔥花(少許)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽煎豆腐的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,用油潤溼鍋底,撒上少許細鹽。2、放入豆腐片。3、待下面煎至微黃,來一個大翻身。4、用...
“偶然的一次機會,吃到安徽地方名吃——鹽水鴨,從此這道菜成爲LG的最愛。爲了LG,專門讓親戚幫忙加工了三隻鹽水鴨,存儲在冰箱裏,隨時供LG解饞....鴨子愛吃黃豆,作爲佳餚,鴨肉和黃豆也是最佳搭檔...關於金豆pk鹽水鴨的故事,即...
“好吃的烤土豆要我說不亞於香甜誘人的烤紅薯,選對土豆下對料,再經過簡單的處理進烤箱,1個小時用不到就有香糯入味的烤土豆。好像有點久是嗎?那其實吧,家裏烤箱空着也是空着,何不在做其他菜的時候來上這麼一鍋呢?一人一顆開...
食材明細主料老相食豆腐(250克)輔料紅辣椒(1個)青辣椒(1個)香蔥(1個)調料調味料若干(適量)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨後切成小方塊,青、紅椒去蒂和籽,切成環狀,香蔥切末,大蒜切片。2、鍋內倒入油,燒至...
食材明細主料毛豆(550)輔料椒鹽(適量)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽毛豆的做法步驟1、食材:毛豆2、將毛豆剝殼。3、接着,將剝好的毛豆淘洗一下。4、擱入乾毛巾上控幹毛豆表面水分。5、燒鍋倒油燒熱,下入毛豆炸...
“把毛豆放入網鍋,水滿過毛豆,5分鐘50度速度5清洗,清空主鍋,插上蝴蝶棒〈順時針轉一下,拉不起來就可以〉放入清洗乾淨的毛豆,加入200克飲用水、5克鹽〈喜歡吃鹹的多加點〉18分鐘V檔反轉小匙”食材明細主料毛豆(500g)鹽(5-10g)飲...
食材明細主料豆腐(250克)紅尖椒(2個)輔料蔥末(適量)薑末(適量)香菜末(適量)配料鹽(1/2小勺)雞精(1/2小勺)黑胡椒粉(1/2小勺)椒鹽(1/2小勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊。2、切好辣椒、蔥薑末和香菜...
“黃豆含有優質的蛋白質,含不飽和脂肪酸亞油酸油酸還有磷脂和豆固醇其中豆固醇有降低膽固醇的作用,還含有多種維生素和礦物質,是補充蛋白質很好的來源。”食材明細主料黃豆(200克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
“時令小吃。”食材明細主料新鮮豌豆(500g)輔料水(適量)調料鹽(3g)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹽水豌豆的做法步驟1、剪掉豌豆莢的根蒂,用淡鹽水浸泡10分鐘左右。2、反覆淘洗乾淨。3、放入煮鍋中,加適量鹽。4、開鍋後改...
食材明細主料豆腐(350g)輔料泡椒(2勺)鹽(2匙)水(500g)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、鍋中放油,豆腐入鍋煎。3、煎至兩面金黃。4、用另一口鍋煮開水,煎好的豆腐放入鍋內,放適量鹽和2勺泡椒...
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