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“甜辣爽脆,美味的減脂餐。”食材明細主料白蘑菇(300g)輔料胡蘿蔔(50g)豆芽兒(50g)黃瓜(50g)調料鹽(適量)甜辣醬(2勺)甜辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣醬拌菜的做法步驟1、蘑菇去掉根部用鹽水泡一會兒。2、清水洗淨以後再用水反...
“脆嫩,微苦。金玉蘭菜還有一個名字,比較繞口叫做芽球菊苣,屬於洋白菜。金玉蘭菜富含氨基酸和微量元素,營養價值很高,是一種高端保健型的蔬菜,也可以用來生吃,有着開胃健脾、清肝利膽、解酒消膩等功效。玉蘭菜加溫後會影響蔬...
“一款北方冬季家常辣椒醬,出門在外總是懷念的家鄉的味道!”食材明細主料西紅柿(成人拳頭大,2個)小椒(15cm,2個)輔料蒜(2個)黃醬(1小勺)鹽(適量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌飯辣椒醬的做法步驟1、首先準備,辣椒,西紅柿,黃醬(辣...
“球生菜又名西生菜。特別喜歡喜歡這種生菜,口感翠爽口味甘甜,遠遠要比大葉生菜好吃的多。難得遇到,買了兩個。”食材明細主料球生菜(半個)輔料無(適量)調料蒜蓉辣醬(1匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌球生菜的...
“菜花性涼、味甘。可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃。主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。甜辣醬是老少咸宜的流行醬料,可當作水餃、天婦羅等清蒸、水煮食物的沾醬。”食材明細主料菜花...
“老媽醃的醬菜是一絕,在我手中只需輕輕一拌,就超級美味!兒子總說這是姥姥獨特的味道,因爲有一味特殊調料———愛❤️❤️”食材明細主料醬菜(適量)辣椒粉(適量)輔料油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌醬菜的做法步驟1、...
食材明細主料大辣椒(1個)薑片(3大片)蒜(4瓣)輔料田野泉醬(適量)味精(適量)醬香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)現拌辣椒醬的做法步驟1、食材洗淨切碎放一起2、在放入大醬和味精攪拌均勻3、很下飯的醬,材料按自己口味增減...
“麻辣鮮香,嚼勁十足!特別是拌上這個豆豉辣醬,着實讓我這個嗜辣族爽了一回,好的調料是成就一道美味的關鍵之處,選好料做好菜。”食材明細主料牛腱(800克)輔料蔥(適量)姜(適量)青紅辣椒(適量)配料燉肉料包(1包)李錦記豆豉辣醬(1湯匙)李...
“減脂蔬菜搭配,滿滿的維生素”食材明細主料胡蘿蔔(200g)黃瓜(300g)豆芽兒(100g)輔料韭菜葉(100g)調料鹽(適量)辣醬(3個)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣醬拌蔬菜的做法步驟1、黃瓜去掉皮。2、切成絲。3、豆芽兒放入鍋中煮。4...
“以前都發日誌,今個兒來試試髮菜譜。晚上一個人看着家裏的烏冬和剛買的辣醬,就想到了做這個辣醬拌烏冬。”食材明細主料烏冬(一包)自制火鍋腸(一根)輔料黃瓜(半根)海苔(五小片)配料辣醬(一大勺)蔥花(少許)老抽(一勺)香油(一勺)肉鬆(適量...
“牛肉蛋白質含量高、脂肪低,是我家比較常吃一種肉。前天我買了一些牛腱子,把它煮熟後,用李錦記的豆豉醬、蠔油、香油涼拌了一下,感覺味道棒極了!”食材明細主料牛腱子(1000克)李錦記風味豆豉醬(適量)李錦記蠔油(適量)李錦記香油...
食材明細主料貢菜(適量)輔料自制蒜辣醬(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜辣醬拌貢菜的做法步驟1、煮鍋水開後放貢菜焯水。2、撈出貢菜用涼水沖涼透。3、將貢菜切段。4、放入鹽,自制的蒜辣醬。5、拌勻,用保鮮膜蓋住...
食材明細主料豇豆(適量)扒糕(適量)輔料芝麻醬(適量)蒜泥(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻醬拌菜的做法步驟1、豇豆洗淨切段,入開水鍋裏焯熟。2、焯好後過涼水。3、豇豆控幹水,扒糕(超市有售)切塊放盆裏,...
食材明細主料黃瓜(60克)胡蘿蔔(60克)圓白菜(60克)掛麪(50克)肉丁香菇辣醬(80克)輔料清水(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬拌麪的做法步驟1、鍋燒水2、水開下面條3、煮三開4、撈出裝盤5、蔬菜洗淨6、都切細絲7、菜絲擺...
食材明細主料辣椒(1斤)輔料大蒜(2個)西紅柿(2個)蔥(適量)調料鹽(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌辣椒醬的做法步驟1、準備好食材。2、辣椒和大蒜剁碎攪拌均勻。3、鍋中放入油...
食材明細主料肉末(350克)海天黃豆醬(1瓶)輔料洋蔥(50克)紅尖椒(50克)香菜(30克)配料油(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)雞粉(適量)白糖(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣拌麪醬的做法步驟1、分別材料洗淨,洋蔥紅...
“本人最喜歡吃的空心菜的做法,沒有之一!!操作極其簡便,用料極其簡單!但是先聲明,裏面木有海鮮。。。。。。。”食材明細主料空心菜(適量)輔料蒜蓉(適量)配料海鮮醬(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮辣醬拌空...
“前天去菜場買了些牛肉,好貴的牛肉,30多元一斤,買了兩斤多,昨天自己滷好,做的【辣醬拌牛肉】味道沒的說,過年待客可是一道下酒好菜!”食材明細主料牛肉(2斤多)輔料紅椒(適量)香菜(適量)大蔥(適量)蒜頭(適量)青椒(適量)配料香辣豆豉醬(適...
食材明細主料掛麪(100克)輔料辣肉醬(適量)黃瓜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣肉醬拌麪的做法步驟1、準備掛麪、辣肉醬、黃瓜2、黃瓜切成絲(備用)3、煮鍋裏放入清水、燒沸後放入掛麪煮熟4、將煮熟的快速撈出放入冷...
“牛肉中含有豐富的蛋白質,它的氨基酸組成比豬肉更接近我們人體的需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。秋冬食牛肉,有暖胃的作用,也是補益的佳品。我是一個很怕...
“有時候一個人在家時,懶得燒飯,自己會煮方便麪吃,但就煮方便麪吃感覺非常單一,其實主要是裏面料少,吃起來不過癮,從冰箱裏隨便拿了些食材,花幾分鐘時間炒一下,和煮好的方便麪一起拌着吃,料足味道好,好滿足。”食材明細主料麪條...
食材明細主料油餅(半張)輔料毛蔥(適量)香菜(適量)火腿腸(一根)雞蛋(一個)調料辣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬拌餅的做法步驟1、所需材料:油餅、毛蔥、香菜、火腿腸、蒜蓉辣醬。2、餅撕小塊(餅是買的成品)。3、放入...
“生菜的清爽、滷牛肉的濃郁及醬料的繽紛,在口腔裏形成難以言喻的口感。麻辣鮮香,讓你欲罷不能,香辣過癮!”食材明細主料牛腱子(500克)輔料青紅椒(適量)蔥白(適量)香菜(適量)配料滷肉料(適量)李錦記舊莊蠔油(1勺)芝麻油(1/2勺)風味豆豉(1...
“5.1過後一直天天犯困不知道怎麼回事,今天熬住不睡。睡習慣沒睡有點難受,來個辣椒辣一下。話說這個是老公的大愛,他最愛辣椒了。可是我不喜歡吃辣椒也包括孩子,但是他沒有他就吃不下飯。爲了提高他的食慾,我在市場賣會半...
“茄子是餐桌上常見的一種蔬菜,茄子的吃法也很多,燒、炒、蒸、拌皆美味。在這些吃法中我更喜歡蒸茄子,蒸好後用各種調料一拌不但軟糯爽口不含油分而且特下飯。茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘着力,增強...
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