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準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘湖南安化擂茶是湖南安化的特色食物,它包括香大米、紅豆,花生,芝麻等農作物,所以說這些農作物都含有很高的膳食纖維,有助於人體消化和吸收,經常食用對身體健...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料大米:一小碗綠豆:與大米等量甜玉米:一個生花生:100茶葉:一小撮生薑:切5小片輔料鹽:適量芝麻:適量具體步驟1.把米和綠豆洗淨放入鍋中加水,像煮稀飯時加水一...
“真的想不出還有什麼炒飯可以勝得過臘肉丁,特別是安化臘肉,肥瘦正好,臘味十足,一粒粒米飯均勻地裹上了臘肉油,再加上清香的蒜苗做調和,周星馳的黯然銷魂蛋炒飯真的就只能是蛋——炒飯了。記得在炒雞蛋的時候,不要炒老,一定型...
“山哥來了!打造全網最完善湘菜廚房!在湖南,臘肉和冬筍就像是每年相約一次的神鵰俠侶,冬筍在冬天冒尖,而在農家臘肉一般也是冬天纔有。就爲了一年這麼一次相遇,它們赤誠相見,打得火熱,但真正最享受的人,是餐桌前的我們。當然,安...
安化黑茶是茶類當中的一種,主要的生產地區是湖南省的安化縣,安化縣的黑茶特別的出名,是我們國家的地理標誌,所以價格相對於其他的茶要高一點。這篇文章就向大家介紹一下安化黑茶價格。一、安化黑茶價格1.在唯品會上100克...
吃的。平安夜送別人平安果,這是平安夜和聖誕節傳入中國後纔有的習俗,在西方是沒有的。中國人比較注重諧音,平安夜的平和蘋果的蘋都是諧音平,所以說送蘋果吃蘋果,寓意着在新的一年裏平平安安,順順利利。在西方國家在平安夜一...
在中國連鎖經營協會(CCFA)主辦的“2018中國特許加盟大會”上,德克士榮獲“2018中國優秀特許品牌”獎,頂巧餐飲副執行長邵信謀先生分享了德克士數字化會員管理的經驗,如何將海量的會員數據變成品牌的“會員金礦”。邵信謀...
蛋糕是我們非常常見的一種食物了,我們不只會在生日聚會上看到,而且,在生活種也是人們的很多選擇食物之一,所以現在的蛋糕店越來越多了,那麼問題來了,蛋糕容易消化嗎,蛋糕的成分和製作過程是什麼呢?接下來讓我們一起來看一看吧...
老北京的食客講究“夏天不吃餡兒,冬天不吃爆肚兒”,這是因爲夏天熱,肉餡易變質,而冬天時飯堂夥計要在寒冷的室外洗爆肚兒,所以往往洗不乾淨。似乎在很早以前,食客們就已經對餐飲行業中存在的各種問題有所知悉。但時至...
我國是茶葉的故鄉,有超過20個省份100多個地區都在種植生產茶葉,而在這其中安徽是產茶的大省,那麼今天我們就來討論一下安徽茶文化的發展歷史有哪些吧。安徽茶文化的發展歷史我國十大名茶中其中有四種就產自安徽,分別是六...
隨着生活質量的不斷加強,旅遊的人越來越多,黑龍江這個以冰雪著稱的城市也被人們愈加的重視起來。其中綏化市位於黑龍江省中部偏西南部,有着“塞北江南”的美譽,有着豐富的水資源以及生物資源。去旅遊之前先看一看綏化特產...
小滿是24個節氣中的第八個節氣,也是夏季的第二個節氣。中國人喜歡在各種的節日吃不同樣的美食,而且有其獨特的傳統習俗。小滿因爲在此時麥子稍微變黃,但是還沒有完全的成熟,所以叫做小滿。那麼,在小滿有什麼風俗習慣嗎?小滿...
“植樹節到了,安安早早就做好了準備,決定今年要多種點樹,希望不久的將來它們可以變成茂密的小森林,有更多的鳥兒和小動物來這裏和安安做鄰居,小夥伴多了纔好玩呢,想想安安就好興奮,還制定好了計劃,要定時給小樹澆水施肥,讓它們...
“做廣式月餅必備的轉化糖漿,自己熬製,使用起來安全衛生;如果月餅做得多,量大,更加經濟實惠。”食材明細主料白砂糖(460克)輔料清水(220克)現榨檸檬汁(50克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)轉化糖漿的做法步驟1、白砂糖和新鮮...
“中秋臨近,很多朋友有意願自己動手製作月餅,轉化糖漿是製作廣式月餅必不可少的配料”食材明細主料白糖(200g)水(180ml)輔料新鮮檸檬汁(25ml)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制轉化糖漿的做法步驟1、準備原料:白糖200g水18...
安徽的黃山是盛產茶葉的地方,像黃山的毛峯,祁門紅茶,太平猴魁等等都是安徽非常著名的茶品種。安徽的茶文化具有悠久的歷史和文化內涵,安徽也有着茶鄉之稱,安徽也會舉辦多屆的徽茶文化大展,推廣自己的安徽茶文化。...
近日,來自淄博的肖先生在考察過孫大力總部之後正式簽約孫大力骨湯麻辣燙。肖先生在加盟商中算是比較特別的,他曾在藍海國際大酒店從事後廚管理工作5年之久,不僅之前工資待遇豐厚,更對餐飲行業有着更深的瞭解。據肖先生表...
“自己動手製作的消化餅乾,吃起來香香的、脆脆的很美味,關鍵的是還可用它來做芝士蛋糕的底,在這之前,做芝士蛋糕需要的消化餅乾我都是到超市買的,現在不用買了,可以自己在家做了,做法也不難,還省錢哦!”食材明細主料無鹽黃油(85...
芝士是一種牛奶發酵製作而成的食品,有着十分濃厚的奶香味,十分受人們的喜愛,但是芝士一般都是放在冰箱的冷凍層中的,那麼芝士怎麼融化呢?接下來讓我們大家一起來聊一下。芝士怎麼融化芝士作爲西餐中常見的食材,在西式早餐...
牛奶和酸奶隨着生活水平的提高,已經成爲人們生活中不可缺少的一部分。因爲蛋白質高,營養豐富,容易被人體吸收。這些年來,關於鮮奶和酸奶的爭議也一直都有,那到底是鮮奶好消化還是酸奶好消化呢。一、酸奶好消化還是鮮奶好消...
不是誇張,是真的入口即化啊!位置很好找,裝修也很漂亮,平時用餐時候人超多!豆腐腦和湯是分開的,自己根據口味添加!絕對是安陽最好吃的豆腐腦!口感細膩!3種口味的豆腐腦,山菌4元,雞汁6元,牛肉8元。包子和蒸餃也很好吃,麪皮柔軟,肉餡鮮...
“轉化糖漿自己做簡單美味,酸甜度自己掌握。這個糖漿主要是做月餅時用的比較多。加了轉化糖漿的月餅更軟糯,口感更好。沒有那麼硬。”食材明細主料白糖(500克)輔料檸檬(1個)水(700克)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制轉...
每天高強度的腦力活動是不是常常令你力不從心,疲倦不堪。每天起牀第一句:“今天也是活力滿滿的一天呀!”然後又開始喪喪的一天。整天昏昏沉沉,連擡腿都覺得費勁,就想攤在牀上,這怎麼行?想要頭腦清醒,高效的過完今天?想要真...
“相傳,古時有個叫化子,偷來一隻母雞,在缺鍋少竈的情況下,他就用泥巴將雞包起來,放在柴火中燒烤,燒熟後再剝去泥巴,食之滋味鮮美異常。後來這一泥烤技法傳入飯店酒家,又經過不斷研製改進,逐已成爲杭州的傳統名菜。在家裏做叫化...
餐飲提問:安徽衆化餐飲加盟前景如何?你的世界yy回答:不知道,自己去看,慎重...
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