蒜苗臘肉的做法 湖南安化蒜苗臘肉炒飯~山哥來了系列美食 蒜苗臘肉怎麼做
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“山哥來了!打造全網最完善湘菜廚房!在湖南,臘肉和冬筍就像是每年相約一次的神鵰俠侶,冬筍在冬天冒尖,而在農家臘肉一般也是冬天纔有。就爲了一年這麼一次相遇,它們赤誠相見,打得火熱,但真正最享受的人,是餐桌前的我們。當然,安化煙燻臘肉出身地道,冬筍更愛。另外囉嗦一句,湖南泡椒是夏秋季節農家選取各種高富美和高帥富一起用酸水泡就,就是來給冬筍和臘肉炒熱氣氛的,少不得,萬一沒有辣椒粉是求其次的選擇。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)