湖南安化擂茶怎麼做美味好吃

湖南安化擂茶是湖南安化的特色食物，它包括香大米、紅豆，花生，芝麻等農作物，所以說這些農作物都含有很高的膳食纖維，有助於人體消化和吸收，經常食用對身體健康有促進作用，花生和芝麻都含有極高的脂肪，所以安化擂茶的香味肯定是很足的，而且口感軟香，味道差不了。

主料

輔料

具體步驟

把材料洗乾淨。

把材料，放入電飯鍋裏面，按煮飯鍵開始煮。

用小部分，花生，芝麻，炒香，記得火不要太大了，用小火慢慢的炒香，備用。

把茶葉，生花生，放入擂鉢中，然後用擂棍不停的磨，可以加入水，磨，纔到達效果，也可用攪拌機。

煮的差不多了，加入磨好的花生，茶葉汁，和鹽，加入鍋中，繼續煮，8分鐘就可以了。

散上之前炒好的花生米和芝麻即可。

烹飪技巧

煮飯時的水要放的適量，保證香大米的香甜可口，磨茶葉、生花生的時候一定要磨得細膩，纔可入味。