糕點 抹茶豆腐的做法 冬日裏的 抹茶豆腐怎麼做 來源:飄香吧 1.02W “之前在宜芝多和全家都有吃過這款抹茶豆腐,可是真心很貴,夠我買好幾盒豆腐了,那就自給自足,自己動手做的才最好吃” 食材明細主料絹豆腐 (200g)輔料抹茶 (20g 可自行調節)淡奶油 (150g)牛奶 (200g)魚膠粉 (8g)細砂糖 (50g)奶香 (口味)其他 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)抹茶豆腐的做法步驟1、備齊材料2、將絹豆腐與抹茶倒入攪拌機3、攪打細膩4、魚膠粉加少許冷水溶解5、牛奶、淡奶油、細砂糖倒入鍋中,煮至邊上有小泡泡出現就可以關火了6、牛奶湖倒入豆腐抹茶中7、攪拌均勻8、隔水融化魚膠粉。我是用了一個大碗放熱水,將魚膠粉用小碗放進去,加蓋,微波爐叮1分半鐘,比較懶,可以少洗個鍋子了。將融化的魚膠粉倒入4中,攪拌均勻9、過篩2遍,將6倒入最後的模具中,等冷卻後放入冰箱3-4個小時,即可食用 抹茶豆腐怎麼做 抹茶豆腐的做法 冬日裏的 豆腐 抹茶豆腐的做法步驟 抹茶豆腐怎麼做好吃 抹茶豆腐的家常做法 冬日 抹茶豆腐的最正宗做法 抹茶豆腐