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“讓油條變爲家中可以實現的美味吧，讓外面賣的油條一邊站去吧，讓健康安全圍着我們家庭成員轉轉吧”食材明細主料麪粉（500克）輔料溫水（50-60℃）配料復配油條蓬鬆劑（20克）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香炸油條的做法步驟1...
食材明細主料海藻條（適量）輔料玉米油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸海藻條的做法步驟1、食材：海藻條。2、鍋裏倒入油，燒到六成熱。3、下入海藻條。4、迅速漲大發泡撈出。...
食材明細主料土豆（多個）油（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸薯條的做法步驟1、土豆去皮洗淨備用。2、切長條，撒鹽醃製10分鐘。3、炒鍋燒熱加油，待油溫燒至八九成熱時加...
“炸薯條是大人孩子最愛吃的，每次去吃快餐，薯條是必不可少的，吃完之後總會有點油膩膩的罪惡感，不用油能不能炸薯條呢？可以的，因爲有空氣炸鍋，一點油不用放，口感不次於快餐店”食材明細主料薯條（250克）輔料番茄沙司（適量）原味（口味）...
食材明細主料麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）花椒葉（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸老家油條的做法步驟1、準備材料2、使勁揉，反覆揉，直到三光:面光，手光，盆光。實際上我做不到😊3、拿出一半，擀平，切開。4...
“自制炸薯條🍟，以後再也不用去買咯！”食材明細主料土豆（2個）輔料鹽（適量）花生油（適量）純淨水（適量）澱粉（適量）孜然粉（少許）黑胡椒粉（少許）辣椒粉（少許）番茄醬（適量）原味（口味）未知（難度）油炸薯條的做法步驟1、土豆洗好，去皮，切條，放入鹽水中浸泡...
“做法非常簡單的，可以經常做。健康的，不加明礬。”食材明細主料高筋麪粉（125克）低筋麪粉（125克）蓬鬆劑（10克）水（適量）輔料白砂糖（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自炸油條的做法步驟1、低筋麪粉和高筋麪粉各125克配成中筋...
“油條是早餐主食之一，家庭製作油條操作簡便，現做現吃，口感酥脆、多以搭配豆漿爲佳。”食材明細主料麪粉（500g）輔料食用油（40g）油條膨鬆劑（10g）雙酵泡打粉（8g）水（250g）雞蛋（1個）調料鹽（7g）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸油條的做...
“來自美食天下，其他炸油條的翻版多加了一包麥片而已。”食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（一個）麥片（一包）酵母（2克）泡打粉（3克）調料鹽（一勺）其他（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麥片炸油條的做法步驟1、準備好，一個盆，一杯泡好的麥片，...
“參照好友gaopingzhao的菜譜.”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）酵母粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油條的做法步驟1、麪粉、雞蛋、鹽、糖、酵母粉。2、溫水把面和好，表面抹些油，放冰箱一宿。3...
“每隔一段時間小朋友就要求去吃快餐，嫲嫲也心知肚明，小朋友喜歡的是吃薯條，還有裏面的遊樂場，明知道油炸的食物不內個健康，也嘗試自己做，貌似不油炸的效果真不咋地，看到朋友圈裏辣麼多用炸鍋做的薯條，被誘惑着入手一個，做過幾...
“本來想做烤箱版油條，可是看到新買回來的食用油，忍不住想油炸一鍋什麼東西來。麪糰是昨晚晚飯後準備好的，冷藏過夜。今天拿出來炸。我給打7分。丟掉的3分，是因爲不夠蓬鬆。已經是多次炸油條，覺得自己好像並沒有進步哈，繼續...
“簡單快捷。”食材明細主料紅薯（3個（約250）g）輔料白麪（200g）調料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸紅薯條的做法步驟1、將紅薯蒸熟，揭掉外皮，放入盆中。2、放入麪粉。3、充分揉勻。4、搓成指頭粗細的長條。5、炒...
食材明細主料小白條（750g）輔料麪粉（20g）粘米粉（10g）雞蛋（一個）米酒（15毫升）調料胡椒粉（適量）鹽（少量）豬油（750毫升）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）油炸小白條的做法步驟1、小白條洗乾淨，麪粉，粘米粉，胡椒粉，鹽，雞蛋，米酒放入盆中。2、攪...
食材明細油條面高筋麪粉（5量杯）雞蛋（1顆）酵母（5g）泡打粉（2g）鹽（5g）紅糖面紅糖（10g）高筋麪粉（1量杯）酵母（1g）鹹鮮（口味）數小時（耗時）普通（難度）炸油條糖油餅的做法步驟1、把油條面所有材料用溫開水揉成麪糰，麪糰不需要揉成很圓的形狀，會很軟很...
“新冠肺炎肆虐，在家無所事事，看見網上介紹如何炸油條就試着做一次。”食材明細主料麪粉（250g（兩人份））輔料食用油（800ml（實耗20）ml）食鹽（3g）乾酵母粉（4g）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸油條的做法步驟1、麪粉加酵母粉，溫水和麪...
“認爲土豆增肥的人，實在是錯怪了這個寶貝。只要不油炸，土豆是絕好的減脂食品，當然，前提是作爲主食。”食材明細主料土豆（一個（大））食用油（適量）鹽（適量）輔料白胡椒粉（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）非油炸薯條的做法步驟1...
“油條是一種麪食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有勁道，是中國傳統的早點之一，久盛不衰。家庭自制油條操作簡便，乾淨衛生、口感不遜外賣。”食材明細主料麪粉（500g）輔料水（250g）雞蛋（1個）油條膨鬆劑（10g）雙酵泡打粉（8g）食用油（和麪中...
“前幾天收了一個空氣炸鍋，感覺空氣炸鍋用油少，比較健康一點。今天來探索一下，空氣炸鍋和傳統油鍋炸出來的油條有什麼不同。我在超市買了牛角包麪皮（Blätterteig)、酵母發麪麪皮（Hefeteig)、披薩餅皮（Pizzateig)，用來試一下...
“剛做好的薯條淡淡鹹香+外脆裏棉就是這那美妙的口感讓人慾罷不能，吃不停嘴。”食材明細主料土豆（2個）輔料食鹽（適量）食用油（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薯條非油炸的做法步驟1、土豆去皮切成條，瀝乾...
“很多人喜歡吃油條，又覺得外面的油不好，其實自己在家做也是很簡單噠。前一天晚上把食材準備好，第二天早上製作非常方便快捷。”食材明細主料中筋麪粉（300g）酵母（4g）小蘇打（2g）鹽（7g）油（20ml）雞蛋（1個）輔料牛奶（150ml）原味（口味）炸（工藝）三...
“市面比較常見的做油條的方法就是用泡打粉啦，其實現在市面上售賣的家用泡打粉都是不含鋁的，所以大家不必太過擔心，用泡打粉做的油條會比較蓬鬆，吃起來是比較脆，裏面是空心的那種。”食材明細主料中筋麪粉（250g）雞蛋（1個）水（130...
“薯香鬆脆。”食材明細主料土豆（2個）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）非油炸薯條的做法步驟1、準備準備。2、土豆洗淨去皮，切成基本均勻的細長條狀，洗去澱粉，再在水中泡10分鐘，撈出瀝乾，加適量鹽和油，攪拌均勻。3、放入空氣...
食材明細主料土豆（1個）輔料油（適量）麪粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）少油版炸薯條的做法步驟1、土豆去皮切成0.6釐米左右寬度的條狀。2、加入適量乾麪粉抓勻。3、平底鍋鍋中倒入植物油，油量鋪滿鍋底，再稍微多一點，...
“過年必吃的小“果果”。”食材明細主料蓮藕（兩節）麪粉（1000G）輔料大蔥（40G）生薑（20G）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油炸藕條的做法步驟1、蓮藕兩根。2、蓮藕洗淨，去皮後切成條。3、焯...
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