有關冠頂蒸餃怎麼做好吃的精選大全
“冠頂蒸餃--餡鮮皮軟,形似雞冠。”食材明細主料麪粉(260克)小麥澱粉(60克)豬肉(300克)輔料蔥(20克)姜(6克)配料料酒(15克)老抽(5克)生抽(10克)鹽(3克)胡椒粉(2克)味精(2克)香油(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)冠頂蒸餃的做法步驟1、面...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘油炸雞冠餃主要用到的食材是雞冠餃,自己製作的雞冠餃不添加任何有害物質,用到豐富的食材,食用鹼使得整個雞冠餃更加容易蓬髮,油炸之後的雞冠餃有着酥脆的...
“雞冠餃是一種具有武漢地方特色的小吃,它和餃子最大的區別就是把餃子放進油鍋裏面油炸後變成雞冠形,油炸後色澤金黃肉餡鮮美,外脆內香讓這一典型的武漢傳統小吃流傳至今。小家婦女學豪門,睡到晨時醒夢魂;且慢梳頭先過早,餈...
“角瓜盅做過好多次了,這次做一個特別的吧,餡料裏用了薺菜,用鵪鶉蛋做金色帽子點綴,美食就是用平常的菜做出出其不意的樣式吧,孩子老人都喜歡吃,超簡單的。”食材明細主料角瓜(2只)薺菜(適量)肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料食用...
“炸雞冠餃,故名思意就是形像雞冠.武漢常見的早餐之-剛好有做餛飩多下的肉餡,外面賣的實在不敢買,那就自己動手在家做.”食材明細主料普通麪粉,(800克)肉餡(適量)酵母(4克)泡打粉(2克)糖(15克)水(210克)輔料鹽(5克)鹹鮮(口味)炸(工藝)一...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時油炸雞冠餃作爲一道營養美味的美食,所需要的食材主要爲芹菜、豬肉。芹菜味道鮮美營養價值豐富,口感清脆,帶有微微清香,豬肉採用上等新鮮的豬肉,可以最大程...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料南瓜麪糰材料:麪粉:200南瓜:100白色麪糰材料:麪粉:130鮮酵母:2水:75輔料桂花豆沙餡:200g具體步驟1.南瓜去皮切塊,放入蒸鍋蒸軟,晾涼後用食品加工機攪成南瓜泥。...
“紅紅的皇冠餃,火火的旺旺年”食材明細主料火龍果(1個)麪粉(適量)輔料五彩素餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皇冠餃的做法步驟1、麪粉加入火龍果汁,活成三光面團,蓋保鮮膜餳40分鐘2、用杏鮑菇、香菇、木耳、胡羅卜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪皮::200公克太白粉:50公克鹽:1/4匙開水:180㏄內餡:300公克肥肉:150公克綠竹筍:200公克韮黃:150公克A.鹽:7公克B.味精:10公克細砂糖:15公克C.太白粉:15公克胡椒粉...
食材明細主料麪粉(500克)水(250克)酵母粉(5克)糖(二小勺)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冠頂豆沙包的做法步驟1、把主料混合揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜進行基本發酵。2、發酵至2-2.5倍大。3、把發好的麪糰揉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200輔料鹽:1小勺發酵粉:2小蘇打:2油:適量具體步驟1.取一個較大的盆,放入麪粉、鹽、小蘇打和發酵粉,.徐徐加入冷水;2.先用筷子攪動均勻;3.再用手和麪,使面...
“四喜蒸餃是一道傳統的特色名點,外形美觀,色澤豔麗,鮮美無比。做法也挺簡單,將紅(胡蘿蔔)、黃(雞蛋)、黑(木耳)、綠(芹菜)包在餃子四角,好看又喜慶。四種食材可以根據喜好隨意搭配,玉米啊、青豆、火腿什麼的都可以。喜歡的小夥伴快...
食材明細主料中筋麪粉(200g)輔料酵母(2g)小蘇打(1g)鹽(一勺)水(適量)食用油(適量)原味(口味)簡單(難度)雞冠餃的做法步驟1、麪粉裏放一勺鹽1g小蘇打,酵母用溫水融化倒入麪粉裏攪拌成面絮。2、手中抹食用油揉麪,揉勻了用保鮮膜封好。3、...
“蒸蛋糕好吃不上火,這款皇冠模子美美噠,做出來的蛋糕像一頂金燦燦的皇冠呢。”食材明細主料雞蛋(5個)糖(50克)檸檬汁(幾滴)輔料低筋麪粉(120克)玉米油(50毫升)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)皇冠蒸蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入...
餃子可謂是中華傳統美食之一。隨着科學技術的發展,食品保鮮也變得很容易。現在很多人也習慣了下班後去超市買一些速凍餃子。但是,衆所周知地速凍食品當然是沒有自己做的好吃。那蒸餃要怎麼包呢?當然,餃子最重要的還是餃...
“這幾天格外的想吃麪食,之前在超市買的餃子皮,快是快,但是說起好吃,自然是自己動手擀皮包的好吃啦。今天換了個吃法,蒸!味道一樣倍兒棒!順便附上超詳細的過程圖~(餡還是用的之前的豆角豬肉,上次弄多了,就冷凍在冰箱裏,想吃餃子...
食材明細主料餃子皮(適量)輔料豬肉餡(適量)韭菜末(適量)水髮香菇末(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇蒸餃的做法步驟1、原料圖。2、把一半的豬肉餡加香菇末...
“按收藏的菜譜來做,蒸10分鐘根本不可能熟!”食材明細主料瘦肉(半斤)輔料餃子皮(適量)香菇(適量)芹菜(適量)蔥(適量)原味(口味)一小時(耗時)未知(難度)蒸餃的做法步驟1、第一步按收藏的菜譜包好了!很漂亮!很滿意,期待10分鐘後的美食!2、第二...
食材明細主料麪粉(500克)南瓜(一個)紫薯(一個)豆沙餡(200克)輔料發酵粉(10克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙色冠頂豆沙包的做法步驟1、紫薯去皮切塊,放入鍋中蒸熟,用勺子碾成泥。2、酵母加溫水溶開,在紫薯泥中加入麪粉和酵母...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮蝦:12只小麥澱粉:100玉米澱粉:40開水:適量輔料冬筍:適量豬肥膘:適量鹽:適量糖:適量香油:適量菜油:少量白胡椒粉:適量生薑粉:少量具體步驟1.準備材料。鮮蝦...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料皮皮蝦:適量韭菜:適量幹蝦仁粉:適量鹽:適量食用油:適量具體步驟1.將麪粉加水和成麪糰,餳半個小時備用,皮皮蝦煮熟將肉取出切碎,肉餡先加鹽、水、油打勻再...
食材明細主料麪粉(500g)肉餡(300g)小白菜(500g)輔料小蝦米(適量)蔥姜碎(適量)調料鹽(5g)醬油(15g)蠔油(10g)料酒(20g)糖(3g)胡椒粉(5g)姜粉(3g)味精(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸餃的做法步驟1、小白菜洗淨瀝乾焯水。2、料理機打碎擠...
“這道甜品滋潤養肺,我覺得選用皇冠梨口感最好。”食材明細主料皇冠梨(適量)輔料銀耳(適量)紅棗(適量)調料冰糖(適量)藕粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)銀耳蒸皇冠梨的做法步驟1、主要原料。2、皇冠梨洗淨,挖去梨核備用...
“對於做包子餃子類的東西,真的不是我們全家的強項。所以每次對於吃餃子這一件事都要考慮很久,原因就是嫌麻煩。但很好的是,每次包餃子我們全家都會一起出動,圍圍坐着包,和過節一樣,場景十分溫馨。我本人是很討厭吃韭菜餡的...
“冠頂餃,象小船,故又名“金山三船餃"!美餐,美味,美食!”食材明細主料麪粉(500克)溫水(250克)輔料豬肉餡(適量)小蔥(適量)胡蘿蔔(半個)姜(適量)蠔油(適量)雞蛋(一個)醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)料酒(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冠頂...
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