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“清爽,可口,也很入味的一道菜。”食材明細主料綠豆芽(適量)雞腿肉(適量)輔料蔥花(適量)薑末(適量)黑胡椒(適量)配料生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀芽雞腿的做法步驟1、生抽,蔥花,薑末,鹽,加少許水,燒成汁。2、綠豆芽入水...
“銀芽雞絲榨菜屬於湘菜,主要原料是雞肉、豆芽,口味是鮮,工藝是炒。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)雞脯肉(適量)榨菜(適量)綠豆芽(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
“這道菜是在一本美食雜誌上看到的,感覺它清淡,爽口很適合炎熱的夏季,也就學着做了。食材再普通不過了,簡單易做哦。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力...
“北京現在的市場供應十分豐富,比起歐美毫不遜色。以我在國外多年生活的閱歷來互相比較,在很多地方甚至超過了歐美,尤其蔬菜和副食品的供應,比美國舊金山的蔬菜市場,更顯得貨源充足品種繁多,一句話,啥都有!就拿我家鄰近的早市...
“秋葵甜椒銀芽炒雞蛋,是一道家常菜,色香味俱全。聽說吃秋葵還可以抗衰老,好處還不少。”食材明細主料秋葵(10個)甜椒(半個)銀芽(200克)雞蛋(4個)輔料蔥(1段)姜(1塊)蒜(2瓣)調料油(少許)魚露(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“此菜脆嫩清口。”食材明細主料綠豆芽(400克)輔料精鹽(3茶匙)白糖(白糖)味精(1茶匙)黃酒(0.5湯匙)麻油(2茶匙)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清拌銀芽的做法步驟1、將綠豆芽摘去根,葉清洗乾淨,裝入碗中待用。2、放入沸水鍋內燙...
“銀芽炒蛋大家肯定不陌生了,但是我總覺得缺少一味顏色,所以我加了秋葵,不僅增加了營養,在色彩上也讓人更加有食慾。”食材明細主料秋葵(8根)綠豆芽(150克)雞蛋(2個)輔料剁椒(1勺)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵銀...
“在家裏宴客時,客人們一般會提前到來,或許家人會陪客人邊小酌邊等熱菜,所以除了主婦們拿手的主菜,涼菜也是必不可少的部分,今天推薦一道倍兒有面子、味道超級棒的銀芽火腿片。荷美爾的經典風味火腿,大骨濃湯味的,調了麻辣味...
“春天是吃筍的季節,因此,應季趕緊多吃些吧。”食材明細主料嫩春筍(適量)綠豆芽(適量)豬裏脊肉絲(適量(炒好的))輔料薑片(適量)配料鹽(適量)蠔油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春筍銀芽的做法步驟1、嫩春筍去外皮,切段,放入熱水...
“銀芽其實就是綠豆芽,營養豐富,清爽美味。”食材明細主料綠豆芽(適量)輔料香菜(1棵)蒜末(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒銀芽的做法步驟1、綠豆芽去掉根部洗淨,香菜洗淨切段,切點蒜末2、熱鍋放點油把...
“減肥餐,一元炒一盤!”食材明細主料豆芽(400g)牛肉卷(50g)輔料醋(一勺)生抽(一勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜銀芽的做法步驟1、準備豆芽,洗淨備用2、蔥薑蒜切碎,牛肉卷切絲3、少油,蔥薑蒜爆鍋4、放入牛肉絲5、放入豆芽...
“過完年了,吃多了葷腥酒肉的腸胃需要休息一下,這兩天,就換換口味,整點素菜嚐嚐。”食材明細主料豆腐皮(250克)綠豆芽(200克)輔料蔥碎(適量)配料生抽(1小勺)香醋(少許)鹽(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮銀芽的做...
“銀芽翠嫩可口,簡單、快捷做出一個素食,適合現代繁忙人士。”食材明細主料銀芽(500克)紅蘿蔔絲(小許)紅辣椒(1只)輔料花生油(小許)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒銀芽的做法步驟1、準備材料2、將洗淨的銀芽(綠豆芽...
“綠豆芽細長白嫩,又被稱爲銀針、銀芽。其富含維生素C,具有清熱、解毒之功效。素炒綠豆芽不免有些單調,如果加一些火腿絲,營養上更加豐富了。在顏色搭配上也顯得清爽、好看。”食材明細主料綠豆芽(300克)荷蘭豆(一把)火腿腸(2...
“銀芽就是綠豆芽。豆芽是冬天的一種常見食品。在寒冷的冬季,蔬菜的種類有所減少,而豆芽卻是此時的一道時令美味,不僅營養豐富,甚至還能治療一些常見病。豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量很高,常吃豆芽,可以達到減肥的目的...
食材明細主料河粉(一斤)輔料雞蛋(一個)綠豆芽(2兩左右)胡蘿蔔絲(少許)蔥(一棵)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋銀芽炒河粉的做法步驟1、綠豆芽洗淨,(如果有時間的話,可以把頭尾去掉),放開水裏灼一下,斷生就撈起來,濾幹水...
食材明細主料黃豆芽(150克)韭菜(100克)輔料火腿(50克)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠銀芽的做法步驟1、準備好原材料;2、燒熱鍋,放少許油,下入火腿絲煸炒;3、表面微微炒焦後,下入去掉頭尾的黃豆芽;4、繼續...
“冬季我們活動少,一般晚上吃一些清口食物對身體有好處下面推薦一道家常菜。它不僅有營養而且有養顏的功效。”食材明細主料綠豆芽(500克)輔料青椒(50克)白酒(適量)生薑(適量)大蔥(適量)花椒(適量)配料精鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分...
“綠豆芽富含纖維素,有預防消化道癌症的功效。它有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。中醫認爲經常食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除溼,解酒毒熱毒。綠豆芽是祛痰火溼熱的家常蔬菜,凡體質屬痰火溼熱者,血...
食材明細主料綠豆芽(250克)輔料韭菜(50克)油(適量)辣椒(適量)配料醋(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜銀芽的做法步驟1、把韭菜洗淨,切段。2、綠豆芽去根,洗淨,放入沸水中焯燙一下,撈出瀝水。3、炒鍋內倒油...
“夏季飲食就得吃的清淡,爽口,鮮美些,上回做了個銀芽肉絲,味道不錯,女兒特喜歡吃裏面豆芽,今天又想吃豆芽了,想減肥啊不想吃肉,換了鮮美的扁尖筍,哈,味道真不錯哎,有助減肥呢。”食材明細主料綠豆芽(400克)扁尖筍(100克)青椒(80克)輔料...
“綠豆芽便宜,而且營養豐富,綠豆在發芽的過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解爲各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽富含纖維素,是便祕患者的健康蔬菜,綠豆芽性...
“銀芽雞絲是上海菜,有清熱解毒、利尿、減肥瘦身等功效,口感清爽脆嫩。”食材明細主料綠豆芽(300克)輔料雞脯肉(150克)調料鹽(3克)胡椒粉(2克)生粉(適量)蛋清(半個)生抽(少許)熟油(少許)雞精(少許)蔥絲(少許)紅椒絲(一個)蒜片(少許)鹹鮮(口味)炒(工...
“銀耳營養豐富,具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。銀耳大多數都是用來煲湯喝,但作爲北方人很少有喝湯的習慣,自己也煲過幾次湯,但還是喜歡入菜”食材明細主...
“按現在的說法,豆芽可能是市場上最便宜的蔬菜之一,但它的營養價值一點不容忽視。黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。黃豆芽中含維C,能美容,也是美眉們的大愛。常吃黃豆芽能營養...
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