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食材明細主料牛肉(400g)輔料蔥(適量)八角(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)其他香料(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版滷牛肉的做法步驟1、牛肉泡水半小時,泡出血水。2、清水燒開放入牛肉,煮兩分鐘撈出,用溫水洗淨。3...
食材明細主料番茄(2個)牛腩(500克)輔料洋蔥(半個)配料生薑(1片)大蒜頭(5瓣)八角(1個)香葉(2片)白酒(1勺)番茄醬(適量)鹽(適量)羅勒葉(適量)酸鹹(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版番茄牛肉湯的做法步驟1、番茄,牛腩和洋蔥準備好。2、番茄和...
食材明細主料牛腱子(適量)輔料生薑(適量)蔥(適量)大蒜(適量)八角(適量)茴香(適量)香葉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)五香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常滷牛肉的做法步驟1、牛腱子放入高壓鍋倒水加入所有調料。2、高壓鍋悶三十分鐘...
“一盤家常炒麪,比外面小吃的更有味道,家常炒麪的做法隨個人喜歡加入什麼材料配搭適合自己的口味!爲什麼我會稱爲懶人炒麪呢!因爲將所有材料一併倒入翻炒加面即可。是不是很快速哦!味道不賴哦!大家來吃吧!”食材明細主料黃...
食材明細主料熟大腸(2斤)輔料花椒(10顆)辣椒(2個)香葉(5片)八角(1個)桂皮(1小塊)蔥(1根)姜(1塊)料酒(1大勺)醋(適量)生抽(1大勺)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)懶人版滷大腸的做法步驟1、備齊圖中材料。2、大腸洗淨切大段,放入電燉鍋中,加...
“薄薄的五花肉經過祕製料汁醃製烤一下,生菜包起來一口下去別提多好吃了,而且也不會膩!”食材明細主料五花肉(500g)輔料洋蔥(半個)大蒜(5粒)芝麻(適量)調料東古味極鮮醬油(一勺)東古上等蠔油(一勺)孜然粉(一勺)椒鹽粉(一勺)東古料酒(一勺)...
“第一次做牛肉不用大料,也特別好吃的懶人牛肉煲!”食材明細主料牛肉(適量)腐竹(3根)豆芽(適量)輔料薑片(適量)大蒜(適量)陳皮(2片)調料柱侯醬(3勺)老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(3勺)鹽(1勺)冰糖(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版燜牛肉...
“操作簡單,可以拌麪、拌飯、拌涼菜、蘸蔬菜等等,百搭呢。而且超級好吃!”食材明細主料肉餡(200g)小蔥(2棵)輔料豆瓣醬(2大勺)澱粉(1小勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版肉醬的做法步驟1、小蔥切成蔥花2、豆瓣醬加入適...
“繼續懶人版的烹飪~嘻嘻~這次是簡單的土豆牛肉~”食材明細主料土豆(2個)牛肉(50g)輔料小紅辣椒(2、3個)老薑(一小坨)大蒜(3、4瓣)料酒(3勺)醬油(各一勺)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)懶人版土豆牛肉的做法步驟1、鍋裏...
食材明細主料帶皮豬後腿(適量)輔料老抽(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷肉的做法步驟1、買幾斤豬後腿,洗乾淨、切大塊2、切好淋好水放鍋裏,放入姜、料酒、老抽、胡椒粉、花椒大料適量、鹽...
“滷牛肉是我家冰箱經常都準備的肉肉,有空的時候都會多滷點放着,忙的時候最方便了。”食材明細主料滷牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(一條)洋蔥(1/4)杭椒(半條)大蒜瓣(2——3瓣)花椒(少許)料酒(1湯勺)白糖(少許)食用油(適量)食用鹽(少許)麻油(少許)原味...
“超好吃。超級方便。嘗試過各種不同品牌的滷味包,甚至自己搭配都不及這次的。又省事又方便。這還得多虧我上個月去重慶出差,到了那邊工作上的事沒怎麼上心,光顧着研究那邊的美食,得出的結論就是隻要有火鍋底料就可以hold...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料滷肉包:一個輔料牛腱子:1000具體步驟1.牛腱子分割小塊,撒上鹽和黑胡椒揉搓,撒上適量生抽揉搓。2.揉搓好的牛肉放食品袋,加足夠生抽,擠出空氣,放冰箱冷藏...
“只需要一個電飯鍋和炒鍋就可以做好”食材明細主料五花肉(500g)輔料洋蔥(1個)雞蛋(2個)料酒(1勺)醬油(4勺)可樂(1聽)綠色蔬菜(1個)五香粉(2勺)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人滷肉飯的做法步驟1、五花肉切成小塊兒。2、把菜放...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)雞翅(適量)輔料滷味調料(適量)調料鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)家常滷味懶人滷味的做法步驟1、網上買的懶人滷料。2、網上買的鵪鶉蛋,先把鵪鶉蛋煮熟,然後扒皮。3、油豆腐直接放滷水裏就...
“這次醬肉,偷了懶,用了從超市買回的醬肉料包,參照它的配方說明,將有些調味料進行了調整,這種肉,一次可以多醬點,將肉與湯汁分裝在保鮮袋,冷凍儲存,每次想吃時解凍回鍋,用來做蒜泥拌菜或肉夾饃,都是相當不錯的選擇。”食材明細主...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛腱子:4個輔料獨蒜:2個老滷:750ml醬油:6湯匙辣椒:9個陳皮:5具體步驟1.牛腱子洗淨。2.冷水下鍋。3.大火煮開,撇去浮末,取出牛肉待用。4.從冰箱取出老滷,提...
“今天只有自己在家,想吃滷肉,又怕自己太貪心一下子滷太多吃不完,還好有一個小點的鍋,嘿嘿,一人份的滷肉出鍋啦,配上滷汁超級下飯。。”食材明細主料鴨翅(4個)豬肉(200克)雞蛋(2個)花椒(15粒)香葉(2片)幹山楂(3片)黃冰糖(20克)幹辣椒(4根)生...
食材明細主料牛腱子肉(適量)輔料滷水(適量)辣椒(適量)調料冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷牛肉的做法步驟1、腱子肉浸泡出血水。2、冷水下鍋加入料酒焯水。3、滷水解凍。4、解凍後倒...
“這是懶人版滴,因爲在做這個之前,那個五花肉是準備做白切肉滴,陰差陽錯的晚上沒有下飯菜了,所以~~~~~`整成這樣了”食材明細主料五花肉(適量)輔料香菇(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)懶人版滷肉蓋澆...
“突然又想吃滷肉了~於是,把上次在超市裏面買的剩下的滷肉的調料拿出來滷了一鍋自己喜歡吃的~快速,簡單又美味喲~”食材明細主料雞翅膀(適量)鴨心(適量)雞菌幹(適量)豬皮(適量)輔料冰糖(適量)滷味調味包(根據自己買的牌子上面的說...
食材明細主料瘦牛肉(500g)輔料紅酒(20ml)料酒(5ml)生抽(20ml)糖(20g)老抽(5ml)香葉(3片)五香粉(2匙)姜(1片)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)懶人版牛肉乾的做法步驟1、牛肉切手指粗細,泡冷水20分鐘2、牛肉控水,放進鍋裏,所有調料都放進去...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛腱子:兩斤左右輔料李錦記滷水汁:半瓶生薑:五六片具體步驟1.牛腱子先出一下血水2.把出好血水的牛腱放入電飯鍋,加入1:4的滷水,就是一份的李錦記的滷水...
“最近生病不想動,又想吃好吃的,於是乎就有了這到懶人版滷菜,同樣的時間,不一樣的做法~一樣的超級好吃!”食材明細主料鴨掌(500g)烤腸(4根)雞蛋(3個)調料蔥薑蒜(適量)八角(3—4個)桂皮(4—5個)香葉(4—5片)白芷(2小個)肉蔻(1個)幹辣椒(4個)孜然(1...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料牛肉:2000輔料老抽:20料酒:20花椒粒:10草果:2個肉蔻:2個香葉:5片冰糖:4小塊鹽:適量姜:20八角:10個桂皮:10白芷:10個陳皮:10具體步驟1.主料:牛肉輔料:鹽、八角、香...
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