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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料小米椒：適量洋蔥：適量小尖椒：適量具體步驟1.一：將鯧魚宰殺，去鱗，內臟洗淨。將鯧魚頭尾切下，身段切成塊。然後一起用姜、蔥、料酒、鹽醃製3分鐘。2.流程...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料包菜：2顆胡蘿蔔：2個輔料鹽：適量糖：適量白酒：適量泡椒：少許具體步驟準備好泡菜罈子，洗淨，無油，大小根據家庭人口自定包菜洗乾淨，手撕成片狀，胡蘿蔔切片切塊都...
酥酥脆脆的東西誰能不愛呢，特別是這種酥酥脆脆的大蝦，我超級愛，自己在家做的比外邊賣的好吃多了，乾淨又衛生，可以放心的做給小朋友吃，記得要去了大蝦頭，蝦頭給小朋友吃不好，愛吃蝦頭的也一定要去除乾淨了再炸着吃哦主料河蝦：50...
食材明細主料尖椒（10個）豬肉末（半斤）輔料雞蛋（一個）味精（適量）姜粒（適量）配料料酒（20g）醬油（10g）芝麻油（10g）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）微波爐版虎皮尖椒的做法步驟1、準備好豬肉末，在裏面加個雞蛋，料酒，醬油，芝麻油...
“自從有了朋友之後，我們家餐桌几乎沒有辣椒的影子，平時吃得都比較清淡。這款辣椒一點辣味都沒有，很多人管它叫菜椒，做起來簡單又美味，小朋友都可以吃的哦科普一下辣椒的作用：辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動...
“在馬來西亞新山，我們多數都會去中國超市買零食，所有的價格都是中國的兩倍。而且東西種類少、有時會斷貨。我們呂先生喜歡吃泡椒口味的東西，可是他卻從來不會主動說想吃什麼！大男子主義太重了！愛一個人就會特別留心他愛什...
“千層發麪餅是我們常吃的一種主食，它口感外脆裏軟非常好吃，雖然並不像名字所說的那樣真的有一千層，但也是層次分明、層層宣軟的，只是看着就忍不住咽口水。以往我們常吃的餅都是用電餅鐺或是平底鍋烙制的，今天試了下烤箱版...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃豆芽用清水輕輕漂洗乾淨，摘去鬚根。2.鍋內放花椒、掰開的幹辣椒，兩湯勺油，小火慢慢煎出作料的香味。看花椒和辣椒快變褐色時，關火，撈出扔...
“適合溼氣重，手腳冰涼的人來喝。特別是有此症狀的MM們，隔三差五給自己來這麼一壺姜棗茶，會越來越美滴。”食材明細主料姜（適量）大棗（幾個）花椒（小許）純淨水（1000克）輔料老紅糖（1塊）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花椒版姜棗茶...
“太香了這個椒鹽香蔥卷，放進烤箱一會滿屋子香味就飄過來了😋。”食材明細主料麪粉（300克）輔料熟白芝麻（適量）香蔥（適量）自制花椒粉（適量）酵母（3克）清水（適量）調料鹽（適量）橄欖油（適量）鹹香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤箱版椒鹽香...
食材明細主料雞蛋（2個）紅辣椒（1個）美人椒（1個）輔料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎蛋餅的做法步驟1、兩個雞蛋加適量鹽，用打蛋器或筷子打勻2、美人椒切圓丁丁，紅辣椒斜切3、熱鍋入油，煎蛋用油要多些，平底鍋容易成型...
“昨晚老爸送來兩個魚頭，一個我用來做了魚頭白菜煲。嗯嗯，很成功，好吃的要命。另一個做了剁椒魚頭。很多年前就聽過剁椒魚頭這道湖南名菜，可我從來沒吃過，看着滿盤子的剁椒，實在是望而生畏。前陣子，看美天的朋友們做了剁椒，我...
“簡單又衛生的家庭泡椒鳳爪，自己做味道不比外面買的差，一吃就停不下來的感覺😃”食材明細主料雞爪（10個）泡椒（1袋）輔料料酒（1勺）蔥（1顆）姜（1塊）花椒（10顆）原味（口味）未知（難度）家庭版泡椒鳳爪的做法步驟1、把新鮮的雞爪洗乾淨，去尖（指甲）...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅蘿蔔：100萵筍：100香芋：400木耳：30輔料油：適量鹽：適量生抽：少許生粉：少許糖：適量蠔油：少許黑椒醬：1湯匙具體步驟1.木耳泡發，香芋，萵筍，紅蘿蔔削皮洗淨。2.紅蘿...
“對於無辣不歡的我來說，辣椒油是夏季涼拌菜，涼皮，拌麪等必不可少的萬能調味品。”食材明細主料辣椒麪（適量）輔料花生油（適量）花生（適量）熟芝麻（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制辣椒油的做法步驟1、自...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮瘦豬肉：適量輔料扣肉料：適量醬油：適量麻辣鮮調味料：適量排骨味王複合調味料：適量雞精調味料：適量椒鹽粉調味料：適量具體步驟1.新鮮瘦豬肉切塊2.燒一鍋水...
“這個蝦，殼酥脆，肉鮮嫩，撒上椒鹽粉，我能吃一大盤。做法也相當簡單，蝦開背去蝦腸，醃製半小時，裹上幹澱粉炸酥，金黃酥脆，香氣誘人。”食材明細主料基圍蝦（500克）輔料生薑（適量）小蔥（適量）澱粉（3大勺）調料鹽（少許）椒鹽（適量）味達美臻品料酒（1...
食材明細主料辣椒粉（80g）輔料芝麻（10g）花椒（10g）油（適量）中辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版自制辣椒油的做法步驟1、備好圖中材料2、油燒6成熱3、倒入裝有辣椒的碗中，攪拌均勻～4、靜放2小時，裝罐，即可～5、成品圖6、成品圖...
“魚香肉絲版本很多，有放尖椒的，有放豆瓣醬的，小袖這一款魚香肉絲是加泡紅椒的，它的特點是不會蓋過菜本身的味道，而且能炒出魚香味來。這道南北皆宜的川菜集鮮鹹辣於一身，可謂最無敵的米飯殺手~~~”食材明細主料豬裏脊（120g）...
“連續下了幾天的雨溫度終於降低了，涼快了！可是一個夏天都沒被蚊子叮到的記錄打破了...回老媽那裏住了一晚被蚊子定了2個包......天涼快了，廚房的高溫噩夢結束了，又該好好做飯了！有次做飯瞄了下溫度計顯示40度，後來連溫度計...
食材明細主料牛排（190克）輔料蘑菇（3朵）西蘭花（3小朵）特級橄欖油（適量）現磨黑胡椒（適量）蒜頭（1瓣）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎黑椒牛排的做法步驟1、超市買回來的牛排用少許鹽，現磨黑胡椒醃製十來分鐘……2、醃製的...
食材明細主料小米辣（200克）大蒜（100克）姜（20克）輔料糖（15克）白酒（50克）鹽（一勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版剁椒醬的做法步驟1、準備好所有的食材。2、小米辣去掉蒂巴，大蒜已經，姜切小塊，然後一塊放入攪拌機中，翻去少許清...
“外酥裏嫩，鮮嫩多汁，麻香誘人。”食材明細主料雞翅（6個）輔料蔥（1段）姜（4片）調料金陽青花椒（1把）味好美青花椒椒鹽（1勺）味好美奧爾良烤翅粉（半包）味達美臻品料酒（1勺）味達美臻品蠔油（1勺）味達美冰糖老抽（1勺）味達美初榨原釀生抽（1勺）麻香（口...
“一、準備材料：廣西七彩辣椒500g、糖10g、食用鹽10g、釀造醬油300g、二、製作步驟1：七彩辣椒去蒂洗淨；2：食用鹽和糖的比例1:1準備好；3：準備一個無水無油的瓶子，將辣椒倒入瓶子中；4：倒入事先準備好的鹽和糖；5：倒入釀造醬油進入瓶...
食材明細主料農家豬肉（200g）青椒（100g）輔料食用鹽（適量）豆瓣（適量）老薑（適量）大蒜（適量）花椒（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版青椒肉絲的做法步驟1、土豬肉切絲，加入澱粉，胡椒粉，食用油，食鹽...
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