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出門旅遊當然最喜歡的就是酒店和餐廳能很近很近,隨時來個具有情調的約會,多好啊!到哈爾濱的第一天就和男朋友住的這家酒店,就是看中了這家酒店的環境和它們家頗有好評的餐廳。環境確實讓我沒有失望,很浪漫。團購的雙人餐,29...
“經典的法國名菜。勃艮第的紅酒,圓潤如絲,無與倫比。繁瑣的步驟通常會帶來極富層次的味覺體驗。醃製過的牛肉,不再腥羶。醬料和紅酒的香氣相互交織,隱忍而厚重。馥郁酒香的蔓延、紮實緊湊的肉感。咽喉,味蕾,乃至全身,都能感...
勃艮第杯是杯子當中的一種,但是它跟我們平時普通的玻璃杯是有一些不一樣的,它主要是用來喝紅酒的,屬於葡萄酒杯的一種。這種杯子是球形的高腳杯,上面口比較小,中間比較大,而下面的則是非常長的酒餅柄在依託,平時主要在一些宴...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘想做勃勃吃但是又不想單吃白麪這樣對身體不是很好就加入了一些玉米麪當作粗糧,在過程中我加入了一些蜜豆包在裏頭這樣的口感非常的好,如果幹吃粗糧會覺...
“馬勃,俗稱牛屎菇或馬蹄包。屬擔子菌類馬勃科。嫩時色白,圓球形如蘑菇,但較大,鮮美可食,嫩如豆腐。老則褐色而虛軟,彈之有粉塵飛出,內部如海綿。我是雲南臨滄人,這個我們地方叫“馬屁泡”,一到野生菌大量出現的時節,馬屁泡也跟...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛肉(後腿肉):450培根(五花肉的):60口蘑:200珠蔥(直徑:2-3釐米)胡蘿蔔:1根洋蔥:1個紅葡萄酒:200毫升牛肉湯:350毫升輔料黃油:20橄欖油:2湯勺番茄醬:1湯勺蒜:2瓣麪粉:10百...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一家大小都可以食用的玫瑰糖饃饃~故事是這樣的,小時候去上學的時候,包子店裏的飄香總會讓我忍不住流下口水,我最喜歡就是它的招牌菜玉米麪勃勃。長大了,...
食材明細主料圓包萊(1個)輔料生薑(1塊)蒜(4個)幹辣角(6個)調料油(兩勺)蒸魚豉油(兩勺)醋(1勺)鹽(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包萊的做法步驟1、包萊用手掰成塊沖洗乾淨備用。2、姜、蒜、幹辣角切好備用。3、油熱後放入...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘許多人喜歡製作糕點,大家可以嘗試製作美味玉米麪勃勃。接下來介紹這道糕點。其主要是由麪粉搭配玉米麪和不同的配料製作而成。其中雞蛋的營養十分豐富...
萊陽梨是山東萊陽市的特產,果皮是黃綠色的,比較大個,果皮表面比較粗糙,味道香甜。萊陽梨是梨中的佳品,每年都有很多人慕名到萊陽去購買,在外地是很難買到的。萊陽梨的營養價值很高,富含維生素、蘋果酸等物質,那麼萊陽梨有什麼...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料培根:2片輔料白胡椒粉:少許具體步驟1.將培根切片,雞腿洗淨後切塊。取一鍋,中加入沙拉油熱鍋後,以中火煎脆培根片備用。2.利用鍋中的剩油,繼續將雞腿塊煎至...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘說到了昨晚興致勃勃做了粉絲,我不得不說一下,昨晚興致勃勃做了粉絲是我最拿手的菜了,家人朋友都知道的,每次聚會都會讓我做給他們吃,每次他們都說好吃,吃的...
食材明細主料野萊(適量)輔料油(適量)調料鹽(適量)醋(:少許)辣椒醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌野萊的做法步驟1、將野萊清洗乾淨控水切成小段。2、鍋裏水燒開。3、放入少許油和少許鹽。4、放入野萊煮熟。5、撈出...
有很多的人透過開一家漢堡店賺到了錢,的確目前國內的漢堡行業發展的相當的不錯,而且隨着咱們國家經濟發展的越來越好,有更多的消費者可以接受得起漢堡的價格了,今天小編在這裏給大家介紹一家李鮑勃漢堡,給你們分析一下李鮑...
“蓬萊小面是山東蓬萊地方傳統名吃,蓬萊小面是在福山拉麪基礎上發展起來的一種風味麪食。民國時期,傳人衣福堂製做的蓬萊小面遐邇聞名(俗稱“衣福堂小面”)。衣福堂祖籍棲霞,13歲學廚,自營過挑擔拉麪,與人合開過兼營小面的...
食材明細主料牛腩(500g)培根(6片)洋蔥(半個)胡蘿蔔(一根)口蘑(三個)小幹蔥(三個)紅酒(一杯)百里香(少許)月桂葉(少許)大蒜(5瓣)黃油(40g)番茄醬(50g)麪粉(少許)鹽(少許)輔料胡椒(少許)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)神級(難度)勃艮第紅酒燉牛肉的做法步驟1...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘粉絲是生活中非常多見的食材,品種非常的多,有綠豆,土豆的,澱粉類的較多。粉絲的做法也非常的多,可搭配很多的食材,非常受小朋友的歡迎。粉絲的營養價值也是...
創業是一件非常謹慎的事情,對於投資哪一個項目對創業的成功與否是一個很關鍵的問題,餐飲行業在投資者的心中是一個熱門的行業,並且好多行業能夠讓你致富成功,那李鮑勃漢堡就是一個不錯的加盟品牌,店鋪主要經營漢堡以及各種...
“Lamington蛋糕原版的糖量很高,這是我改良過的Lamington蛋糕配方,熱量低,用油少,健康100%”食材明細主料植物油(25g)雞蛋(5個)泡打粉(3g)低粉(150g)牛奶(30g)鹽(1g)細砂糖(100g)輔料椰蓉(適量)可可粉(12g)糖粉(45g)黃油(20g)牛奶(50g)甜味(口味)烤(...
食材明細主料萊陽梨(1個)輔料清水(適量)調料冰糖(可無)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煮萊陽梨的做法步驟1、萊陽梨一個準備好。2、去皮。3、用水果刀切成小塊。4、放入電飯煲中,加適量清水。5、按稀飯鍵煮。6、煮好了,可...
食材明細主料衝菜(一把)蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒衝萊的做法步驟1、衝菜兩元一把。2、摘洗乾淨。3、鍋裏水燒開給少許油或鹽倒入衝菜。4、燙一下即可撈出。5、撈出後過涼...
“勃艮第紅酒燉牛肉,也叫勃艮第燉牛肉,是一道發源於勃艮第地區的傳統的法國菜。特點是使用勃艮第紅酒,高湯和辛香料將肉塊焗烤長達4個鐘頭。”食材明細主料供燉煮牛肉塊(400克)卓林齊安迪乾紅葡萄酒(200毫升)輔料多用途麪粉(1...
天津德生牛魔王烤肉店鋪所做的招牌產品超多,這家烤肉店主打的產品其實是非常具有特色的,德生牛魔王烤肉店現在也能夠打造出一些比較具有特色的火鍋,這家店鋪的烤肉醬料,還有其他的火鍋鍋底都是自己進行製作的,所以在各個方...
餐飲提問:我想跟貝斯勃格一塊開漢堡店,如何?莎莎76回答:開業的時候他們會提供各種銷售方案和媒體的宣傳方案,還會定期開展培訓...
可以。製作梅花菜扣肉時主要選用五花肉,因爲五花肉肥瘦相間這樣製作出來的扣肉纔不會食用起來過於油膩,若是選用肥瘦分隔的後腿肉會導致肉質食用起來口感比較柴。五花肉除了可以製作成梅菜扣肉,還可以製作成紅燒肉或是烤...
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